愛食記

【屏東】恆春蒔嶼まくしま 恆春日式老屋咖啡館 恆春社福館豆花

【屏東】恆春蒔嶼まくしま 恆春日式老屋咖啡館  恆春社福館豆花
恆春老街外圍的蒔嶼まくしま(Ma kushi ma)是2023年7月11日新開幕的咖啡館,特別的是他前身為恆春郡役所官舍,由屏東縣政府翻修古蹟後,外包給業主經營,木製空間全室鋪設榻榻米維護不易,因此入內需穿襪子,若忘記了店裡也有販售一雙10元的襪子。 這個區域是恆春社會福利綜合館,建築外觀特別吸睛,是新舊建築的混合體,為向古城致意,特以古地名「瑯嶠之道」為設計理念,保存原有百年歷史的日式宿舍成為策...

【全台】CANDY POPPY菓糖爆米花。兔 THE MOON 中秋禮盒。氣炸少油的中秋禮盒推薦。

【全台】CANDY POPPY菓糖爆米花。兔 THE MOON 中秋禮盒。氣炸少油的中秋禮盒推薦。
今年中秋節,除了蛋黃酥、月餅之外,如果想送點不同的禮盒讓客戶留下深刻印象,推薦CANDY POPPY爆米花「兔 THE MOON 中秋禮盒」。 結合四款CANDY POPPY的明星口味,一貫的小包裝禮盒,一提整盒帶著走,使用氣炸技術,爆米花吃起來不油膩,脆口糖衣與酥鬆的爆米花,口感層次豐富。不論是送禮或是與親友們分享都很適合。 小時候中秋節,看著又大又圓的月亮,總想像著月球上那隻辛勞的兔子搗麻糬、...

【高雄】汍樂滿盛燒肉丼 明仁店,河堤社區高CP值燒肉丼飯。地雞丼滑嫩好吃。2倍肉肉小山

【高雄】汍樂滿盛燒肉丼 明仁店,河堤社區高CP值燒肉丼飯。地雞丼滑嫩好吃。2倍肉肉小山
2022年8月開幕的汍樂滿盛燒肉丼明仁店位在河堤社區,靠近明誠路麥當勞,主打親民價格、現點現做燒肉丼飯,白飯上覆蓋烤香的肉片,獨家燒肉醬汁讓人想要大口吃肉、大口扒飯,以1、200元的價位來說,精緻度也夠。算是經濟實惠,填飽肚子的最佳選擇。 ▼菜單 最新活動:肉量加倍,優惠日期即日起至8/31。 ▼炙燒雪花豚 2倍肉 $208 這燒肉多到要滿出來根本就是犯規照無誤! 這道最能滿足無肉不歡的人,燒肉醬...

【屏東】恆春ZL小餐館。環境優美餐點美味又便宜,當地人的最愛。恆春美食推薦

【屏東】恆春ZL小餐館。環境優美餐點美味又便宜,當地人的最愛。恆春美食推薦
來到恆春旅遊除了老街,位在外圍的ZL小餐館經濟實惠又好吃,開業6年的恆春ZL小餐館原本以外帶便當為主,是當地人美食地圖口袋名單。老闆今年重新整修店面,規劃出可供內用的空間,白色外牆配上綠色草坪視覺乾淨清爽,仿如鬧市中的私密空間,在IG上吸引了遊客的目光,累積好口碑成為恆春必吃美食。 店內環境彷彿來到咖啡館一樣,好像要來吃早午餐的感覺,沒想到便當店也可以這麼漂亮。 ▼開水自取 我們平日採訪,中午時段...

【高雄】不厭Cuisine 菜單 訂位。左營桃子園預約制創意料理餐廳

【高雄】不厭Cuisine 菜單 訂位。左營桃子園預約制創意料理餐廳
這間位於左營桃子園的不厭 預約制創意料理,由一對擁有多年餐飲經驗的夫妻胼手胝足經營,先生負責餐點,甜品由太太主理。7月初開幕,老闆是客家人,所以首季菜單以客家菜為發想,把草仔粿、鹽焗雞、客家小炒...等元素帶入餐點裡。充滿創意又不失美味的特色,讓不厭Cuisine擁有自家特色。 訂位方式 由於店裡只有夫妻兩人,所以採預約制比較好掌控食材。也可以包場。無電話、無私訊,訂位用只能用line官方帳號。h...

