【高雄】藝 居酒屋げい いざかや~食好味、看靓妹
高雄市新興區復興二路123號。07-215-2302
營業時間 18:00~02:00。FB。
消夜不是只有熱炒、鹹酥雞，想好好吃一頓，
營業至凌晨兩點的【藝居酒屋】，就算過了正餐時間，
也提供飽足餐點，不論是否要小酌，
單純用餐也能撫慰夜貓族想痛快吃美食的心情。
前幾天和好友YUMI、土豆拿鐵一起來到新開幕的【藝 居酒屋】晚餐。
這家餐廳的前身是【旬彩壽司 日本料理】店，
歇業後，換人經營改為居酒屋。
騎樓的座椅還是用啤酒桶改裝而成的，
門面看起來比較年輕一派。
入內後耳邊傳來夜店風舞曲，目光隨即落在櫃台內的兩位辣妹身上。
看到他們笑臉迎人、親切高呼~ 『いらっしゃいませ』!
我就知道中了!中了什麼?
美食+美女的組合~果然中了土豆拿鐵的胃口呀!!
這天的生意超好，不到七點就客滿囉~
我們一開門就進來了，所以選擇板前的位子。
↓先來個『五種組合生魚片』
除了常見的鮭魚、鮪魚、旗魚、海鱺外，還多了板前長推薦的『軟絲生魚片』。
每種各三片，份量夠大，光這生魚片吃完我就覺得六分飽了。魚貨新鮮好吃絕對!
軟絲以細緻刀工做成生魚片，嘗得到脆嫩與鮮甜。
↓和風野菜沙拉$120
常見的沙拉經過雕工後，感覺這盤菜的價值都升級了。
還多了顆水波蛋，這樣的組合比較少見。
板前長曾在【黑澤 居酒屋】服務過，
現在自立門戶，一群年輕人創業該給予愛得鼓勵!
↓烤小卷
這道完全是土豆拿鐵 桑的心頭好。
入口滋味很鮮美，肉嫩有彈性，口中愈嚼愈鮮甜。
↓波菜炒蛋 $120份量也是滿大的，好想配飯吃阿~
↓雞肉串(3串)$120、明太子手羽先 (1支)$80、豬肉串(3串)$150
雞肉串的熟度剛好，沒有烤過頭，咬下去還有湯汁的感覺。
手羽先 好吃但貴桑桑，咬兩口就沒了，純屬吃巧不吃飽的。
豬肉串，選用五花肉嫌他太油膩，這道普通。
↓ 綜合天婦羅 $250
麵衣口感酥脆，不敢吃茄子的我，
用油炸的就可以接受這樣的口感。
↓烤蛤蠣
這應該算是吃氣味的，最佳的下酒菜。
一餐下來，費用平均每人約550元。
我無法評定這家餐廳的價位屬於貴或便宜? 端看你怎麼點菜?
因為通常到日本料理店或是居酒屋用餐，很多餐點是菜單上沒有的，
像這天點菜的時候有幾道菜是辣妹服務生推薦，
但她也沒有說價格，我們也不好意思問，
結帳時也沒給我們看帳單，直接說價錢。
當然我們不可能懷疑店家會灌水或是亂開價，
而是以消費者的角度來看，若是以經驗老道的服務生點菜時，
她一定會依照人數來給予適當的分量或建議，
例如說:這道菜一份多少錢?建議你們點幾份?
而不是一直推薦有什麼菜?或是類似的菜色讓客人重複點了。
結帳時，也應該禮貌性地讓客人過目帳單。
或許是我太龜毛又機車了一點，
但我覺得這也是客人會列為用餐奇檬子的評分標準之一。
畢竟心情愉快了~就什麼都對了，不是嗎?
的確，服務生沒有主動說價格，結帳時也給看帳單，這樣感覺是不太好。
版主回覆：(12/21/2016 10:47:04 PM)
相信店家已有改善才對