【高雄】自強蚵仔麵線。懷舊風格台灣小吃，皮蛋大腸麵線
這間位於高雄市自強一路上的「自強蚵仔麵線」專賣大腸蚵仔麵線，甚至還將皮蛋拿來配料，所以與一般常見的傳統麵線店，有不同樣的口味風格，而且小店從裡到外裝飾得非常古早台灣建築風味，真的是一間非常有特色的小吃店，也因為這樣獨特的風格，因此吸引許多國外遊客聞風前來朝聖打卡。 一走進店內，就會想到處東張西看的，因為店內的布置都很有巧思。 室內的座位區 麵線內的配料主要有大腸、蚵仔、魚羹、皮蛋。前三樣比較常見，...
愛食記
【高雄】MÚO Smoke & Grill 菜單。台鋁新派法餐。高雄首位Fine dining女主廚。慶生約會餐廳。15人圓桌包廂
2021年1月6日開業的MÚO餐廳地點在台鋁青花椒旁邊，門面比較低調，僅有一個黑色小招牌。很多人對MUO的印象可能還停留在牛排館，其實在2023年3月由女主廚許庭綾上任後，正式轉型為新派法餐，改名MÚO Smoke & Gril。 光聽到高雄Fine dining餐廳竟然出現首位女中豪傑就覺得很有話題性，餐後交流得知主廚小許過去曾在台北UKAI、高雄Marc L³歷練多年的背景，最後成就出...
【澳門美食】巴黎軒 La Chine 澳門巴黎人酒店 鐵塔餐廳。午餐 粵菜、港式點心
來到澳門的遊客，幾乎一定都會安排到澳門巴黎人酒店，不管是否住在巴黎人酒店或是只是來逛逛，也都是衝著這一座鐵塔，以及體驗酒店內高檔法式歐風貴族般的享受。而來到巴黎人酒店，也一定要買票登上巴黎人鐵塔的7樓及37樓的觀景台，一覽澳門的風景。而且還可以安排在鐵塔6F，鐵塔內唯一的餐廳『巴黎軒』用餐。 ▼『巴黎軒』餐廳就位在鐵塔上有玻璃窗的那一層樓，旁邊還有一個天橋連街巴黎人酒店本館建築。 要進入巴黎軒中餐...
【澳門】巴黎人酒店 鐵塔餐廳。巴黎軒LA CHINE 晚餐。澳門美食
提起巴黎，你會想起甚麼? 浪漫、美麗、品味?就我的認知中，巴黎，也代表懂享受生活的一群，辛苦工作下班後，亦懂得找尋生活的感覺。雖然沒有長假可以飛到歐洲旅遊，但是來到【澳門巴黎人酒店】，同樣可以感受到享受人生的種種美好。 巴黎人酒店內有多家美食餐廳，其中一定要來試位於鐵塔6F的【巴黎軒LA CHINE】。 巴黎軒地點:澳門巴黎人巴黎鐵塔六樓。(週三公休)星期六至星期日上午11:00至下午3...
【香港】六安居 原蓮香居2024重新開業。上環港式飲茶百年老字號，米其林推薦。中環百年蓮香樓2024.4.1重新開業
想要體驗老香港飲茶的風情，以前許多人都想到位於上環有近百年歷史的蓮香樓，但現在最多人想去的卻是位在上環的蓮香居。 2009年才成立的蓮香居，其實是蓮香樓的唯一分店。目前由第三代打理經營，而蓮香居從2012年起均連續獲得米芝蓮美食推介名單之內。生意更是搶搶滾，兩、三個樓層的賣場，依然常常一位難求。 2024年蓮香居改名成「六安居」於1月1日開始營業，老闆和員工等沒有改變，一切照舊。用餐空間是二樓和三...
【高雄】翠紅冷面。龍華市場美食。捷運凹子底站3號出口
龍華市場位於高雄捷運凹子底站3號出口附近，這小小的市場可說是個美食寶地，當中2023年8月開幕的翠紅冷面靠近後方出入口嘉慶街的位置，店鋪58號，以閃亮霓虹招牌最為醒目。 2024年5月新菜單價格調漲$10 翠紅冷面取名 "冷面" 並非老闆們為冷面笑匠，而是因為店家想要做出不同於市面上的涼麵，因此菜單上看不到傳統麻醬口味，醬汁口味全是自家調製，搭配豐盛配料讓客人可以吃到五彩繽紛充滿食慾又新鮮可口的麵...
【京都】LE LABO KYOTO MACHIYA。LE LABO咖啡菜單。LE LABO京都第一家旗艦店。結合香氛 咖啡 抹茶。145年建築翻新。ル ラボ 京都 町家。全球第三間Le Labo Cafe
2024年京都旅遊的新景點就是知名香氛品牌Le Labo咖啡館。2024.3.20開幕的LE LABO KYOTO MACHIYA是Le Labo京都的首間旗艦店，還是全球第三間Le Labo Cafe。地點靠近THE GATE HOTEL 京都高瀨川 by HULIC(小學改建的旅館)(查飯店價格)，兩處步行只需1分鐘。距離祗園四條站步行6分鐘。 Le Labo Kyoto Machiya京都町...
