高雄西式料理

【高雄】凱林鐵板燒 SOGO三多店。價格親民,不收服務費,雞腿排永遠是我的定番好朋友

【高雄】凱林鐵板燒 SOGO三多店。價格親民,不收服務費,雞腿排永遠是我的定番好朋友
今天要來分享一間我逛高雄 SOGO 百貨時幾乎每次都會報到的店: 凱林鐵板燒 SOGO 三多店(B2F)。這家已經是我心中的「SOGO百貨 B2F 安心小天地」。逛到腿軟、血糖掉落谷底時,我的身體都會自動導航:「走吧~去吃凱林~」 就因為他簡單、快速、便宜、飽、還不錯吃、不收服務費。每次固定都點雞腿排(真的是我心中的穩定感來源),只要點一道主菜,就會自動附上兩盤鐵板現炒蔬菜(豆芽+高麗菜),然後,...

【高雄】德意所German Soul Kaohsiung。高雄德國料理推薦!十年老店:必吃德國豬腳、手工香腸、道地歐洲味。左營巨蛋商圈美食

【高雄】德意所German Soul Kaohsiung。高雄德國料理推薦!十年老店:必吃德國豬腳、手工香腸、道地歐洲味。左營巨蛋商圈美食
高雄的異國料理不少,但「德國菜」這一塊一向冷門。大家對德國料理的印象通常只有三個:豬腳、香腸、再來一大杯啤酒。所以當捲捲得知左營巨蛋附近的德意所主打「100% 德國味」的德國餐館時,我是真的有被吸引到。而且它還不是什麼跟風店,而是從瑞豐夜市起家,一營業至今就是十年了。這就更讓人好奇:到底是什麼樣的料理,能讓他們越做越穩、越做越有自己的樣子? ▼這天平日晚上前來用餐,竟然客滿,幸好有訂位! 藏在瑞豐...

【高雄】Cococina Bistro。鹽埕區最美餐酒館。海鮮控來這裡會哭出鮮味的眼淚!高雄全新聚餐聖地!新樂街時尚新地標。樂覓炊事

【高雄】Cococina Bistro。鹽埕區最美餐酒館。海鮮控來這裡會哭出鮮味的眼淚!高雄全新聚餐聖地!新樂街時尚新地標。樂覓炊事
Cococina Bistro不只是高雄鹽埕的新地標,而是那種你走進去就會想:「啊~原來鹽埕也可以這麼浪漫!」的存在。整間店像是老靈魂穿了新洋裝,老屋的溫度遇上海味的澎湃,連空氣裡都飄著文青的鹽分。 這間新開幕(2025/11/21試營運,12/6正式開幕)的Cococina Bistro餐酒館讓我徹底相信一件事,當海鮮遇上文青老屋,浪花都能泡出氣泡酒的味道。如果你是看到老屋改裝餐廳就會瞬間眼神發...

【高雄】武蔵野森珈琲Diner 台鋁店。森林系度假風。必吃招牌瑞可達舒芙蕾鬆餅。菜單

【高雄】武蔵野森珈琲Diner 台鋁店。森林系度假風。必吃招牌瑞可達舒芙蕾鬆餅。菜單
我先說結論:這家店我已經想二訪了。本來對連鎖咖啡廳沒什麼期待,想說應該就是那種「裝潢漂亮、東西普通」的類型。結果這次去到【武藏野森珈琲 高雄台鋁店】,整間店不但漂亮,木質調舒服到爆,餐點也覺得不錯吃。算是少數讓我吃完會默默想再回去的那種。 武藏野森珈琲 高雄台鋁店不是那種「一進門就要排三個小時」的噱頭咖啡廳,而是日本最大家庭餐飲集團「雲雀集團」旗下的真實力派!對,就是那個餐飲界的 Boss 級人物...

【高雄】貝佛街餐酒坊 Belfort Bistro。老屋裡的熱情味道。義大利麵、手工義式玉棋、柴燒窯烤披薩、排餐

【高雄】貝佛街餐酒坊 Belfort Bistro。老屋裡的熱情味道。義大利麵、手工義式玉棋、柴燒窯烤披薩、排餐
新餐廳總是一家接著一家開,熱潮來得快,退得也快。但我始終相信,真正經得起時間考驗的餐廳,不靠話題,也不靠裝潢,而是那份「不願妥協的熱情」。 在高雄的前金區,有間開了十多年的小店貝佛街餐酒坊(Belfort Bistro & Wine Bar)。它沒有刻意營造的「打卡牆」,也沒有花俏的噱頭,卻靠著義式鄉村料理的溫度,默默撐過一波又一波餐飲潮流。這樣的店,我總覺得特別迷人。 貝佛街餐酒坊創立於...

