愛食記

【高雄】紅陶上海湯包。菜單。米其林推薦指南餐廳。高雄漢來大飯店10樓

【高雄】紅陶上海湯包。菜單。米其林推薦指南餐廳。高雄漢來大飯店10樓
漢來大飯店10樓在2020年歷經3個多月的裝修後,於當年7月23日重新開幕,為4間餐廳注入了許多時尚元素,分別是翠園粵菜餐廳 、漢來精緻海鮮火鍋、弁慶無菜單日本料理、以及紅陶上海湯包。 改裝後將紅陶上海湯包與海鮮火鍋餐廳的位置做了對調,兩個餐廳都變為更加寬敞,動線更為流暢。對照之前紅陶上海湯包的照片,新樣貌讓人為之驚艷,很符合現代審美,太讓人喜愛啦。 在內裝設計上,湯包店內的風格點綴了些許上海弄堂...

【高雄】天池冬瓜茶。鹽埕區冬瓜茶專賣老店,遵行古法煉製 不添加化學香料。新樂街必喝

【高雄】天池冬瓜茶。鹽埕區冬瓜茶專賣老店,遵行古法煉製 不添加化學香料。新樂街必喝
位在鹽埕區新樂街的天池冬瓜茶也是捲捲很喜愛的一間消暑解渴的飲料老店。這家老店曾在2019年重新裝潢,4月15日重新開幕。環境更新穎且乾淨明亮。 最近路過買了一杯,站在店前和老闆一邊聊天一邊喝著冬瓜茶,沒想到一下子就喝光光,暑氣頓時都消散了,果然天然ㄟ尚好。 ▼天池冬瓜茶新樣貌 ▼熟悉的笑臉 他就是天池冬瓜茶的老闆。 那天問他開那麼多年怎麼都沒有人來談加盟? 他說怎麼會沒有,一大堆呀~就連賣場都要他...

【澳門美食】上葡京味賞 MESA BY JOSÉ AVILLEZ 新派葡國菜。老佛爺酒店

【澳門美食】上葡京味賞 MESA BY JOSÉ AVILLEZ 新派葡國菜。老佛爺酒店
澳門上葡京綜合度假村裡的The Karl Lagerfeld澳門 是老佛爺生前親自設計的藝術作品。除了酒店客房,Karl Lagerfeld的設計亦滲透到餐廳每一個角落,包括酒店3F的【味賞MESA BY JOSÉ AVILLEZ】是一間新派葡國菜餐廳,與葡萄牙知名的米其林主廚José Avillez攜手合作。 餐廳自開業即成為澳門人的熱門打卡餐廳,因主廚José Avillez,是世界知名葡籍大...

【高雄】牛老二牛肉麵館。 菜單 。重新裝潢 人氣店

【高雄】牛老二牛肉麵館。 菜單 。重新裝潢 人氣店
說到高雄的人氣牛肉麵,一定很多人會投他一票,這間牛老二牛肉麵館,位在興中二路上,每到用餐時間一定是人潮滿滿,若想快點能吃到,只能一開始營業時就必須先來報到,不然就必須在非用餐時間來,也可以碰碰運氣。麵館已營業好多年了,因為以前用餐的環境比較狹小擁擠,而且比較亂,所以在2023年底店家宣布暫停營業將近一個月,把餐廳全新裝潢翻新,於2024年元旦重新開幕。才一開始營業,依然跟以前一樣每天人山人海,生意...

【高雄】Roof Ocean 海洋.屋頂餐酒館。20年來高雄最具指標的餐酒館

【高雄】Roof Ocean 海洋.屋頂餐酒館。20年來高雄最具指標的餐酒館
高雄市左營區立文路51號。07-5509955(每日17:30有專人接聽)。FB。官網。18:00~凌晨2點半。低消$300。10%。線上菜單。 有20年歷史的高雄知名酒吧,應該已經是高雄最具指標性的餐酒館。2004年創業初期因為餐廳設在一棟15層樓大樓的頂樓而得名,著名的生日送相同歲數的試管酒更是代表之作,成為高雄人氣酒吧指標。2011年3月搬遷到左營捷運巨蛋站附近的立文路上,餐廳設計融入海島度...

