【高雄】碰心蘿蔔 排隊名店，招牌排骨炒飯鍋氣十足，菜單多樣、價格合理
在高雄美食圈裡，有幾家餐廳總是讓人因為排隊而卻步，碰心蘿蔔，正是其中之一。 這間主打日式家庭料理的餐廳，在高雄早已累積超高人氣。用餐時段門口總是滿滿人潮，想吃一頓往往得先做好排隊的心理準備。這天我們算是幸運，抵達時竟然不用等候就有最後一個兩人位子可以入座，但瞬間門外又排起熟悉的長龍。這樣的盛況，也難怪它能在高雄餐飲市場站穩腳步。 店內空間不算大，但氛圍溫馨有溫度。木質桌椅、簡潔日系裝潢。整體環境乾...
高雄小吃
【高雄】陳記手工蒸餃專賣店。鴨肉羹、鴨肉飯。武廟商圈美食。現桿現包的蒸餃
說到高雄武廟商圈的小吃，這間「陳記手工蒸餃專賣店」真的是老字號了。熟客可能還記得它早年叫做「新營鴨肉羹手工蒸餃」，雖然現在招牌換了名字，但那份熟悉的老味道一點都沒變，依然是在地人用餐時段最愛去打牙祭的秘密基地。如果你剛好在武廟附近，想找個簡單、快速又好吃的午餐或晚餐，這間開了超過 30 年的老店絕對值得你去「交觀」一下。 下圖是改名前的招牌，只寫著手工蒸餃，熟客可能都習慣稱武廟手工蒸餃。 陳記手工...
【高雄】饌食-台南小吃(原碗粿棧）。虱目魚肚丸，香菇肉羹，中正市場老字號美味小吃
位在中正市場附近的饌食-台南小吃(原名 碗粿棧)已是經營三代的老店，商品有碗粿、香菇肉羹、虱目魚肚丸、虱目魚丸。 曾於2025年停業3個月後，又重新開業了，但因為老闆身體負荷不了，所以目前已不賣自製又費工的碗粿，但改為增加肉粽這一樣主食。也因此改店名為「饌食-台南小吃」。 有些相片上的價格是舊的，目前已調整價格。新菜單在下面文章內。 營業時間一大早就開賣了，約下午一、兩點就收攤打烊。週六、日及假日...
【高雄】鳳山區美食 碧南庄肉圓專賣店。在地經營超過30年屏東肉圓老店。外送隱藏版菜單海鮮粥
高雄鳳山好吃的肉圓店推薦這一家。位在五甲國宅的碧南庄肉圓專賣店是鳳山在地經營30年老品牌『屏東肉圓』的2.0版，將媽媽的味道傳承下去。舊品牌充滿歷史價值，新品牌富創意，兩者兼備。主打蒸肉圓、米糕、筒仔米糕、四神湯，老客人喜愛的味道不變，又新增加海鮮蒸蛋以及外送限定的海鮮粥品項，傳統與創新就像兩條腿，左右開弓，令碧南庄肉圓專賣店走得更遠。行經此區不妨彎進巷弄品嘗，也是對溫情老店的一份支持。 2026...
【高雄】三輪的店。2024米其林必比登推薦。鳳山60年黑輪攤。創立於1961年。超薄片黑輪
想當初 2015 年，我還是個青春少婦（吧）的時候，就已經跟大家開示過這間店了。沒想到時隔多年，我人沒變美、體重也沒變輕，但「三輪的店」竟然背著我偷偷飛黃騰達，甚至在 2024 年拿到了米其林必比登推薦！萬萬沒想到黑輪攤能被米其林看上，簡直像是巷口賣滷味的突然去參加奧斯卡還拿獎一樣，令人驚訝到想掐自己大腿。 2024年榮獲米其林必比登2月美食推薦 這家店歷史悠久到可以寫入地方誌，1961 年就創立...
【高雄】唯 手工黑豬肉水餃。鹽埕區水餃推薦，現場現包現煮
這回來到位在高雄鹽埕區的小巷裡，一間名字相當有個性的餃子專賣店：唯。手工黑豬肉水餃。光是店名就直接點出主打：手工現包、黑豬肉內餡，簡單卻很有記憶點。 店面不算華麗，卻乾淨明亮。走進店裡，能感受到那種專心做好一件事的踏實感。 店家每天在現場現包水餃，沒有冷凍庫裡大量囤貨的景象，而是一顆顆剛完成的生水餃。更特別的是，內餡是透過機器先精準分配固定份量，再由人工一顆顆包製。這樣的做法，既能確保每顆水餃重量...
