台灣美食

【屏東】黃記牛雜 菜單。40多年在地牛肉美食。必吃牛雜湯 牛肉湯

【屏東】黃記牛雜 菜單。40多年在地牛肉美食。必吃牛雜湯 牛肉湯
會知道這間黃記牛雜,是因為住在台北的新聞主播好友,有次跟一位從小在屏東長大的朋友小邱一同來屏東辦事,識途老馬的小邱就帶主播朋友來這用餐,主播吃過後打卡稱讚不已,所以捲捲就趕快收入在屏東美食名單內。 這間創於民國69年,超過40年的屏東老店,目前傳由第二代經營,並不斷努力來傳承上一代的美味。 這天周六下午四點,捲捲突然興起跟土豆哥說,我們來屏東走走吧,於是第一站就來到黃記牛雜,因為這間店下午時段沒休...

【屏東】阿里港 義成伯的麵店 菜單 屏東縣最美的麵店。豬舍改建日式和風建築

【屏東】阿里港 義成伯的麵店 菜單 屏東縣最美的麵店。豬舍改建日式和風建築
通常來到屏東里港只知道餛飩、薰之園很有名,多虧阿里港 義成伯的麵店年輕老闆有心整修,將豬舍改建特色餐廳,延續阿公傳承的古早味,創造溫馨的美味關係。對住在高雄市區的朋友而言,假日想到郊區走走轉換個地方用餐,這裡會是不錯的去處。 點餐順序:1.索取內用號碼牌和菜單2.填好菜單交給估作人員並先結帳,桌號先不填寫3.等待叫號並安排入座 2024義成伯の麵店最新菜單 2018.5.23 若說【美菊麵店】是屏...

【嘉義】起風 台灣茶。設計。展覽。白色老房子庭院甜點店

【嘉義】起風 台灣茶。設計。展覽。白色老房子庭院甜點店
嘉義市東區興業新村40號。05-2284688。不提供訂位。FB。營業時間:11:30~19:30。週二休。低消一份飲品。 【起風】應該是嘉義近年IG上很紅的人氣打卡甜點店,獨棟老房子還有偌大庭院是起風的特色之一。 【起風】前身為中油舊宿舍,後來變成資源回收場,2019年12月15日成了一間文青茶飲甜點店。不接受訂位,下午一點才開始營業,我們抵達時室內座位已客滿,只剩下戶外座位區,不過天氣舒適宜人...

【台東】橋Chiao 菜單。自由奔放的農夫食材。月桃炙燒牛肉飯。洛神香煎雞腿排。

【台東】橋Chiao 菜單。自由奔放的農夫食材。月桃炙燒牛肉飯。洛神香煎雞腿排。
那天臨時起意到台東一遊,冬日灑落的陽光與闆娘熱情的笑容,暖烘烘的,搭配自然季節的時令美食,讓人一再回味。 橋Chiao坐落在非常隱密的老宅中,一進門老樹將整個院子妝點的好有味道。   非常有想法的老闆娘-小捲,以前在蘭嶼的無餓不坐餐廳就遇過她,是個笑聲很爽朗的美麗女孩。 她總是說:弟弟種米、姐姐煮飯、客人享用正著時的在地料理。樸實卻充滿力量,那天她還很熱情地拿了橘子請我們享用,真是可可愛...

【嘉義】阿婆烤玉米。傳統古早味醬料炭烤,從白天等到天黑

【嘉義】阿婆烤玉米。傳統古早味醬料炭烤,從白天等到天黑
嘉義市東區民族路312號。13:00開始營業,售完為止,周二休。 這次來到嘉義旅遊,讓我體驗到嘉義排隊名店的震撼,只是平日期間,許多人氣店就已經排隊排到天荒地老了,若是假日來,那就更恐怖了,甚至是吃不到囉! 分享的這一攤「阿婆烤玉米」,說是中午13:00開始營業,但我們約12:40到,已經一堆人在等候購買了。 等叫號到我們,先挑選玉米並登記付錢,結果仍須等到晚上20:00才可以取貨。 換句話說,買...

【嘉義】噴水雞肉飯、源興御香屋~嘉義的新舊世代的美食代表

【嘉義】噴水雞肉飯、源興御香屋~嘉義的新舊世代的美食代表
「雞肉飯」幾乎是嘉義美食的第一代表,雖然全台各地,也常可見到許多雞肉飯的餐廳,但是總覺得還是要來到嘉義,品嚐在地的嘉義雞肉飯,才算是真正吃到嘉義的美食。 而說到嘉義雞肉飯,通常大家最推薦的、也最頗富盛名的應該就有好幾家,像是:郭家雞肉飯、劉里長雞肉飯、民主火雞肉飯、阿樓師火雞肉飯...等,還有這篇要介紹的這家,就是「噴水雞肉飯」。應該名氣最響亮,因為觀光客最多! 噴水雞肉飯就在中山路圓環附近(下圖...

【嘉義】雪後煎茶1994。80年歷史的日式老屋茶館。只接受LINE預約訂位

【嘉義】雪後煎茶1994。80年歷史的日式老屋茶館。只接受LINE預約訂位
嘉義市東區中山路88巷5號(中油旁的巷內)。IG。只接受line訂位@806tvmdq 星期一、四12:00~6:00五1:00~7:00。六日只接受預約一個時段只接受3組客人。 低消一人一壺茶或飲品。無服務費。 午後的嘉義,很寧靜,有一份說不出的悠閒。 人們或是躲在甜點店,或是藏身咖啡室,獨享個人空間。 若要想感受不一樣的嘉義風情,不妨到老房子改建的茶屋去。 1月中到嘉義旅遊無意間發現一間超秘境...