【澳門美食】贏到粥 最新菜單。卜卜蜆、手撕雞。如何訂位

【澳門美食】贏到粥 最新菜單。卜卜蜆、手撕雞。如何訂位
這一間「贏到粥」是旅居澳門的好友HANA非常推薦的一間餐廳。她每次推薦的餐廳,我們吃過後真的都非常好吃有特色,果然旅居澳門多年,沒有白混了! 「贏到粥」是間專賣「順德菜」的餐館,所謂順德菜,其實就是粵菜(廣東菜),是粵菜四大系中之一,但大部分廣東菜都源自順德,因此順德廚師可算是廣東菜的祖師,有人說,沒有順德人就沒有廣東菜,可見順德菜的地位與名聲遠高於其他廣東菜。 「贏到粥」位在澳門著名景點~媽閣廟...

【高雄】鯤鯤酸菜魚 高雄裕誠店。菜單 訂位。酸菜魚新秀。

【高雄】鯤鯤酸菜魚 高雄裕誠店。菜單 訂位。酸菜魚新秀。
高雄又有新的酸菜魚品牌「鯤鯤酸菜魚」加入戰場,2024年3月8日正式開幕。店家主打選用高品質鳥鯉魚搭配台灣酸菜心、東部有機小農手工醃製無額外添加物製成的酸蘿蔔共同製成。貼心的是考量到不吃辣的朋友或是想來點不一樣的口味,特別推出『梅子魚』,酸甜帶芝麻香氣的口感大小朋友都很適合。 餐廳取名鯤鯤,源由16世紀航海家經過台灣時看到台灣寶島橫臥在太平洋的萬頃碧濤中,而稱之為「鯤」島,古代傳說中的大魚。 走進...

【高雄】仁武橋邊鵝肉店LE PONT。連續兩年獲選米其林必比登推薦。黃金鵝油必買

【高雄】仁武橋邊鵝肉店LE PONT。連續兩年獲選米其林必比登推薦。黃金鵝油必買
高雄仁武的的橋邊鵝肉尚未得米其林必比登推薦之前,早已是高雄鵝肉名店。捲捲除了喜愛吃他們家的燒鵝外,更是黃金鵝油的愛用者。家裡冰箱內的瓶瓶罐罐少不了一瓶萬用的黃金鵝油,拿來炒菜、拌麵就是一餐。 店名叫做橋邊鵝肉就是因為店鋪位置在仁武曹公圳渠道上的仁雄橋旁邊。它沒有華麗的裝潢,就是一般小吃店的樣子,但因為餐點好吃,價格也算實惠,所以不僅本地人喜歡,也吸引不少外地饕客慕名而來。招牌一排數字「1999.9...

【澳門美食】御花園PALACE GARDEN。澳門上葡京綜合度假村必吃。8億台幣打造。氣派刺繡與宮廷園林風 正宗太史菜 粵菜

【澳門美食】御花園PALACE GARDEN。澳門上葡京綜合度假村必吃。8億台幣打造。氣派刺繡與宮廷園林風 正宗太史菜 粵菜
在澳門,想吃的星級美食餐廳選擇實在太多,間間皆精彩。若是喜歡吃中餐粵菜的朋友,那我強烈推薦必吃這間2021年底開幕的御花園PALACE GARDEN。地點在澳門上葡京的三樓306號(南門入口)。 餐廳入口接待處像是來到愛麗絲夢遊仙境的夢幻世界,接待處中間以半透明樹脂把鮮花標本定格在櫃檯,整個空間是花團錦簇的宮殿、美不勝收。。 ▼影片介紹   御花園PALACE GARDEN餐廳耗資2億港幣裝潢,這...

【澳門自由行】澳門上葡京綜合度假村 邂逅澳門最美綠茵勝境花園 凡爾賽宮。NY8新八佰伴百貨 cdf 澳門上葡京店購物中心。頂級美食 高檔住宿 值得奔赴澳門的理由

【澳門自由行】澳門上葡京綜合度假村 邂逅澳門最美綠茵勝境花園 凡爾賽宮。NY8新八佰伴百貨 cdf 澳門上葡京店購物中心。頂級美食 高檔住宿 值得奔赴澳門的理由
澳門上葡京綜合度假村簡介 喜歡住酒店的人,一定會喜歡澳門。澳門從不缺奢華與夢幻,但葡京,依然是無數人銘記澳門的標誌。2021年7月開業的澳門上葡京綜合度假村是澳娛綜合繼葡京酒店、新葡京酒店之後打造的嶄新力作,耗時7年、斥資港幣390億元,是澳門首個引入時尚酒店概念的綜合度假村。 飯店內就像是個開放式展覽館,邀請到多位澳門在地藝術家為上葡京量身設計的藝術作品。 ▼這幅由港澳知名的俄羅斯裔藝術家所繪製...

