高雄小吃

【高雄美食地圖】推薦高雄30家 傳統早餐店 豆漿燒餅 煎餃 蛋餅

【高雄美食地圖】推薦高雄30家 傳統早餐店 豆漿燒餅 煎餃 蛋餅
推薦高雄幾間知名的傳統早餐店。點選店名,即可連結店家地點及資料 鳳山區 傳統早餐店 【高雄】鳳山火車站前 無名燒餅油條早餐店。燒餅不輸台北阜杭豆漿  【高雄】鳳山自由路 孫家豆漿。自由路344號 【高雄】鳳山自由路 高記早點。自由路352號 【高雄】早餐之家 傳統早餐燒餅油條。三民路270號 苓雅區 傳統早餐店 【高雄】老莊豆漿店~蛋餅夾油條 四維二路187號 【高雄】金龍水煎餃 四維二路159號...

【高雄】奈良櫻手作烘焙。南部第一家櫻花甜點。彌月蛋糕/客製禮盒/節慶蛋糕/客製喜餅/手工禮盒

【高雄】奈良櫻手作烘焙。南部第一家櫻花甜點。彌月蛋糕/客製禮盒/節慶蛋糕/客製喜餅/手工禮盒
正所謂~好店不怕巷弄深,只要師傅有本事、產品有特色,就算不是開在大馬路上,也會有客人聞風而來。 如同在台南穿街走巷時,不經意闖入的小店,為過客帶來尋寶之趣,沒想到位在鳳山老街的三民路上,竟然神隱一間超夢幻的日式燒菓子甜點店-『奈良櫻手作烘焙』。老闆曾赴日本短期進修,擅長日式燒菓子,一開始只是網路接單,以日本進口的原料製作,靠著真材實料、不加香精等特色,慢慢做出名聲。 不知各位朋友是否還記得,捲捲在...

【高雄】厚得福 湯包麵食專賣店 漢神百貨 苓雅市場附近人氣餐廳

【高雄】厚得福 湯包麵食專賣店 漢神百貨 苓雅市場附近人氣餐廳
「厚得福 湯包麵食專賣店」創於2004年,供應湯包、點心、麵食、北方料理,因為物美價廉,好吃又便宜,所以開業十幾年來,已經是苓雅市場商圈人氣最旺的一間餐廳。最早位在自強路上,後來於2019年11月搬遷至成功一路214號的新店面,並於2019年11月30日正式開幕。環境更優美及舒適。 每到用餐時間,一定是人山人海。這張照片還是某周日下午,才四點多就已經客滿,且門外已有許多人等候排隊中。 厚德福 用餐...

【高雄】米糕城漢神店。全新裝潢,環境乾淨又衛生的小吃店,漢神商圈小吃美食

【高雄】米糕城漢神店。全新裝潢,環境乾淨又衛生的小吃店,漢神商圈小吃美食
米糕城漢神店從2023年全新裝潢開始營業,用餐環境非常乾淨明亮,又有冷氣,雖只是平價小吃,但乾淨衛生就讓我們很喜歡一來再來。 米糕城漢神店 菜單 這裡主要提供的主食為:米糕、雞肉飯、肉燥飯。還有一些湯類、燙青菜、各式小菜,價格都很平價。 用餐時先到櫃台點菜買單。 米糕城漢神店 環境 米糕城漢神店 菜色 ▼米糕 這是南部傳統的口味,一定要加魚鬆、肉燥,還有小黃瓜。 吃法是先將米糕及魚鬆、肉燥用筷子全...

【高雄】前鎮漁港 楊記肉包 必吃香菇蛋黃肉。高雄十大包子

【高雄】前鎮漁港 楊記肉包 必吃香菇蛋黃肉。高雄十大包子
2023年楊記肉包最新售價:香菇蛋肉包35元,鮮肉包、菜包22元。紅豆/綠豆沙包/芋泥包$18葡萄干小饅頭 $50。花捲一包$50。 以下是2017年11月食記 之前就聽說高雄前鎮漁港附近這間「楊記肉包」 很有名、東西很好吃,電視食尚玩家節目也曾報導推薦過, 但因為位地點有點偏僻,所以一直沒機會吃到。 之前我也還半信半疑,真的很好吃嗎? 我個人本身對肉包的肉餡平時就沒什好感, 因為大多數包子店,為...

