通常到鹽埕區找美食大多習慣往老字號的餐館去，其實近年有些年輕人開業的餐廳、小吃、飲料攤，把餐點樣式或是店家門面做出新潮味，像是這篇推薦的【女子餃子】，不僅有特色、口味也不錯，店面又很有文青風，來到鹽埕區不妨試試。 2017年12月開幕的【女子餃子】，店面非常小且不甚明顯，座位數也僅有騎樓兩桌而已，基本上以外帶為主。和一般傳統小吃的攤車、風格路線較不同，女子餃子所給人的形象比較有文青味，因此一開幕即...

在高雄市政府鳳山行政中心附近，位在澄清路上的麥料食堂，這裡的地理位置對我們來講比較陌生，但之所以會知道這家餐廳，就是看到長庚醫院胸腔及心臟血管外科主任許醫師的推薦，所以就找了一天周末晚上前來用餐，因為吃了非常滿意，所以隔了兩天，馬上又帶朋友來這裡用餐。小餐館供應的是台式家常料理為主，有肉燥飯、海產粥、什錦炒麵(米粉)、熱炒之類。 這天我們刻意在店家打烊前一個鐘頭，7點多才來用餐，想說應該不會很多人...

源自陝西傳統小吃的肉夾饃，出現在高雄囉！ 這間春焰老潼關肉夾饃，位在自強夜市的苓雅二路上，自從去年開業以來，生意就非常好。捲捲本來就一直想來嘗試，交代土豆哥平日下班可以順路外帶回家，但是這裡傍晚實在太難停車了，所以，一直沒機會嚐到。 這天周末下午剛好在附近，剛好車子停在青年路上，我們辦完事，就散步來到自強夜市走逛，才下午三點多，其實肚子也不餓，但路過這間小攤，看見將近10位客人等候中，也就跟著拿號...

位在鹽埕區老崛江商圈的「崛江麵店」，之前幾次前往，開車來到現場看到排隊人龍，以及附近假日不好停車的窘境下，每次都是直接打退堂鼓。 這次周日上午，土豆哥不知哪來得勁，硬是要趕在中午11點前來，說是11點應該剛營業，人會比較少。哪知道，11點準時到了現場，人家早在10點半就開始營業了，所以11點已經客滿，而且店門外排隊人龍也很長了。 這次因為剛好找到停車位，所以既然來了就排隊吧！吃過一次後，覺得好吃，...

不知何時發現漢來大飯店附近自強路上，開了這間老村雞肉飯，從餐廳的外觀看起來，感覺就很有特色，很少見到賣雞肉飯小吃店，裡面的裝潢這麼講究，所以這天剛好車子停在附近，覓食時就決定過來品嘗看看。 從店家臉書得知，餐廳是由一位從左營海光二村長大的年輕人所創立，並號稱料理是傳承60年記憶中眷村奶奶的好手藝。 門面乾乾淨淨的，文青復古風。 ▼餐廳的故事 平日的晚餐，生意普普。 ▼菜單 點了一份古早味雞腿肉便當...

話說【阿蘭麵店】從母親那一代開始，到現在二代接手，已有近27年的時間，這次到訪發現門面略略不同，由於接班的二代老闆是學設計的，因此每2~3年都會重新設計、佈置空間，老闆說很喜歡給客人不一樣的用餐感覺。一間麵攤的格調從門口開始感受不凡，我們一起來瞧瞧吧！ 老闆為人風趣，但他在忙的時候，請讓他專心烹調喔。 籬子內位在高雄市前鎮區中，其舊部落是高雄地區的早期漢人聚落之一，【阿蘭麵店】就位在籬子內中，在你...

這一天平日的中午，為了吃一碗陽春麵，等候超過半小時之久，就是這一家~ 超人氣的「文璋陽春麵」。 一點都不誇張，中午約12點半到，店內所有座位已全滿，連外面騎樓，包括隔壁店面的冬瓜茶冷飲店的騎樓，全都排滿桌椅，也一樣都是坐滿客人。旁邊還有許多準備外帶及候位的客人。 只看到老闆一直忙著煮麵，一碗又一碗，動作伶俐的煮麵。 當然也就沒時間招呼客人，我們先等候有空位時，就座後，第一個步驟，不是填寫點菜單，因...

這間經營已有20幾年的「悅心餐館」，就位在車水馬龍的民族一路上，靠近六合路，不知經過了多少次，每次看過都說下次來吃吃看，但看過總是就忘記。這次剛好來附近銀行辦事後，晚餐乾脆就來用餐。 店家的招牌寫著招牌是臘味飯及各種口味的日本砂鍋，所以我們也就點這兩樣來試試。不過用餐時，發現還滿多客人不是點這兩樣，點燜燒雞腿飯、豬排飯的人也不少。 餐廳設在這裡，主要是供應附近上班族的午餐為主，所以午餐生意會特別好...

