高雄首間迴轉燒肉餐廳 激肉 迴轉燒肉專門店地點在鹽埕區五福四路4號，一棟老房子改建的質感餐廳，和河映宿沐旅店相鄰。距離鹽埕埔站步行只需9分鐘，輕軌真愛碼頭站步行4分鐘。 正以為燒肉店千篇一律的時候，2024年5月1日開幕的激肉 迴轉燒肉專門店讓人眼睛為之一亮。 主打迴轉燒肉，有可愛小車將餐點送至桌邊，但與迴轉壽司不同，不會有食材空轉，而是客人用平板點單後才會送至桌邊確保衛生，店面小而美，但精緻有質...

在高雄青海路上2024年新開幕了一間日式燒肉店，店名：HAMA，供應定額的套餐方式，從前菜、湯品、肉品，海鮮到甜點一整套餐點，並提供專人代烤服務，所以不用忙著烤肉或擔心沒烤好，客人只需動口吃飯聊天就好。不過既然是專人來代烤，費用當然就不低，每人約2000元起跳。 店內總共只有12個座位，全都是高腳椅吧檯座位，每兩個座位配置一個烤爐，全程都由專人代烤。 用餐環境及氛圍營造得還不錯，工作人員也都很親切...

某日行經五福一路接近凱旋二路口，停等紅綠燈時發現騎樓有間店鋪在裝潢，日系風格看起來很像要開咖啡店，但又覺得那個地點多年來除了賣安全帽和開機車行，開餐廳好像有點奇怪。 前幾天再次路過，終於看到掛上招牌寫著長生塩人，當下還以為是長生29開副品牌，立馬GOOGLE發現長生塩人是間拉麵店，而且全台已有好幾間。長生塩人2020年從台北天母開設第一家創始店，接著北投店、員林店、木柵辛亥店、台中秋紅谷、台北松山...

1928燒肉全新品牌沐光私人空間會所僅6間包廂，其中有兩間包廂提供KTV。用餐採預約制、無菜單料理，每晚只做一輪，不限用餐時間，餐點都是大廚因時令變化，以在地食材加上天馬行空的巧思而製作的菜式，定期更新食事風味，故不同時候前來都會有驚喜。 人世間多紛擾，眼前事分秒更迭，一些印象猶如車駛過之後不留痕迹。 近期採訪【沐光私人空間會所】，赫然發現餐廳竟隱身在鳳山文衡路和文安南街三角窗這巨大庭院裏頭。那地...

2014年最早開在永定街市政府旁的小澤丼 日式家庭料理，深受附近上班族喜愛，但因房東將店面出售，2017年二月初搬遷至中正市場附近的復橫一路上，2022年8月再次搬家，遷移到彩虹公園 苓雅區泰成街14號。 店裡做的是日本家庭口味的料理，沒有很花俏裝盤，老闆很認真的熬高湯、調各樣的醬汁，做出屬於自己的味道。店內東西都是現點現做，出菜沒辦法求快，但樣樣仔細。 裝潢簡簡單單、乾乾淨淨，非常符合上班族那種...

好想燒肉的概念是用大眾化的價錢，給客人帶來高質素的肉。 從店面外觀就營造出精品燒肉的質感，特地墊高就是為了加強抽風設備，吃完，頭髮身上竟全都不沾上半分油煙氣息，值得給讚。另外餐廳擁有國際唎酒師駐店，引進不少名貴的日本清酒，不過，即使消夜只想小酌配肉，也備有價格平實卻風味絕佳的清酒可建議搭配。整體套餐的味道與分量都值回票價，絕對飽到天靈蓋，燒肉迷一定要找時間上門品嘗。 近年高雄燒肉界競爭激烈，當中價...

位在鹽埕區五福四路上田介拉麵主打豚骨湯頭，餐廳老闆特別向日籍主廚學藝，使用大骨、背骨、豬腳熬煮10小時，並調整出濃郁不過鹹且不油膩的湯頭迎合大眾口味。不定期推出 今日限定菜色，像是波隆那鳥巢義大利麵，讓老顧客有新鮮感，當天吃到的厚切炸豬排和唐揚雞均讓人有驚喜，出品不輸豬排專賣店，捲捲笑說簡直是被豬排耽誤的拉麵店，讓食客能盡興而歸。 ▼菜單 老闆說賣得最好的是熊本黑蒜豚骨醬油拉麵以及德島溫玉牛肉拉麵...