【高雄鼓山】恆香鍋燒。西子灣站景點 中山大學美食 高雄鍋燒意麵推薦

【高雄鼓山】恆香鍋燒。西子灣站景點 中山大學美食 高雄鍋燒意麵推薦
一間位在捷運西子灣站附近的文青小店,恆香鍋燒,專賣鍋燒系列。於2018年底開幕,至今已4年多,一直是名單內,但也一直沒機會來品嘗。 去年好像因疫情的影響,休業一段時間,最近又重新開業了。這天周日我們來到鼓山魚市場逛逛,剛好下午5點10分經過,發現竟然已經營業了,所以趁沒什麼客人時,就進來用餐。 老闆因有事,所以由另兩位夥伴負責顧店掌廚 很復古但感覺又有點克難的空間及家具,但也整理得算乾淨。 店家I...

【高雄】和生nama。日式風味甜點工作室,採預約制

【高雄】和生nama。日式風味甜點工作室,採預約制
一間位在高雄很低調的日式甜點工作室,採不定期貼文預告開單時間及品項,預約販售制。當店家開單後,則在官網直接預定。 因為非常特殊且低調的購買方式,非常重視採用的食材,所以早已是網路秒殺甜點店,所以捲捲只能靠好友的告知並下單購買後與大家分享。 可以店取,也可以宅配。 無內用,也無現場販售,都須預訂。 這次跟到的單共有4種品項,共訂了其中兩項。 ▼歐牧純生草莓修多蛋糕,240元。 因為採用歐牧純生鮮奶油...

【高雄】自強福安當歸鴨,熱賣的卻是大腸小腸套餐,搭配各種顏色的水煮蔬菜賣相更吸引人

【高雄】自強福安當歸鴨,熱賣的卻是大腸小腸套餐,搭配各種顏色的水煮蔬菜賣相更吸引人
這間這間(攤)位在苓雅市場內的自強福安當歸鴨,已經開業10多年, 近期因為被許多部落客報導後,逆轉變成「大腸小腸套餐」大熱賣,所以就找一天請土豆哥前去外帶來吃吃看。 這間小店以美濃客家料理為主,所以取名福安,以供應美濃豬腳、高麗菜封、美濃粄條等,還有當歸鴨、鹽水鴨、大腸、香腸,其實總類還滿多的,這些食材大多都是親力親為自己製作的。 像這糯米腸就是自己灌的,這天來老闆娘一直告知說今天的紫米大腸,一早...

【高雄】龍舫牛肉麵疙瘩。2022年米其林指南 必比登推介

【高雄】龍舫牛肉麵疙瘩。2022年米其林指南 必比登推介
這間位在三多商圈已經有20多年的龍舫牛肉麵疙瘩,其實一直對他很陌生,路過、經過無數次,但是就從沒想過要進來用餐過。 因為從其門面外觀看起來就很一般般,不像高雄其他牛肉麵專賣老店,至少也有個模樣或規模在。 而且招牌也只掛上帆布,前面騎樓又被一個果汁攤遮住,所以總覺得好像是很臨時性的一間麵館。 要不是因為入選了2022年的高雄米其林必比登推介名單內,不然真的不會特別會去關注。 既然有必比登的加持,所以...

【高雄】正昌鴨肉飯。武廟商圈美食

【高雄】正昌鴨肉飯。武廟商圈美食
高雄武廟商圈的美食很多,而這家位在武廟正前方的正昌鴨肉飯,也是一間人氣很旺的小吃餐廳,每到用餐時間總是一位難求。 因為是即將打烊前來用餐,所以才有可能拍到人少的時候。 ▼菜單,除了菜單內的料理外,還有一道是每日限量隱藏版菜色,那就是鴨腿飯。 目前鴨腿飯95元(大)。 因為已經快打烊,當然吃不到限量菜色,不過還是可以品嘗到店內的基本款料理。 ▼鴨肉飯(小)。 使用前最好先將米飯與淋上去的鴨油充分拌勻...