位在美術東一路與美術東六街交叉口的「果貿吳媽家-美術館店」，最近終於開始試營運。 吳媽家發跡於1990年高雄左營海軍眷村旁的果貿市場，從一個市場小攤做起，以新鮮現包、真材實料的水餃最為著名，是高雄眷村水餃最具代表性的水餃店。後來第二代經營時，更跨足電商平台，結合實體店面以及網路線上販售，創下許多驚人的銷售紀錄 ，更將品牌推向高峰。 目前除了位在翠峰路的總店外，還有一間位在中華一路上的生鮮門市，如今...

推薦一間土豆哥平日上班中午的午餐餐廳。 這間是土豆哥平時前往復興路的「香港發財燒臘店」吃飯時，有次車子剛好停在「潮州餛飩麵」旁邊，經過時發現店內客人超多的，所以就約同事找一天也來吃吃看。 外觀看起來非常普通，就像是高雄市區裡一般的麵店。不過令人喜歡的是，有冷氣耶。 老闆與工作人員在外邊酷熱的騎樓下忙碌煮食，讓客人可以舒適的坐在室內享用簪點。 這種麵店不需太多的裝潢，只要明亮乾淨、有空調舒適即可。 ...

這間位在高雄苓雅區武廟商圈的寶珠蛋黃麵 旗艦店，我們多年來已經吃過很多次了，但一直沒拍過相片、發過文，每次都是吃飽就走，把這間麵店當作很家常的小店。後來想說，這一間在高雄武廟商圈，人家好歹也是間人氣知名的排隊麵店，每天用餐時間總是滿滿的人潮，所以最近再度來用餐，刻意晚上8點多人潮少一點時才來，並記錄一下食記分享。 提到寶珠蛋黃麵，應該很多人早就認識，因為開店營業已超過40年，而且在高雄還有許多分店...

無意間走過、路過，才發現這間位在中山路與三多路的圓環邊的「香港星星牛腩牛雜店」，也剛好就在捷運三多商圈站7號出入口旁。 從店名可知道餐廳是專賣港式餐點，尤其是牛腩、牛雜的料理。因為之前在香港吃過米其林推薦的 【香港】九記牛腩  後，從此捲捲愛上香港味的牛腩，而香港可算是全世界最會料理牛腩的地方了，要吃到好吃的牛腩，一定要來香港準沒錯。 所以看到這間專賣港式牛腩牛雜的餐廳，就馬上找了一天周末晚上前來...

現炸餛飩雖是別家沒有的菜色，來黑乾溫州餛飩大王嚐嚐不同的口感，也算是獨特的嘗試。吃起來並讓人不排斥，不過我個人還是比較喜歡鮮肉餛飩湯，黑乾的的品質，並不會輸給金溫州餛飩大王，都一樣好吃，但少了觀光客的擁擠，反而都是在地人來吃居多，感覺吃起來，心情就比較輕鬆自在。 來高雄鹽埕區找尋在地傳統美食，這裡又多一間選擇囉！ 位在高雄鹽埕區，原大舞台戲院附近的【黑乾溫州餛飩大王】，經好友的推薦，因此這天剛好經...

今年物價齊漲，小資族想兼顧荷包與生活水平，從餐費省錢也是關鍵。三籠蒸餃專賣店 一籠40元來說品質不俗，不算大顆，不過餡料紮實飽滿，原味不配醬料吃清爽，辣味更香，每一口咀嚼都是麵皮與肉香的完美結合。送餐也相當快速，不會等太久，受到不少學生族和附近居民歡迎。 2022年萬物皆漲只有薪水不漲，買東西、吃東西都得精打細算！ 打工人和學生族的三餐如何省荷包? 這間位在高應大商圈的【三籠蒸餃專賣店】是典型的校...

現代人要呷健康、快速又要奇巧，還要有一點傳統味，人客才會久久長長。津川涼麵、刈包均訴求乾淨衛生、注重食材品質、不油膩，以豐富又協調的口感籠絡人心，而且一餐吃下來不超過50元，對學生、上班族而言「俗擱大碗」，吃過的都說好，當然回客率自然高囉! 還沒到6月，赤炎炎的艷陽就已經把大家曬得頭暈目眩、食不下嚥了。 這時，一碗冰冰QQ的涼麵最是對胃了。不論是傳統中式口味的芝麻香、泰式涼麵的嗆麻味，還是日式涼麵...