最近聽說「肥前屋停業」的消息，讓不少鰻魚飯控瞬間心碎，但別急著難過，高雄還有間低調卻厲害的好店值得筆記！ 位在高雄左營修明街110號，就在博田醫院附近、捷運凹仔底站3號出口步行只需2分鐘的【緣亭日式料理】是一間家庭式小店，特別的是，跟印象中多是男性師傅的日料店不同，這裡的料理長竟然是一位年輕的女師傅！ 非科班出身的主廚，畢業後就北上到台北日系飯店從學徒開始，一路扎實磨練多年，最後選擇回到高雄故鄉創...

2021年1月6日開業的MÚO餐廳地點在台鋁青花椒旁邊，門面比較低調，僅有一個黑色小招牌。很多人對MUO的印象可能還停留在牛排館，其實在2023年3月由女主廚許庭綾上任後，正式轉型為新派法餐，改名MÚO Smoke & Gril。 光聽到高雄Fine dining餐廳竟然出現首位女中豪傑就覺得很有話題性，餐後交流得知主廚小許過去曾在台北UKAI、高雄Marc L³歷練多年的背景，最後成就出...

4/29、30，店休。5/1勞工節有營業。 小茉莉只有夫妻兩人打理的小店，加上還要顧小孩，所以一天只營業4小時。適合附近上班族午餐兼談公事，或是一個人休假想要找個安靜可以放空吃飯的地方，小茉莉這秘境簡餐咖啡館挺推薦的喔。 記得某週日在隱市牛麵用餐後在周邊散步消食，行經一條從未走過的小巷子中，看到這棟2層樓高，重新拉皮過的老房子餐廳覺得挺有意思，因為開在這地點覺得不太會有過路客前來，而且每日只營業到...

開封路130號的4分之一無菜單料理在2024年4月改由原本中午才有營業的品牌【逮丸味蓋飯。天婦羅 開封總店】繼續服務，中午供應便當蓋飯，晚餐為日式天婦羅定食。主廚老闆沒有換人喔，同樣為擁有30年台菜料理經驗的主廚主理。4分之一無菜單料理也沒有不見，只是要搬遷到另一地點，等籌備好會再次帶來台灣料理的無菜單！ 內用環境一樣，之後1/4 %的招牌會換上逮丸味蓋飯。 ▼逮丸味蓋飯開封總店的晚間菜單晚上供應...

2017年高雄晶英國際行館開幕同時引進日本米其林一星的Ukai-tei ，讓沉寂一時的鐵板燒再度引爆新話題。 行館內目前擁有的餐廳是Ukai-tei Kaohsiung、Ukai西餐 、日本獺祭海外授權第一家 獺祭吧DASSAI BAR，以及2019年開幕的Ukai懷石料理 。 ★2025年4月 最新午餐食記參閱【高雄】Ukai-tei Kaohsiung鐵般燒 午餐。開幕至今依舊無可取代 ★20...

不久前連日幫土豆哥準備了近2週的愛心午餐便當，且是一大早就起來煮，還不是前一晚吃剩打包的，帶到連他們同事都覺得吃驚訝異，問他說你們家捲捲是否偷偷網購了幾卡車的東西? 就連土豆哥自己也覺得有貓膩，平日只會煮水餃、泡麵的捲捲，竟能做出人模人樣的便當來? 腦中不免浮出《水滸傳》中有一句經典台詞:「大郎，該吃藥了」的畫面，所以我說女人真不要太"欠咖"，什麼都會就累死自己，最好什麼都不會，偶爾小露身手，就算...

2025癮燒精食的精緻健康餐盒捲捲之所以特別偏愛，是因為餐盒設計乾淨、明亮，看起來充滿食慾。白飯與配菜分隔擺放，每樣食材獨立呈現，蔬菜種類繁多，米飯很好吃，不會濕濕爛爛的，保持乾爽，所以即便外送也不影響口感。最棒的是，每一款配菜都是手工製作，完全沒有現成品的痕跡，無論色香味都讓人安心。而這次還多了最新的冰心地瓜，口感清甜中帶著絲絲涼意，成為我心中最愛的新寵！ 癮燒精食2024年12月即將推出全新品...

晴拉麵是一間很家庭式的社區拉麵店，外觀與室內比較簡樸，不是高級日式裝潢，但室內用餐區是乾淨，看起來像是一對夫妻兩人自行經營。第一次來只有一個店面，現在生意變得很好，所以已經擴大營業，變成兩個店面。 第一次來時，只有一個店面 店面的騎樓擺放一座屋台小攤車，也是廚師的主要料理區。這裡算是苓雅區五塊厝，若是搭捷運則在橘線五塊厝站下，4號出口走過來約3分鐘。 晴拉麵 用餐環境 價格定位非常佛心，拉麵僅17...