說也奇怪，高雄圓山大飯店的萬福中餐廳，好吃得理直氣壯，但網路上卻幾乎找不到太多介紹。也許是因為太低調，也或許是因為太老派，老派到大家都以為理所當然，就不必再寫。 其實捲捲也是好多年沒來了，上一次寫還停留在2012年，歲月一轉眼就過去了十多年。最近是土豆拿鐵和同學們相約聚餐，才又讓我踏進萬福廳。一坐下來，看著那熟悉的中式裝潢，忽然有種時光倒流的感覺，什麼都沒變，變的只是自己。 高雄圓山大飯店的萬福中...
這間位在成功路上靠近三多路，已經默默經營4年多的「樺坊內蒙古特色餐廳」，號稱是全台灣第一家正宗內蒙古料理。 因為是土豆哥每天上下班開車必經之處，每天下班時都會特別觀察一下，覺得客人並不多，有可能是因為門面太一般般了，且大家對內蒙古的料理很陌生，擔心口味是否符合台灣人的喜愛，所以讓大家怯步走不進去嗎？ 後來因土豆哥同事們曾聚餐吃過，回饋說非常好吃，所以捲捲馬上列入名單內，並於前幾天約了朋友前來品嘗。...
說到高雄的老味道，很多人第一個想到的就是漢來飯店9樓的福園台菜海鮮餐廳。它從1995年開到現在，差不多快三十年了，對高雄人來說，不只是一家餐廳，更像是陪著這座城市一起長大的老朋友。 有人說它是「南霸天級」的台菜名店，也不只是因為豪華或大氣，而是因為那熟悉的味道、細膩的手路菜，讓人每次回去都能吃到記憶裡的那一口台灣味。 2022~2024年，福園台菜海鮮餐廳摘下米其林指南推薦，印證了它以酒家菜的豪氣...
位在高雄文化中心附近的「華饌精緻麵食館」，就在五福路上、靠近自來水公園旁，門口那一整排紅色騎樓柱子與牆面，從遠遠的就能看到，非常醒目又有氣勢。 這個位置，印象中曾經換過好幾間店，不是撐不久就是默默收掉，直到 2013 年，「華饌麵食館」低調進駐後，奇蹟似地從此天天客滿，甚至生意好到後來還重新整修二樓，用餐時間經常一位難求，成為文化中心商圈裡的美食傳奇。 除了大家熟悉的粥、麵、飯類，這裡還有熱炒...
在高雄市政府鳳山行政中心附近的澄清路上，有一家「麥料食堂」。位置不算顯眼，對大多數人或許也有點陌生。但之所以會特地前來，正是因為長庚醫院胸腔及心臟血管外科許醫師的真心推薦。 小店賣的是台式家常：肉燥飯、海產粥、什錦炒麵與幾道熱炒，看起來平凡無奇。然而吃過以後，竟心中暗暗覺得：這碗飯、這鍋粥裡面，藏著的不只是手藝，更有股老派的實在與溫度。隔沒兩天，我便又領了朋友再去一次，只為了重溫那一口不張揚卻耐人...
曾幾何時，我從沒想過，自己這個「肉食派代表」也有為蔬食傾心的那一天。朋友們不只一次提到這家叫做「仙桃素」的餐廳，但老實說，即使知道它入選了米其林指南，我還是有些猶豫。總覺得蔬食套餐像是少了什麼、被限制了什麼的替代品。 直到這天，我們來了。然後，我真的改觀了。自己錯過的不是一間素食餐廳，而是一場味覺與感官都被喚醒的經驗。 2025年Summer Tasting Menu菜單 主餐兩種價位，差別在醬汁...
2023年2月9日，高雄市長陳其邁在臉書上發文推薦了這間鍋燒麵，讓原本就頗有口碑的小店「阿閔鍋燒」瞬間爆紅，再次被拉進眾人的視線。但對我來說，這裡早就是老朋友了。 捲捲從2014年他剛開幕時就開始吃，一碗才70元，那時候的味道很簡單、很溫暖。 現在一碗漲到115元，在萬物皆漲的時代，我仍覺得他的訂價很實在，也吃得出用心沒變。 說是物價上漲，不如說是這碗鍋燒也陪著我們一起長大了。 阿閔不是那種濃郁系...
我一直以為自己對高雄的50層樓附近巷弄已經很熟了，直到有一天，土豆哥的同事悄悄推薦了一家牛肉麵的私房愛店「慶雲街外省麵」，一間連招牌都極其低調的老店，只寫著「外省麵 自製麵條」，藏在民族社區健身工廠旁的慶雲街。聽說，老闆賣了三十年，現在已是第二代接手，但味道依然讓人惦記。 土豆哥的同事，在某次午休後提起這碗「心頭好」，我們才將它存進Google地圖的清單裡。但這清單太長了，清單裡的名字往往被更喧囂...
