說真的，這年頭吃東西不只是要「好吃」，還要「吃得安心」，在高雄鼓山區農十六附近，我就遇上了這麼一間餐廳，名字直接寫出它的底氣：不凡水餃。 先說最震撼的，這裡的水餃，比外面的大兩倍不只，而且全部手工現包，一上桌就能感受到那股沉甸甸的扎實感，彷彿每顆餃子都在說：「我不是普通的冷凍水餃，我是不凡水餃」。 不凡水餃不是你想像中的那種連鎖冷凍餃子店，是由高雄知名的放牧雞蛋品牌「蛋ㄕˋ幸福農場」所打造，從選材...

有些味道，是記憶裡的老朋友。即便走遠了、消失了，仍在心底佔了個位置，靜靜等著你回頭。 還記得2013年，那時高雄還不流行港味茶餐廳，左營裕誠路上卻有一家正港香港人開的【尖沙咀茶餐廳】。那時的它，大氣寬敞，是捲捲心中的寶藏店。燒臘香、奶茶濃、揚州炒飯粒粒分明，好吃得讓人心甘情願繞遠路去一趟。可惜好景不常，2019年他們悄悄畫下句點，知道消息那天，我特地跑去吃最後一頓，像是在和一段青春道別。 後來得知...

開業於1991年9月的貓城南洋風食印度餅至今是高雄知名的下午點心，開業30幾年來一直是我每回逛完漢神百貨後，或是來到附近必來打牙祭的地方。也是捲捲最愛的下午茶點心之一。他們家的印度餅真的好吃，酥皮蛋香餅皮又很有韌性。 貓城印度餅原本只是開在服飾店騎樓下的小攤位，在2013年12月把店面租下擴大經營。曾經有段時間公布將營業至2021年2月底歇業。哭倒一票人，不過沒多久於當年4/29又重新開業了，升級...

  高雄勞工公園旁靠近滇池街這附近，本來就有聚集好幾家歷史悠久的中藥店及草藥店。 而在自來水公司服務所旁邊的滇池街裡面的這一間「回春青草茶」，就位在一排傳統透天厝裡，原本是一間國術館和青茶舖，經過半個世紀，目前由第三代年輕人將原本的國術青茶舖傳統老店加入了創意後，脫胎換骨轉變為現代健康飲料，並推出古早味雜菜餐食。 全新的門面，但卻保留了上方古老的招牌，新舊交雜也不違和，但卻也令人很好奇的...

高雄鹽埕區，駁二藝術特區的熱鬧與觀光人潮之外，有一條不那麼起眼的巷子，裡頭藏著一間只在每週六才會冒出蒸氣的包子鋪，巖手作包子饅頭。 它沒有明亮的燈箱，也沒有招牌響亮的slogan，有的是老闆用「副業」的姿態，做出來的真心實意。平日來，是買不到現蒸包子的，只賣冷凍；要吃得熱騰騰、剛出爐的那一口滿足，非得選在星期六。這天是唯一的上蒸籠日，也是熟客們自動報到的日子。 附近居民幾乎都成了熟客，觀光客也會慕...

高雄有很多越南料理餐廳、小吃攤，通常都以河粉為主，越南法國麵包只是菜單中的一個小點心。 位在前鎮區草衙一路的這家【娜娜越南法國麵包nana BÁNH MÌ】卻是以BANH MI(越南三明治)做主打，店主『娜娜』是嫁來高雄的越南新住民，因為吃遍了住家附近所有的越南法國麵包，卻尋不到記憶中習慣的美味，於是自己動手做起麵包。 雖然她的父親在越南已有開業20年的麵包店，從小耳濡目染也會做，但礙於台灣的氣候...

來到高雄的「包好吃 BAO HOUSE」，你會發現原來刈包也能玩出這麼多新花樣！這間店從鳳新高中搬到復興三路27號，選址就在IKEA附近，成了附近住戶、軟體園區的美食地圖。老闆過去長年在海外工作，把在各地吃到的好味道研發新口味融入傳統刈包中，創造出讓人耳目一新的口味。十種口味讓人選擇障礙爆發，從異國風情到台味混搭，讓人刈包也可以吃出國際範！怪不得美食節目都來報導，簡直是讓傳統刈包變得潮起來啦！ 騎...

