【高雄】晴天包子 林森店。養生健康的包子、饅頭、麵包店。當包子店像咖啡館，日常也能很溫柔

那天，我只是想去文樂龍修個手機。店的斜對面，有一間外觀很像咖啡館的店忽然吸引了我的目光【晴天包子】。名字聽起來就讓人心情好，第一眼直覺，它更像是一間日式烘焙坊，甚至有幾分咖啡館的空靈氣質。乍看與「包子」這二字，竟有些難以聯想。手機店老闆說這家生意很好，而且是從台南紅到高雄來的。

好奇心驅使我走近入內。店內清爽明亮。

一進門，還來不及開口，熱情的店員就笑著端來試吃的包子，不是一小口，是四分之一顆那種，熱的、香的，我選了酒釀桂圓，一口咬下去，濕潤的桂圓甜香，真不錯吃。

「來，喝杯紅茶。」店員又遞來一杯冰紅茶。這種好客，不多買幾個，實在說不過去。

環視店內，一盤盤整齊包裝好的饅頭與包子陳列在架上。

品項繁多，包裝簡潔明快，無多餘裝飾，卻顯出一種對食材本身的尊重與自信。櫃台裡也有當場可食的品項，供趕時間的客人即買即食。

後來回家查了晴天包子的官網，才發現他們早在2012年夏天，就在台南文化中心旁誕生。用心做、慢慢來，一步一腳印走到了今天。

我最喜歡他們說的那句話：「我們想用全新的方法，重新詮釋中式麵食。」他們捨棄了所有人工添加，選用鼎泰豐等級的麵粉、北美進口的核桃與葡萄乾，說穿了，這是一家用對待家人標準在做包子的店。

店員說，所有包子饅頭都是當天現做，冷卻後包裝，讓你買回家，打開就能吃。

買了桂圓酒釀、核桃堅果、芋頭

高山高麗菜包 $30

捲媽說包子皮吃起來雖然像機器做的，冷冷吃比較沒Q度的感覺，但它裡面的配料調味好吃。整體不錯。

結語：晴天是什麼？也許是一顆熱包子，和一點人情味

晴天包子不是什麼驚天動地的美食，我們都以為包子是早上趕時間時吃的、是小時候巷口蒸籠裡升起的煙。但晴天包子用一種全新的方式，告訴你它可以是生活裡的美好點綴，像咖啡一樣每日一顆，像陽光一樣溫暖。這是一家讓人願意停下腳步的包子店，也是一口口，讓人重新相信「簡單，也可以很好」的小小驚喜。

高雄新興林森門市

地址：高雄市新興區林森一路201號1樓
電話：07-2365899
營業時間：上午11:00 ~ 晚上7:00
距離捷運美麗島站8號出口只有2分鐘路程