【高雄】樂葵法式鐵板燒 義享店。南部首間插旗義享時尚廣場6F。法式鐵板燒天花板

【高雄】樂葵法式鐵板燒 義享店。南部首間插旗義享時尚廣場6F。法式鐵板燒天花板
各位高雄的吃貨們注意啦!樂葵法式鐵板燒 義享店終於來囉來囉!樂葵在台中扎下根基,以法式醬汁與鐵板工藝聞名,如今終於南下,選擇在高雄義享時尚廣場6樓開設首間分店,11月1日試賣,並在11月3日正式開幕,即日起開放限量訂位。先別急著拿筷子,先聽我講講為什麼你不去會後悔。 樂葵背後是新天地餐飲集團,全台首家掛牌上市的餐飲集團。集團將法式鐵板的精緻與宴席經驗融合,從火候控制到食材呈現,都精準而優雅。你可以...

【高雄】旬序Kisetsu。高雄的新都市傳說,會是這家嗎?板前創意義式料理

【高雄】旬序Kisetsu。高雄的新都市傳說,會是這家嗎?板前創意義式料理
旬序Kisetsu 在 2025 年 2 月 10 日才剛開始試營運,短短時間就爆紅到訂位滿到 7 月,讓人還沒嚐就先被期待值燒到最高。我們在5月份時訂到6月底的場次,搶到周六第一場 17:30 的座位,準時入座開吃。 旬序Kisetsu地點在四維一路262號,鄰近還有一間捲捲很喜愛的可麗露專賣店Lycannelé 思維一露。 餐廳環境 店內空間不大,一樓是 L 型吧檯,只能坐 9 位,但也剛好是...

【高雄】方蒔 the Front House 法式餐廳。2025米其林一星。高雄約會餐廳推薦。高雄美食

【高雄】方蒔 the Front House 法式餐廳。2025米其林一星。高雄約會餐廳推薦。高雄美食
2025.8.19更新方蒔今年終於摘下屬於自己的 米其林一星。這是一段持續深耕後的美好回應;而 陳玉錡,更同時獲得「服務大獎」,在餐桌間傳遞溫度的專業與真誠,終於被看見。 2023年3月中旬開業的方蒔 the Front House位於苓雅區憲政路132號,附近有6個停車場。在試營運的第2天,土豆拿鐵就已偕同好友去品嘗,回家後跟捲捲讚不絕口,無論是服務和料理風味上的搭配都讓他記憶深刻。近日捲捲和土...

【高雄】焰鐵板燒。漢來大飯店。主廚是不是瘋了?全新菜單吃完我差點站起來鼓掌謝幕。全高雄只有這家鐵板燒讓你邊吃邊俯瞰人間煙火,牛排還沒入口,視野先震撼五感。

【高雄】焰鐵板燒。漢來大飯店。主廚是不是瘋了?全新菜單吃完我差點站起來鼓掌謝幕。全高雄只有這家鐵板燒讓你邊吃邊俯瞰人間煙火,牛排還沒入口,視野先震撼五感。
各位!漢來的焰鐵板燒又出招啦!!高雄唯一在45樓開鐵板燒還能賞港景的『焰』,這次直接放大絕! 2025.10.09更新 2025/9/22~12/31 期間限定供應焰鐵板燒的季節菜單新登場啦~這次端出來的可不是普通貨,是一整支重達300克的「🦀帝王蟹腿」!現場用白酒+蔬菜湯+香料蒸煮,再灑上海鹽和胡椒提鮮。搭配限定套餐$3,980。 湯品兩款任選:👉 牛肝菌野菇濃湯👉 蟹肉魚翅湯 熱菜更是海味大亂...

【高雄】牛忙牛排高雄自由店。打造最強台式血統牛排。豪華雙拼系列。獨家特製醬料。自助吧肉燥飯好吃到想續三碗

【高雄】牛忙牛排高雄自由店。打造最強台式血統牛排。豪華雙拼系列。獨家特製醬料。自助吧肉燥飯好吃到想續三碗
說真的,現在牛排館到處都有,但要找到「平價又吃得很開心」的真的不多。這次去吃 牛忙牛排高雄自由店,我原本心裡就有點小期待,畢竟這家從大社區起家,就因高CP值爆紅,這次在自由路開分店,因此更想來看看是不是名不虛傳。 結果實際吃完,我只想說「這價格能吃到這樣,真的物超所值。」牛排雖然走平價台式鐵板路線,但肉質不馬虎,香氣跟飽足感都有;更驚喜的是,自助吧完全沒有在敷衍,手切肉燥飯香得要命,一口接一口停不...

