【高雄】英明路無名麵店。招牌潑辣麵
這家位在苓雅區英明路上的無名麵店，靠近英明黃昏市場，每到用餐時間就一定大排長龍，生意非常好，其中招牌潑辣麵是人氣餐點，非常好吃，所以吸引了許多饕客前來朝聖！
▼有冷氣空調的內用環境，戶外騎樓上也有一些座位，但若是天氣熱時，吃了潑辣麵就比較辛苦了。
▼小菜、滷味、黑白切
店內用還提供免費的冰拿鐵咖啡。
菜單
潑辣麵是必點的招牌麵食，所以還在門邊的玻璃上特別貼上圖文介紹，強調酸甜香辣四種味道全到位。
▼潑辣麵，可以選擇辣度(大、中、小辣)
我沒看到老闆製作過程，不過聽其他朋友說，老闆會將濃烈的辛香料熱油直接淋上麵體上。麵條是刀削麵，用餐前先與醬汁辣油拌勻，吃起來真的有酸甜香辣四種味道，很好吃，我平時很少一碗麵吃光光，這一碗我真的可以一口一口吃完。
▼另外點了店內最貴的番茄排骨湯麵。這一碗就跟前面的潑辣麵是口味強烈的對比，是一碗屬於清甜的番茄湯頭，味道非常清淡。
是Y字形排骨，沒什麼肉，也比較難啃食，不像軟排骨，有筋肉。除非很喜歡番茄湯麵，不然建議可點麻醬麵試試。
▼嘴邊肉，很好吃，油脂多肉質軟嫩。
▼燙地瓜葉
潑辣麵是我們近期吃到覺得很好吃的麵食，店內工作人員的態度也都非常親切客氣，值得推薦，最重要是店家還提供免費冰咖啡，吃完潑辣麵，再喝口冰涼的咖啡，剛好很解辣。
地址：高雄市苓雅區英明路240號
電話： 07-727 6447
營業時間：11:00–19:00
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