【高雄】潮虎老火鍋。正宗重慶老火鍋。
翠華路LA ONE PIZZA隔壁的【潮虎老火鍋】是2024年1月新開幕餐廳，路邊有停車格，隔壁還有一個超大的收費停車場，距離內惟車站也只需步行7分鐘。停車、交通極為便利。從中午11點營業到凌晨1點，中間沒有休息，想吃高品質的火鍋可以隨時說來就來。 最新活動:精選肉品買大送大，活動時間到2024/5/12。即日起來店開鍋，消費選購以下6種精選肉品買大送大。🌟A5和牛紐約客🌟AU9老饕🌟CH肋眼🌟安...
【高雄】Papillon蝴蝶法式餐廳。承億酒店。2024年換新主廚(只做到2025.5月底歇業)
在高雄要經營一家正統、具米其林等級的法式料理餐廳著實不容易，Papillon蝴蝶法式餐廳無論形式、禮儀、環境、季節、選材、烹法、工序及器皿等，每個細節都極講究，在餐飲中融入藝術與美學，還呈現個人獨特風格。在餐廳光是廚房就可看到數十位廚師的配置，外場也好幾位服務員分工忙碌著客人準備入口的每一道料理，一絲不苟的工序，客人感受到是味道以外的料理人修養。每一道菜都像精密的機器，不同的食材互相襯托，給味蕾帶...
【高雄】母親節來高雄SOGO安太座 安太后 老公照做準沒錯 ，保證順風順水六六六
下個月即將迎來光輝五月，是每年重要的節慶，也是全家大小團聚慶祝母親節的日子。土豆拿鐵深諳「老婆開心 全家太平」的道理，提早帶著捲捲和捲媽來到高雄SOGO百貨舉行安太座、安太后的儀式。 第一步當然要先來個儀式感，母親節大餐肯定是必須的，SOGO百貨B1F的餐廳適合聚餐的有『溜溜酸菜魚』、『NARA Thai Cuisine 泰式料理』、『1010湘食堂』。大家享用一頓豐盛的午餐，品嚐美味的料理，讓味...
【高雄】老鹽埕福記 手工炸黑輪 駁二夜市起家
這間「老鹽埕福記」是從駁二夜市起家的一間小店，以前在夜市聽說小有名氣，現在則於鹽埕區大公路上開起店面，主要供應手工炸黑輪、大腸麵線、寬版乾拌麵、雞肉乾拌意麵、雞肉飯、肉燥飯...等。 用餐環境，比起夜市，當然好上許多，乾淨明亮。雖然沒有冷氣，但還有風扇可吹。 這裡的麵條都是寬版的，因為寬麵來自鹽埕老店豫豐婁麵，所以麵條吃起來比較有勁。提供乾拌麵及麻醬麵兩種口味。 另外還有乾拌意麵，意麵也是來自鹽埕...
【高雄】逮丸味蓋飯 開封路總店。激推晚餐天婦羅定食。高CP值 便宜好吃。4分之一無菜單的新品牌。信義國小站2號出口
開封路130號的4分之一無菜單料理在2024年4月改由原本中午才有營業的品牌【逮丸味蓋飯。天婦羅 開封總店】繼續服務，中午供應便當蓋飯，晚餐為日式天婦羅定食。主廚老闆沒有換人喔，同樣為擁有30年台菜料理經驗的主廚主理。4分之一無菜單料理也沒有不見，只是要搬遷到另一地點，等籌備好會再次帶來台灣料理的無菜單！ 內用環境一樣，之後1/4 %的招牌會換上逮丸味蓋飯。 ▼逮丸味蓋飯開封總店的晚間菜單晚上供應...
【屏東】伯虎在二樓。咖啡 甜點 烘焙。恆春老街咖啡館
2019年7月開幕的【伯虎在二樓】是恆春鎮上高人氣的IG咖啡館，店名很有趣，取名伯虎是因為一樓有間麵店叫做秋香。 伯虎在二樓主要販售自烘單品咖啡、手作麵包烘焙、生活選品，特別的是消費方式，平日為計時空間，第一個小時 NT90/每位，之後每分鐘 +NT 1 (可抵餐飲)。 週末、連續假期內用低消為每位一杯飲品、限時90min。 走上樓沒想到空間那麼大，保留老房子的結構加上家具的布置，讓空間氛圍陳舊而...
【高雄】三塊厝鴨肉飯。三民市場
三民市場周邊，鴨肉飯的店家還真不少，除了侯記鴨肉飯、鴨肉和、周記鴨肉飯外，還有這間「三塊厝鴨肉飯」，每一間生意都非常好，除了價格經濟實惠外，每一家的味道也都各有特色。常有人說高雄人好像特別喜歡吃鴨肉飯，也因此鴨肉飯逐漸變成高雄小吃美食的代表之一，就像嘉義有雞肉飯一樣出名，所以高雄目前也有不少鴨肉飯餐廳，獲得米其林必比登的推介。 三塊厝鴨肉飯隱藏在三民街裡，位置比較靠近自強路邊。 店面屬於狹長型，用...
【高雄】D.D.C. Dhyana De Cyber Bistro 菜單。餐酒一級棒。南喃至嶼酒吧姊妹店。北高雄酒吧推薦
北高雄夜店、酒吧、餐酒館推薦一定要來D.D.C. Dhyana De Cyber Bistro。2024年2月3日試營運的D.D.C. Dhyana De Cyber Bistro位在昌盛路302號，CRATAIN 搖籃山餐廳的隔壁。 Dhyana De Cyber Bistro沒有中文店名，名字很長，簡稱D.D.C Bistro，原取於日系賽博龐克（Cyberpunk）風格中帶有日式禪意(Dhy...