【高雄】六盛茶苑舒芙蕾鬆餅 左營店(原富民店搬家)。銅板美食銅鑼燒。六盛茶苑文山店開幕

【高雄】六盛茶苑舒芙蕾鬆餅 左營店(原富民店搬家)。銅板美食銅鑼燒。六盛茶苑文山店開幕
原本位在富民路428-1號的六盛茶苑因租約到期,2023年6月19日搬遷至富民路151號(近至聖路口),對面是新宿再生酒場,雖然都位在富民路上,為了區別,改名六盛茶苑舒芙蕾鬆餅左營店,內用座位變多了,捲捲和捲媽三不五時都會來吃舒芙蕾鬆餅,紓壓一下。 ▼左營店前半段一樣是開放式廚房,可以看到製作過程。座位是高腳椅。 ▼後半段是座位區 目前六盛茶苑直營店有吉林店⁡和左營店,加盟店陸續增加中,除了仁武的...

【高雄】川辣道麻辣鍋物。樂山炸串、滷味必吃 保證口味夠獨特

【高雄】川辣道麻辣鍋物。樂山炸串、滷味必吃 保證口味夠獨特
2019年6月開業的川辣道麻辣鍋物以道地川味麻辣鮮香的經典菜餚作招徠。餐廳的招牌菜包括『麻辣龍蝦』、『麻辣烤魚』、『川味水煮牛肉』、『肥腸魚』及『香辣蟹』….等,採訪當日闆娘說,其實菜單上的每一道料理都是她的自信之作,吃過的客人都讚不絕口,很多客人都是專程從台中、台北而來,吃過後再介紹新客人。他們家的微微辣差不多是外面餐廳的小辣、中辣等級,因此愛吃辣的、很能吃辣的朋友,一定不會失望而回。 近期闆娘...

【高雄】來漁樂 石頭火鍋 麻辣烤魚 泡椒酸菜烤魚 重擊味蕾好過癮。灑椒新品牌(歇業)

【高雄】來漁樂 石頭火鍋 麻辣烤魚 泡椒酸菜烤魚 重擊味蕾好過癮。灑椒新品牌(歇業)
灑椒繼姜一鼎個人麻辣鍋後,2023年7月再推出新品牌 來漁樂,這間新開的餐廳不止賣石頭火鍋,最特別是還有麻辣烤魚、麻辣魚頭、泡椒酸菜烤魚,由於烤魚系列備料需新鮮、製作過程繁瑣費工,因此要提前一天預訂。價格親民,分量十足,點烤魚系列還送加菜金,當天即可使用,一幫人聚餐Share最適合。 環境 來漁樂地點在民生路上灑椒隔壁,內用不收服務費,還提供免費飲品無限暢飲。 菜單 看到價格簡直驚呆了,來漁樂應該...

【全台】三統漢菓子。2023中秋要用「流心」留住你的心!無人能抗拒的香濃芋泥流心酥

【全台】三統漢菓子。2023中秋要用「流心」留住你的心!無人能抗拒的香濃芋泥流心酥
每年到了中秋節,就會被「月餅」轟炸,烘焙坊、飯店、老字號餅店推出各式各樣的中秋禮盒,創新口味、甜鹹粽合、麻糬內餡等,但我自己最喜歡的就是有「蛋黃」口味的月餅,不論是整顆的蛋黃酥或是鹹蛋黃流沙餡的流心酥,相較於單純豆沙的月餅餡,鹹鹹的蛋黃搭配起來比較不膩口。 老字號的漢餅專賣店,三統漢菓子,今年中秋將幾款獲得食品界米其林「iTQi」(International Taste & Quality...

【高雄】阿蘭麵店。前鎮崗山中街 文青風小麵館

【高雄】阿蘭麵店。前鎮崗山中街 文青風小麵館
話說【阿蘭麵店】從母親那一代開始,到現在二代接手,已有近27年的時間,這次到訪發現門面略略不同,由於接班的二代老闆是學設計的,因此每2~3年都會重新設計、佈置空間,老闆說很喜歡給客人不一樣的用餐感覺。一間麵攤的格調從門口開始感受不凡,我們一起來瞧瞧吧! 老闆為人風趣,但他在忙的時候,請讓他專心烹調喔。 籬子內位在高雄市前鎮區中,其舊部落是高雄地區的早期漢人聚落之一,【阿蘭麵店】就位在籬子內中,在你...

