【台中】實心蛋捲。餡料飽滿日銷千盒的魔性蛋捲！2023台中十大伴手禮首獎
台中市南屯區永春東路1348號。10:00~20:00，無公休。
每當接近年底的時候，大家總會翻出自己的口袋禮盒名單，
看看過年要送什麼禮盒、要帶什麼點心回家跟家人共享。
之前看過一個文章，年節伴手禮中，蛋捲是賣場中數一數二熱門的選項，
原因是因為除了適合一家大小，送禮方便外，
成分以雞蛋為主，讓人有「健康營養」的印象。
不過，說到蛋捲，近期蛋捲類的伴手禮越來越多元，
除了傳統的款式之外，還有不同造型的8結蛋捲、愛心型狀蛋捲，屬於「口感派」的蛋捲，
還有最受歡迎的「內涵派」包餡的蛋捲，口味豐富，可以依照喜好而選擇。
內涵派的蛋捲群中，有一個實力品牌，就是之前在網路上日銷千盒、月銷10萬捲的「實心蛋捲」，
在今年七月於台中南屯開實體店面，想要直接購買試吃的朋友終於等到啦！（撒花）
騎機車前來的朋友可以停在門口很方便，開車的話門口也可以暫停。
實心蛋捲的店面坪數不大，以展示、方便購買取貨為主。
蛋捲的口味有四款：濃醇芝麻、經典肉鬆、香濃花生、金沙鹹蛋，
一共有兩款禮盒，一款是4盒入、一款6盒入，內容可以任搭喜歡的口味，
▼六入禮盒 $630 （口味任選）
▼四入禮盒 $430 （口味任選）
禮盒的提繩與包裝一體成型，不需要另外用紙袋裝，蠻方便的，
另外也可以購買單盒，用$10就可以加購品牌環保小提袋，
目前門市限定活動：購買12盒單盒，就享有95折優惠，再送品牌環保小提袋！
▼單盒蛋捲
四根蛋捲放在一盒裡，內有乾燥劑與塑膠封膜，確保蛋捲餅皮的脆度，
未開封可以存放三個月，開封後，因為蛋捲沒有添加防腐劑，
所以建議盡快享用完畢，避免影響到口感喔～
這四種口味各有擁護者，但如果從來沒吃過，也難以決定的話，
門市提供試吃服務，可以嚐過後再決定口味。
門市夥伴遞給我試吃的時候，沒想到！試吃居然是吃一整捲，也太阿莎力了！
還有熱茶可以一邊搭配著享用。
這次受邀體驗的時間是平日的下午，小小的店面，人潮也是蠻多的，
客人一次都三五盒禮盒帶著走，難怪是日銷千盒的蛋捲🤩
禮盒包裝是有紋路的美術紙加上燙金，搭配金橘色的提繩。送禮好看、也蠻方便拿。
唯一小小的缺點是，塑膠封膜比較不好撕，建議可以使用刀具劃開。
▼濃醇芝麻 $100/盒
蛋捲皮屬於薄脆輕巧的，而實心蛋捲的內餡真的是「實心飽滿」一整支！沒有中空的問題😂
蛋捲皮使用日本海藻糖與上等麵粉、符合CAS的洗選蛋，
內餡則是選用上等的黑芝麻炒過、研磨，濃郁香醇的芝麻醬，
吃起來先是炒過的微苦焦味，再來是非常滑順的芝麻味，不會太甜，
我自己也蠻喜歡芝麻，很適合送給長輩或是女生朋友。
▼金沙鹹蛋 $100/盒
金沙鹹蛋使用台灣生產履歷鹹鴨蛋，一樣添加日本海藻糖做調和，
吃起來先是濃濃奶香，再來是鹹蛋黃的香氣與細沙綿密感，吃起來不會油，
鹹蛋黃本身一跟空氣接觸後是容易出油的食材，所以這個口味建議一開封要先吃完，
不然容易影響到蛋捲皮的酥脆度。
▼香濃花生 $100/盒
使用台灣在地的花生製成，吃起來花生香氣濃郁，滑順中帶有花生顆粒，
我覺得花生醬中帶有點微微的鹹香、雞蛋香氣，據說是店內蠻受歡迎的一款。
▼ 經典肉鬆 $100/盒
我自己也蠻喜歡肉鬆的，包覆在蛋捲裡鹹鹹甜甜的，非常有「台灣味」，
很適合送給來台灣玩的外國朋友嚐鮮。
使用台灣溫體豬後腿肉，加上獨家特製滷汁、文火慢熬，撥絲下鍋，手工翻炒至鬆脆，
仔細看可以看到肉鬆一絲一絲的纖維。
肉鬆塞得很飽滿，建議小口食用，搭配茶一起食用比較不容易噎到喔。
實心蛋捲的尺寸兩口剛好，不容易掉屑屑，
一次開四種口味，姊妹下午茶一起享用，每一種都能吃到份量也不會太多。
實心蛋捲榮獲2023年第十四屆台中市十大伴手禮首獎，
榮獲獎項的伴手禮讓我們在選購時更能安心，送禮給朋友也有面子。
▼ 吃完的盒子可以洗乾淨裝小物
目前有兔年春節禮盒早鳥活動，喜歡的朋友記得別錯過。
▼店內實況
內餡飽滿的實心蛋捲如其名，像是「有魔性」般讓人一口接一口停不下來，
以小份包裝方便外出攜帶的設計為出發點，
讓大家打開就能吃得完的份量，不容易有受潮問題。
蛋捲皮層層捲起的酥脆口感搭上香濃餡料，
不論大人小孩都會喜歡的點心，伴手禮的最佳選擇，推薦給你們！
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