在高雄前鎮靠近五甲自強夜市這一帶，說到羊肉專賣店， 當地人幾乎都會異口同聲說：「就是那間從小吃到大的好味羊肉啦！」 但更有趣的是，許多人其實根本不知道它叫「好味羊肉」，只記得它是陳美鳳那家店。 牆上貼滿年代感十足的明星合照，像是時光倒流的相片牆，讓人一看就知道這間店在在地人心中已經是傳奇存在。 會知道這家店，其實是朋友口耳推薦的口袋名單。 「你一定要去吃，好味羊肉真的很可以！」抱著半信半疑的心情前...
【限時優惠】漢來海港電子餐券 全台各分店 藏在大立百貨正後方巷弄裡的「日一食堂」，其實已經關注好一陣子了。某個剛好沒下雨的周六中午，和土豆哥在附近閒晃覓食，正巧經過門口，看見裡頭竟然還有空位，立刻決定：就是現在，進去吃吃看！ 店內是溫暖簡約的日式風格，空間雖然不大，但乾淨明亮，維持得很好，一看就是經營多年的老店才有的穩定感。那天用餐時，發現客人以中生代居多，氣氛寧靜、不喧嘩，跟隔壁主打年輕人市場的...
位於高雄夢時代藍鯨館6樓的「白玉樓 新譯經典台菜」，於2024年8月26日全新開幕，不僅延續了傳統酒家菜的精髓，更由老闆親自掌廚。這位第四代傳人，以巧妙的烹調技藝將台菜的古早味融入現代風格，為經典酒家菜注入新的活力。無論是與親朋好友共享，還是一個人前來，這裡都提供精緻份量的菜餚，讓每位食客都能輕鬆享受台菜的美味與文化。 一桌台菜，端上米其林的舞台 2025.6.11更新你或許會覺得百貨公司裡的台菜...
小赤佬干鍋這家從台南紅到高雄的麻辣干鍋專賣店，創業至今已走過八年，很多高雄人會說：「我在台南就吃過，真的會想念那個味道。」所以，當2024年11月第一家高雄直營店插旗自由二路479號時，消息一傳出，就立刻有一票老客人聞香而來。然後，2025年2月，左營高鐵文學路第二家店也悄悄開了。 沒有浮誇噱頭，只有一句台灣人最誠懇的推薦：「呷好逗相報。」 特色介紹 乾炒、鍋氣、爆香 吃過就懂，這不是滷味攤 小赤...
這間位在一心二路上，靠近民權路的粿富灶咖，因為剛開幕時剛好路過，發現有很特別的招牌及漂亮的裝潢，所以就好奇地找時間過來用餐。主要專賣台灣傳統的美食：古早味蘿蔔糕、芋粿巧、碗粿、油飯、麻油雞飯等，一間供應平凡樸實的台灣古早味傳統餐點，卻可以在店面既明亮漂亮，又有冷氣舒適的環境用餐，當然一定要來捧場一下。 除了室內有座位外，戶外騎樓也有兩桌。不過高雄最近天氣炎熱，坐室外用餐，是很痛苦的事。 店名取得不...
我們是從「做牛吃麵」這個名字開始認識這家店。某天，土豆拿鐵的同事忽然提起，他心中的高雄牛肉麵排行榜，第一名悄悄換人了。 新王者，不在熱鬧市區，不靠網紅宣傳，只藏身於前鎮區天山路的一條小巷裡，甚至連招牌都還沒有。他說，是無意間吃到的，卻一吃驚豔! 我們心裡的雷達立刻響起。尤其對我們這群牛肉麵重度愛好者來說，排名動盪不安是一件大事。於是，我們挑了端午連假的第一天中午，像是赴一場吃的朝聖，走進了那條前鎮...
高雄的「湯玉港式料理」在美食界已悄悄耕耘了五年，從立信路的原址搬到如今安吉街132號的小巷，鄰近富國路上的正忠排骨飯。這間餐館由一對來自香港的夫妻經營，主廚更是來頭不小，曾在香港米其林一星餐廳「利苑酒家」掌勺，夫妻兩人移民來台灣，將那份地道的精湛手藝與港味帶進高雄，讓人以親民的價位享受到全台獨家的招牌「香濃雞湯泡飯」和「鮮蝦濃湯泡飯」。 菜單 湯玉港式料理主打雞湯泡飯和鮮蝦濃湯泡飯，亦可混搭，每日...