【高雄】十月甜波士頓派 高雄巨蛋門市。價格。來自台南府城名店。生日蛋糕、彌月蛋糕推薦。鳳山文山特區門市2024/4/20開幕

【高雄】十月甜波士頓派 高雄巨蛋門市。價格。來自台南府城名店。生日蛋糕、彌月蛋糕推薦。鳳山文山特區門市2024/4/20開幕
台南人氣伴手禮店十月甜Oct. Sweet波士頓派在2023年6月來高雄裕誠路開分店了,主打生日蛋糕、彌月賀禮的十月甜,以高品質的用料以及可愛到不行的包裝,常在IG上可以看到他們家波士頓派的打卡照,每天新鮮製作,限量供應,故此經常一派難求。 近期慕名前往,看到裡面好多客人取貨,還有一位媽媽直接帶走8顆波士頓派,那時不到中午11點半,已有多種口味售罄,這熱賣的程度簡直驚呆了我! 好在我們有先預訂不然...

【高雄】Donkey Lab驢子實驗室。鳳山黃埔新村咖啡館。元啡驢派+Lab146

【高雄】Donkey Lab驢子實驗室。鳳山黃埔新村咖啡館。元啡驢派+Lab146
來到驢子實驗室感受到的盡是悠閒、放慢腳步,全部都有歲月的味道,這裡不但氛圍引人,它的咖啡、飲品也相當棒,想感受一下眷村風情,鳳山黃埔新村也不用跑很遠,近在咫尺,找時間過來走走吧! 這間由日式將軍官舍改建的咖啡廳「驢子實驗室DonkeyLab」,是由高雄兩家知名咖啡館「元啡驢派」與「Lab146」合作推出的新空間,2021年3月初開幕。 迷人的日治時期老房,擁有靜謐的庭院空間。 大片陽光灑進屋內,靜...

【高雄】閒情逸致 菜單。香港人開設的道地港式咖啡餐廳。橋頭隱藏版美食 小吃 茶餐廳

【高雄】閒情逸致 菜單。香港人開設的道地港式咖啡餐廳。橋頭隱藏版美食 小吃 茶餐廳
來到橋頭除了老街上的小吃外,最新發現一間隱藏版美食,是由一對香港姊妹花開設的【閒情逸致 咖啡】,帶來100%道地的茶餐廳料理,有台灣人喜愛的雲吞撈麵、叉燒煎蛋飯、出前一丁、西多士,以及少見的北菇滑雞飯、香辣牛展飯(牛腱),都是讓人吃了之後有一秒到香港的既視感。價位非常平易近人,份量男生來說絕對可以吃得很飽足喔。 【閒情逸致 咖啡】的地點在橋新三路上,位置不是大家熟悉的舊社區,算是橋頭新市鎮,旁邊的...

【高雄】秋美鴨肉店。系出同門鴨肉珍

【高雄】秋美鴨肉店。系出同門鴨肉珍
位於苓雅區興中二路上的秋美鴨肉店,是最近新發現的一間專賣鴨肉飯、鴨肉切盤和各式鴨雜料理的小店,門面看起來很寬,有兩個店面的寬度,所以路過可以很清楚地看見招牌,但實際上裡面很淺,座位區全都在騎樓上。這天吃過後,對各項料理的味道大致上都很滿意,所以問一下老闆娘(好像是),你們曾在哪裡開過鴨肉店嗎?鴨肉還滿好吃的,她靦腆的回答說,他們其實跟鴨肉珍、鴨肉本都是親戚關係啦! 外面招牌大大的「免費鴨肉飯」,很...

【高雄】源YUAN。美術館附近的台式料理餐廳

【高雄】源YUAN。美術館附近的台式料理餐廳
發現一間很低調新開幕的台式料理餐廳,源 YUAN,就位在美術館附近,從外觀看,完全不像是台菜熱炒餐廳,會誤以為是西式餐廳或是咖啡店,要不是門前遮雨棚上的「台灣味」三個字,不然實在很難跟台灣料理連接在一起。餐廳位在美術南三路上,不難找,地點離輕軌美術館站或是聯合醫院站步行約5 分鐘即可抵達。 餐廳一樓座位區 各式海鮮現流魚獲,標價清楚。 點餐方式 節錄一部分的菜單供大家參考,價位都還算合理 ▼招待的...