【高雄】極炙 原味新日式串場
高雄市鼓山區明華路242號。07-555-3889。
17:30~02:00。FB。
高雄今年的夏天，若想三五好友下班後或週末小聚
並可以小酌兩杯冰涼的酒品，目前最夯地點你知道在哪嗎？
去年在愛河之星旁邊的「燒烤一條街」雖然超夯，
不過因為某些原因，已經讓商家 搬家的搬家，
甚至停止營業的也不少。
不過沒關係，現在離「瑞豐夜市」不遠的明華路上，
在南華路與明倫路之間，聚集了好多間日式串場、燒烤的美食餐廳。
每到夜晚，不論是餐廳的室內外，總是湧進了不少饕客前來。
而這次要推薦給大家的餐廳，
就是位在這一排餐廳中的~『極炙 新日式串場』。
門面比起左邊的店雖然小了一點，不過餐廳內的面積，其實也不算小了。
室內三排座椅，再加上外面的桌子，若全部滿座，
也是可以坐下不少客人。
所以，這天我們前來，發現確實來了不少7~8人以上的團體，
來此聚餐小酌，果然是聚餐的好場所。
室內雖是開放式，但還是有一台直立式的箱型冷氣，
再加上屋頂的電風扇，因此感覺還不會很熱！
看菜單時，老闆說，他們下個月即將要換菜單囉，
將推出更多、更新的料理，
會與旁邊的餐廳，有不一樣的口感享受。
目前供應的料理，大都以肉類、海鮮炭火直燒的居多，
也都是下酒的最佳良伴。
這裡進了很多種類的日本酒和可愛的汽水，每種都好喜歡，都想要喝喝看。
對於不懂酒的女生來說，一定都是以”順眼”、”可愛”的為主。
汽水類的售價不貴，一瓶都是100元。
貓咪清酒，喝完還可以帶回家當杯子使用，所以價格比較貴，要290元。
梅酒一杯250元。梅酒的風味較強烈，甜味重，很適合清淡的海鮮菜餚。
↓綜合生魚片 (鮭魚、鮪魚、旗魚)共9片$250
另外多招待兩片【槍烏賊】、【炙青魽刺身】。
老闆說店內的漁獲都是當天親自到漁港採買，保證新鮮。
生魚片給得非常大器，厚厚一片，非得分兩次入口才吃得完。
且哇沙米都是山葵現磨的，嗆味辛辣都很自然。
我最喜歡的一道是不在菜單上的季節海鮮『槍烏賊』，質地滑嫩，鮮味濃郁。
青魽肉質很細緻也更化口。
↓金沙豆腐$120
外酥內嫩，滿是鹹鴨蛋香氣。
↓明太子干貝 $120/2顆
干貝Q彈帶脆，鮮甜多汁，上面的明太子加深了鮮美的海味，吃來很過癮。
↓胡麻冷麵$130
若想來點清淡的口味，我推薦招牌『胡麻冷麵』，
烏龍麵口感Q彈，搭配特調胡麻醬，夏天吃起來頗爽口。
↓芒果雞腿排$150
當季新鮮芒果入菜吃來更開胃，
雞肉也炸得夠味好吃，但又不覺得油膩，適合夏天享用。
↓朋友點的 原味牛肉串 $100(2串)
↓炒蘆筍$90
店內的許多裝飾，都是老闆到日本旅遊時血拚的戰利品，
牆上掛的麻繩和木盒據說有招財的作用挺有意思的。
炎熱的夏天裡，喝杯冰涼的啤酒，搭配台味十足的熱炒再適合也不過了。
從晚餐時段營業到消夜的【極炙 原味新日式串場】，適合下班後聚餐或續攤吃消夜。
鹹香開胃的菜色絕對是啤酒的好麻吉，
多揪些朋友，喝酒聊天吃飯，感覺非常暢快。