高雄正勤社區有一間叫「口福鮮魚湯」的小餐館，說是什麼老饕才知道的隱藏版，其實也不用那麼誇張，這就是那種你上班中午想吃點熱騰騰，再配上各式小菜，不用想太多的地方。 土豆哥跟同事一夥人開車來，旁邊就有停車場，路邊停車格也多，沒那種繞半天找不到車位的火氣。 這間店沒裝潢什麼特別的，就是空間寬敞，簡單方便，一進去就是那個熟悉的味道：滷肉香、魚湯香、熱炒香，混在一起，聞了就餓。 這裡的價位很實在，不貴，份量...

前陣子幾次晚上開車經過新興區中正路，一間2024年6月新開的店吸引了我注意。『松雞湯』大大的招牌一點都不低調，不時看到裡頭坐了不少人。 兩間打通的店面，寬敞不擁擠，用最簡單的方式招呼客人：白光燈、冷氣夠涼，沒有花俏裝潢，桌椅一擺就能開賣。這樣也好，反正雞湯才是主角。 店裡附近都是商辦大樓，所以常看到一兩個人、一小桌上班族來吃飯。這不是什麼慶生餐廳，而是外食族下班後最需要的慰藉：不油不膩的雞湯鍋，吃...

有些店，是你經過很多次都不會主動走進去的。高雄前鎮區的這間「對麵鍋燒」，就藏在這樣的角落裡。雖說位在三角窗的好位置，但外觀神秘又低調，門口緊閉、看不到內部一點光影，乍看還以為是什麼高檔的日料店。若不是好友前幾天搶先去吃過，連聲說「很好吃，一定要去」，我可能還是會走過門口，繼續去找更「有把握」的午餐選項。 但人生很多時候，就是要聽一下朋友的推薦。 餐廳名字叫做「對麵鍋燒」，這條路不熱鬧，沒有排隊美食...

市面飲料店隨處都買得到加入蜂蜜的飲品並不為奇，但【友勁蜂蜜飲品】與眾不同，因為是高雄第一間，蜂農以自家產的純正蜂蜜，調出蜂蜜香氣十足的健康飲品。 目前高雄有3家分店，廣東店在文化中心TST烘焙坊對面，另一家捲捲採訪的則是位在文橫路和苓雅路的三角窗的旗艦店，斜對面是薄多義披薩。第三家分店-鳳山店於2020.9.14試營運。參閱食記:【高雄】友勁蜂蜜飲品專賣 鳳山店。養生女孩必喝 年輕老闆陳榮豪介紹，...

才剛從香港回來，心還沒飛回來，嘴巴倒是先想念起那裡的味道。三天兩夜真的太短，飲茶未盡，街巷未走透，小店也才剛暖胃，就得打包回程。 就在這個港味餘韻還在口中迴盪的時候，我們去了一家藏在高雄仁愛二街的發記茶廳。 發記茶廳開業其實不算新，2021年就悄悄搬來這裡了。更早之前，2015年原本在四維二路開業，算是老字號了，只是一直低調。 週五、六、日的晚上才營業，一週只開三天，像個不願被人打擾的老朋友，要遇...

  《 真心豆行 》在高雄從一間咖啡外帶吧，陸續展店，目前已有6間分店。分別是： 真心豆行苓雅店：高雄市苓雅區苓雅一路404-8號(供應輕食類) 真心豆行七賢店：高雄市前金區七賢二路365號(供應法式甜點/麵包) 真心豆行鳳山店：高雄市鳳山區中山路44號 真心豆行文化店：高雄市苓雅區林德街3號 真心豆行洛陽店：高雄市新興區洛陽街38號 真心豆行明華店：高雄市左營區明華一路238號 這間剛...

在旗津風車公園附近的中洲二路上，最近開了一家船說Sun Choice Bakery麵包店，由旗津媳婦創立，自學烘焙的闆娘還考取了乙級烘焙證照。在疫情期間研發出多款旗津在地特色，帶有"海味"系列的麵包、手工餅乾，用創意和親切俘獲人心。一開始是自家工作室接單，生意越來越好，家中的設備有限，因此在2023年9月夫妻兩人共同創業，於中洲二路320-4號開設「船說 Sun Choice Bakery麵包店」...

在高雄四維二路上，有一家默默陪伴在地人四十年的老店，東坡鮮肉飯。 從第一代開業開始，這裡就是街坊口中「一定要吃過」的飯桌仔。每次經過，總能看到店裡人聲鼎沸的樣子，像一場日常的小慶典。看了這麼多年，這回，我終於不再只是路過，而是認真地走了進去。 開放式的小吃店環境，有著一種歷史感，彷彿歲月在牆角輕輕留下痕跡。但整體看來乾淨又整齊，筷子也乖乖收納在筷桶中，沒有那種雜亂或油膩的感覺。走進門，沒有人招呼也...