【高雄】鹽埕區 老蔡虱目魚粥。70年鹽埕區老店

【高雄】鹽埕區 老蔡虱目魚粥。70年鹽埕區老店
高雄市鹽埕區瀨南街201號。(07)551-9689。06:00~14:00。周一休。 愛河左岸的鹽埕區,當年的繁華已不復見,但留存下來的各式老店,可是高雄的特色。 其中尤以小吃老店居多,而和【五十年杏仁茶】位在同一條街上,相隔不遠的【老蔡虱目魚粥】,也是許多在地高雄人記憶中的老味道。    從民國42年開店至今,已超過一甲子的歷史,純手工、老口味的堅持,讓這些店數十年如一日。還吸引不少政商名人聞...

【高雄】老爺美食館 鼎山店 菜單。焦糖燻鴨。2023米其林必比登推薦

【高雄】老爺美食館 鼎山店 菜單。焦糖燻鴨。2023米其林必比登推薦
為了快,我們將很多工序都交予機器製造,換來了時間,失去了溫度。 好在還有美食手藝人堅持用時間淬煉出好味道。 老爺美食館雖不是大料理、大餐廳,提供的就是天天都可以吃的庶民小吃,但每一樣都用心去做,用天然的原味讓外食族吃的安心,口味較清爽,講求營養健康,值得支持。 ★老爺美食 海洋館在2023年8月23日獲選為米其林必比登推薦。 鳳山在地經營15年的老爺美食館在2022年7月開二店了。地點靠近鼎山家樂...

【高雄】阿淑麵店。生意超好的麵店,推薦什錦湯麵、炒麵,充滿古早味的回憶

【高雄】阿淑麵店。生意超好的麵店,推薦什錦湯麵、炒麵,充滿古早味的回憶
高雄市苓雅區苓雅二路218號。(看地圖)。07-334-2565。09:30~19:00。週日休。 一間外觀非常不起眼,連個招牌都沒,若不是好友的推薦,真的是一間很難會注意到的麵店。 當開始注意到這間店後,每次中午用餐時間,若開車經過,才驚覺客人好多,無論是內用或是等外帶,都是人滿滿的,原來這間麵店早已經是附近上班族及居民的隱藏版愛店。 由於附近很難停車,所以之前來過幾次,因找不到車位,都只好作罷...

【高雄】麵處小林 師承橫濱家系 道地日本拉麵 招牌雞白湯、豚骨醬油

【高雄】麵處小林 師承橫濱家系 道地日本拉麵 招牌雞白湯、豚骨醬油
高雄市左營區博愛二路296號。 07-558 2227。11:30~20:30(中間無休)。FB。 位在左營區博愛二路上的【麵處小林】是高雄首間引進【雞白湯】的拉麵店,我對他們家印象深刻的還有店內設置【投幣點餐機】,算是高雄最早期帶入 "無接觸" 點餐的店家。當年一開幕就成了人氣排隊拉麵店,即便後來台灣興起一波日本拉麵品牌陸續來台插旗,也不影響【小林麵處】的生意,穩扎穩打,開業迄今邁入第9年,只要...

【高雄】回春青草茶。50年國術草藥舖回春了,提供古早味什錦菜湯,青草茶飲

【高雄】回春青草茶。50年國術草藥舖回春了,提供古早味什錦菜湯,青草茶飲
高雄市前鎮區滇池街13號。(查地圖)。07 333 5800。11:00~18:00,週一休。FB。 高雄勞工公園旁靠近滇池街這附近,本來就有聚集好幾家歷史悠久的中藥店及草藥店。 而在自來水公司服務所旁邊的滇池街裡面的這一間「回春青草茶」,就位在一排傳統透天厝裡,原本是一間國術館和青茶舖,經過半個世紀,目前由第三代年輕人將原本的國術青茶舖傳統老店加入了創意後,通胎換骨轉變為現代健康飲料,並推出古早...