【高雄】華友牛排館~老字號鐵板牛排館。Since1997
高雄市前金區大同二路143號。07-282-2666。官網。
11:30~14:00。17:30~21:30。週二休。
高雄的老字號【華友牛排館】前陣子出了兩次團購餐，
反應相當熱烈，一推出沒多久即是秒殺搶購，
後來又再推出第二次團購且價格又更優惠時，
二話不說，當下就訂了雙人餐。
由於我不曾來過，當天才知道原來華友就在愛河附近，
從外觀看起來還真是不起眼，
雖然是高雄的老店，但我覺得門面還是要注重一下，
招牌要嘛就做新的，不然就拆掉，
總覺得不美觀也很難吸引新顧客的目光。
入內後發現裝潢保有早期西餐廳的樣貌。
↓皇家B餐主菜六選二。
↓法式洋蔥湯、奶油蘑菇濃湯
湯品口味很台式，奶油蘑菇濃湯的味道比較稀，
洋蔥湯濃稠但似乎勾芡太多。
↓餐前麵包、沙拉
沙拉很新鮮，麵包的配料很特別。
蜜汁地瓜與清爽青蔬，使用另一個小盤盛裝，是店內的招牌特色！
↓香煎里肌豬排
這裡的排餐維持傳統做法，沒有花俏的擺盤，
燒熱的鐵盤上除了主菜之外，別無其他。
雖然老饕都認為瓷盤上菜才是吃排餐的王道，
但我覺得就是抗拒不了鐵板上桌時，那份熱滋滋、香噴噴的魅力。
不過香歸香，豬肉排挺薄的而且也很乾柴，
選擇添加了蘑菇醬則稍有讓肉質甜味更明顯一點。
燒烤紐西蘭羊肩排
嚼來沒有沒有濃重的腥羶味，
又保有羊肉特殊的韻味，肉質相當柔嫩。
↓古早味紅茶、特調咖啡
套餐皆附有麵包、沙拉、濃湯與飲料，加上主菜，吃來很有飽足感。
這裡算是傳統的西餐廳，餐點有一定的水準，服務也很親切。
對那些來不及趕上老西餐時代的年輕人，
或是懷念著老西餐的氣氛及情調的熟女、熟男們，
我想「華友牛排館」所呈現的老西餐菜色或是空間，
都能讓人想起濃濃的復古味。
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