【高雄】有樹食 文忠店。乾淨舒適蔬食餐廳 丼飯、冷麵、烏龍麵專賣

【高雄】有樹食 文忠店。乾淨舒適蔬食餐廳 丼飯、冷麵、烏龍麵專賣
發跡自台中口碑不錯的日系蔬食餐廳「有樹食」,來到高雄瑞豐夜市附近開了分店,用餐環境非常乾淨舒適,簡約的裝潢風格,餐點品項皆為全植物的蔬食料理,包含溫烏龍麵、冷烏龍麵、定番丼飯以及多種風味小菜。 供應的餐食,是純素食,無蛋奶、無五辛。 ▼菜單 可以單點或是加購套餐,套餐附上三格蔬菜、任選一項私房碟菜,還有甜點飲品2選1。 ▼昆布上湯烏龍,升級套餐。 套餐附上三格蔬菜、任選一項私房碟菜(卡茲炸朱排)+...

【高雄】Roma Roma Pizzeria & Bar。台灣最強披薩餐酒館。酒吧推薦

【高雄】Roma Roma Pizzeria & Bar。台灣最強披薩餐酒館。酒吧推薦
這間位於左營區辛亥路上的Roma Roma餐酒館,由三位年輕帥哥共同創業主理,各司其職,重新演繹傳統義大利菜式,既能展現道地特色,口味又能符合台灣人喜好。酒吧供應的調酒,不但有經典款式,還有多款原創口味,組合新穎令人有意外驚喜,也為這間開在2樓低調的新酒吧賦予個性,室內設計帶有神秘的感覺,讓人印象深刻,還想再訪。 一樓布置的像精品畫廊一樣,上面的掛畫都是老闆的收藏品。而Roma Roma 餐酒館在...

【台東】希拉以代 Sida’itay。米的故鄉。日曬好米。黑糖米香。

【台東】希拉以代 Sida’itay。米的故鄉。日曬好米。黑糖米香。
認識【希拉以代 Sida'itay】是來自台東朋友的推薦,說有一對夫妻很用心地在照顧土地,除了販售白米/糙米外,還有很唰嘴的米香,由於我是米香控,當然不能錯過這個機會。後來因為實在太好吃了,買著買著~不知不覺就買了兩年多,也常常買他們家的米送給親朋好友,品質優良又穩定。 【希拉以代 Sida'itay】,阿美語「恩典的」之意。距離台東市約16公里,開車沿台11線往知本方向即可抵達。主理人潘大哥採用...

【台北】雙月食品社 森林公園店,最新漂亮舒適的用餐分店

【台北】雙月食品社 森林公園店,最新漂亮舒適的用餐分店
已連續多年蟬聯必比登指南推薦的雙月食品社,捲捲以前就曾吃過青島店,排了30分鐘才吃到,吃完當下驚為天人,覺得在台北怎麼可能有這麼物美價廉的雞湯,然而這可不是一家只吃CP值的店,做的雖是古早味,品管卻採現代高規格,更是物超所值。 餐廳背景是由於老闆的母親本身就很擅長古早家常味料理,而留學歸國的兒子因為想讓大家也能品嘗到自己喜愛的媽媽味,回台後便經營起以台式養生湯品為主的雙月食品社。因為講究食材、價格...

【高雄】好夥伴咖啡 巨蛋店 Good Partner。芒果舒芙蕾重磅回歸。閨蜜聚餐名單

【高雄】好夥伴咖啡 巨蛋店 Good Partner。芒果舒芙蕾重磅回歸。閨蜜聚餐名單
在高雄開業十年並擁有三間分店的Good Partner 好夥伴咖啡,以豐盛的輕食早午餐、定食、義式料理、立體拉花的可愛擺盤抓住年輕人口味。三間分店各有不同的風格裝潢,好夥伴咖啡巨蛋店空間寬敞舒適,水晶吊燈、花磚鋪設的地面視覺華麗,難怪是網美喜愛的聚餐打卡點。 從7月1日開始,營業時間調整為不分平假日都是早上9點至晚上9點半,任何時間前來都可品嘗到所有菜色,最重要的是,舒芙蕾和早午餐全日供應,想和姊...