點點心。港式點心專賣店 菜單 訂位。夢時代店 微風台北車站店

點點心。港式點心專賣店 菜單 訂位。夢時代店 微風台北車站店
香港人氣港點品牌「點點心」於2015年由演藝圈藝人引進台灣,在微風信義開了首店後,分店越開越多,目前全台應該約有15家分店了,我們目前吃過3次,分別是在微風台北車站2樓,以及高雄夢時代店。一開始對餐點沒抱太大的期待,因為看到餐廳主打「豬仔流沙包」,吃之前先用筷子戳鼻孔處,讓鹹蛋黃內餡流出,好似鼻涕般,雖然吸引許多年輕人因此來用餐及拍照,也充滿用餐的趣味性及話題,但就會讓人先入為主的認為這家餐廳只是...

【嘉義】阿里山英迪格酒店 hufu氛饗亭 Pommery香檳餐酒會

【嘉義】阿里山英迪格酒店 hufu氛饗亭 Pommery香檳餐酒會
聖誕與新年相繼而至的日子,又是香檳出沒注意的時節。在外國人心中,所有值得紀念和慶祝的場合都少不了香檳。入住阿里山英迪格酒店的當晚我們出席了Pommery香檳味蕾饗宴,品嚐優質美食享受味覺的感動,地點就在酒店1F的hufu氛饗亭,這也是阿里山英迪格酒店首次在hufu氛饗亭舉辦餐酒會,當天有不少特地從高雄專程前來用餐的企業老闆,認識新朋友也是旅遊的樂趣。 酒店從公共空間再到客房細節,處處體現了鄒族韻味...

【屏東】旁聽席。童話小鎮祕密花園。三地門景觀餐廳

【屏東】旁聽席。童話小鎮祕密花園。三地門景觀餐廳
位於屏東三地門地的「旁聽席」,近幾年是來三地門的熱門餐廳,被譽為屏東仙境或是台版小歐洲。園區裡的建築宛若童話故事、也充滿童心。 因為餐廳就位在磨兒小學旁,不時可聽到校園的鐘聲與課堂上小朋友的讀書聲,因此以「旁聽席」命名。 旁聽席園主的母親是客家女兒,後來嫁給排灣族頭目,多年來從事原民服裝的設計,收藏老物、家具、藝術家創作品,在內埔經營頗有名氣的「古琉坊」。這個園區內,最初是園主的雙親做為規劃退休後...

【台北】東方樓 頂級粵菜 南港店 菜單。南港漢來大飯店必吃招牌叉燒皇。預訂片皮鴨

【台北】東方樓 頂級粵菜 南港店 菜單。南港漢來大飯店必吃招牌叉燒皇。預訂片皮鴨
東方樓頂級粵菜是漢來最初的高檔粵菜品牌,前身為高雄漢來大飯店會員俱樂部餐廳,後因漢來美食與香港米其林星級餐廳「名人坊」簽訂品牌授權,東方樓功成身退。闊別8年,東方樓頂級粵菜餐廳2023年10月7日以全新之姿於南港台北漢來大飯店3樓重磅登場。 東方樓頂級粵菜餐廳由中餐品牌總經理羅嶸引領五星級飯店與米其林餐廳的廚藝團隊,以粵菜為底,融合川、滬菜系元素,讓「頂級豪奢乾貨」攜手「庶民時令珍饈」重新演繹經典...

【台北】山海樓。台灣最美台菜餐廳,台灣料理米其林一星。台菜新風尚

【台北】山海樓。台灣最美台菜餐廳,台灣料理米其林一星。台菜新風尚
山海樓的精神就是要復刻台灣30年代手工宴席菜,也因此發揮田野調查的精神,查文獻、看歷史,找尋老食譜,再按菜名找到「老師父」請教,了解20年至50年代台灣老菜用食材、醬料與烹製方式,再一一復刻重現,用台灣山珍海味做出記憶中的老味道。 山海樓還將台菜化大為精,傳遞台菜美學,手法創意,但老味道沒變,從食材、餐盤、料理到環境,樣樣講究。 服務生的親切的服務態度與細心度,也都是令人讚揚,真的是享用台灣料理最...

【台中】知戶酒食。隱藏逢甲巷弄內的台版深夜食堂。評論高達4.9星的聚餐日式居酒屋推薦

【台中】知戶酒食。隱藏逢甲巷弄內的台版深夜食堂。評論高達4.9星的聚餐日式居酒屋推薦
知戶酒食位於台中逢甲商圈的小巷弄內,大約可容納約25-35人(有提供8-10人的包廂),老闆本業是經營水產批發,因此選用的食材都是當天進港最新鮮的漁貨,新鮮的食材搭配精緻擺盤、豐富調味,讓人一秒抵達日本居酒屋,非常適合下班後與朋友小聚、或是公司聚餐包場活動。 知戶酒食地理位置 知戶酒食位於文華路的小巷弄內,從福星路金點子珠寶轉進去就看到了。 不過巷弄小,只有單輛車寬,建議大家先把汽車停在福星路上的...