【高雄】島語自助餐 進駐高雄漢神百貨8樓。九大島檯特色餐點介紹,全台最難訂Buffet。全台第二家店。高雄人有口福了

【高雄】島語自助餐 進駐高雄漢神百貨8樓。九大島檯特色餐點介紹,全台最難訂Buffet。全台第二家店。高雄人有口福了
這家號稱「全台最難訂Buffet」的島語自助餐,終於來高雄了,並於2025/8/22正式營運,漢來美食投入近2億元打造全新「島語」,餐廳依舊實踐高端餐飲的Wine Pairing,還將佐餐酒品項也同步升級,這家以頂級海鮮、現流漁獲與職人手作料理聞名的自助餐廳,不僅保留了台北旗艦店的高水準,還將針對南部饕客的口味需求進行升級,帶來更豐富的餐飲體驗。所以才一開幕又是秒殺訂位。 《島語》餐價資訊 &am...

【高雄】在水一方現代居酒屋。愛河灣畔很有氣氛的餐酒館,以創意日式西餐料理為主

【高雄】在水一方現代居酒屋。愛河灣畔很有氣氛的餐酒館,以創意日式西餐料理為主
最近聚餐選了這間「水一方現代居酒屋」!位置有點隱密但超夢幻,就藏在高雄流行音樂中心對面的珊瑚礁群裡,旁邊還有亞果遊艇會,前面就是愛河灣的遊艇碼頭~黃昏時分的夕陽美到炸,整個景色超級加分啦~不過小缺點是,如果平日用完餐,附近沒活動,晚上十點多會有點暗,要停車在海邊路再走一小段進去,或搭輕軌走幾分鐘也可以~ 這次聚餐因為朋友之前來過,他們說餐點還不錯吃,所以土豆哥就選這裡啦~大家下班後陸續到齊,餐點是...

【高雄】焰牛排館 你又贏了!高雄最強高檔牛排館。常客一直被征服!漢來大飯店45樓

【高雄】焰牛排館 你又贏了!高雄最強高檔牛排館。常客一直被征服!漢來大飯店45樓
朋友們都知道我來漢來的焰牛排館已經 N 次了吧?說真的,這家店可以說是我最愛的牛排館。那為什麼我還要特別再寫一篇文章介紹呢?原因很簡單,他們換新菜單啦! 這次新菜單中的日本A5和牛沙朗,還有平日限量的澳洲和牛老饕牛排。第一口下去,我跟你們保證,驚艷到全家一致點頭。那油花、那香氣、那口感……天啊!再配上沙拉吧,簡直就是完美組合。就算是熟客,也忍不住想說:「哇,焰牛排館,你又贏了!」 線上訂位 。07...

【高雄】樂酒坊 大立A館改裝開幕,金窯義式料理 餐酒搭配太懂上班族的心啦!高雄人的酒窖

【高雄】樂酒坊 大立A館改裝開幕,金窯義式料理 餐酒搭配太懂上班族的心啦!高雄人的酒窖
直接告訴大家一個好消息:高雄大立 A 館 B1 的樂酒坊重新改裝開幕啦!樂酒坊其實是大統集團旗下的大樂公司開的,專門跑去全世界找酒,然後代理回台灣。聽起來很高級對吧?但實際上進來逛你就會發現酒類很多,高達300多種,價錢卻不會讓人心痛,還有專業人員可以慢慢跟你介紹。 對我們這種「只想喝但又怕亂買」的人來說,這裡很友善:你不用假裝自己是品酒大師,只要說「我想要搭牛排」或「想要小酌不醉」,服務人員就會...

【高雄】MINIBBON。法國小酒館氣氛,法式料理雙人套餐, NIBBON 旗下副品牌

【高雄】MINIBBON。法國小酒館氣氛,法式料理雙人套餐, NIBBON 旗下副品牌
高雄米其林名店 NIBBON 的副品牌 Minibbon,是一間讓人可以輕鬆享受法式料理的小酒館。餐點以法菜為基礎,加入亞洲元素的巧思,不追求華麗擺盤,也不用花太多話術解說,只要好吃就好。 雖然屬於Bistro,人均消費約三千元以上,但這裡的氣氛自在,不拘束,已經累積了一票 NIBBON 忠實粉絲。訂不到 NIBBON?不妨試試 Minibbon,同樣精緻,卻更輕鬆。 ⭕️每日中午12點,線上訂位...