【高雄】永和佳佳香鍋貼。高醫商圈 創於1988年。巨無霸鍋貼
說到這間位在高醫商圈泰安街上的永和佳佳香鍋貼，那可是承載了我數十年的少女時代記憶啊。這間創於1988年，比很多現在網美店的老闆年紀都還大！最早是捲媽外帶回家給我們吃，我才知道有這家鍋貼店，印象中很好吃。前陣子剛好路過高醫，突然一陣悸動，想說好一陣子沒來了，擇日不如撞日，趕緊去外帶一盒重溫舊夢。 我們都是外帶，從沒內用過，覺得環境挺不錯的，還有空調。 看著店員那雙幾乎要擦出火花的無影手，我心裡都不禁...
【高雄】尾芷陽春麵。只賣乾麵，還沒分大小碗，60年老店推薦，一天只營業4小時就收
身為在高雄跑透透的美食部落客，偶爾會遇到那種「越簡單越不簡單」的老店。這回來到的是在地飄香一甲子的高雄尾芷陽春麵。開業超過60年，歷經時代更迭，從過去品項豐富，到如今只專心做好一碗乾麵，這樣的轉變，反而讓人更想一探究竟。 聽說早期的尾芷陽春麵，菜單上選擇不少：湯麵、乾麵、餛飩麵、米糕 樣樣都有，是不少在地人從小吃到大的記憶。 但現在走進店裡，你會發現菜單極度簡化，只賣一種麵：乾麵，而且不分大小碗。...
高雄米其林指南入選餐廳2026年名單。高雄必比登推介餐廳。米其林星級餐廳
被譽為美食界聖經的 米其林指南 在每年年度8月底公布。此篇整理出近年高雄米其林指南星級、必比登推介、入選餐廳，提供給讀者們參考並找機會一試！ 2026年每月公布入選名單如下： 一月：缺 二月：田山餐館(開業40年台菜家常料理)、 鮨己越(高檔日式料理) 2025《台灣米其林指南》米其林星級(Michelin Star)代表餐飲界殿堂的最高榮譽，星級評鑑項目包括食材品質、餐點味道及烹飪技巧，在料理中...
【高雄】戴蛋餅。復古風布袋戲台小吃。愛河旁。手工製作麵糊創意蛋餅。酥脆餅皮。多種口味
周末下午，捲捲和土豆拿鐵來到鹽埕區進行一場小吃巡禮。這行程的戰術配置是這樣的：我們先在餓八來秋塞了點東西墊胃，但刻意肚子留了一塊空地給接下來的驚喜。 散步走著走著，我的目光瞬間被這家戴蛋餅給勾住。這攤位長得真的很有事，竟然是用「布袋戲戲台」改裝的！那種大紅大綠的懷舊感，還有戲偶在裡面，遠看還以為哪位師傅要在這搬演。 更妙的是，店家直接在騎樓擺了幾張小學課桌椅當餐桌，坐在那裡低頭吃餅，抬頭愛河那一抹...
【高雄】自強夜市古早味兩家白糖粿大PK。老牌白糖粿，正牌白糖粿
在高雄自強路上短短200公尺的距離內，就有兩家知名賣白糖粿的攤子，兩家都是老店，經營都超過一甲子了，所以兩家店各擁支持者，因此每到假日尤其是下午時段，總是大排長龍、門庭若市。這兩間有一家名叫「老牌白糖粿」位在自強三路與苓雅二路口，另一家名叫「正牌白糖粿」位在自強三路與興中二路口。之前我們也都曾分別吃過，但吃過總是又忘記口感及感覺，所以為了公平比較起見，我們找了一天平日晚上，比較沒人的時段，同時買來...
【高雄】哈瑪星代天宮的老味道｜哈瑪星汕頭麵呂 傳承好吃的乾麵，有60多年歷史
講到高雄鼓山哈瑪星其實藏了很多那種你沒仔細看會直接走過去、甚至以為人家沒在營業的老店。「哈瑪星汕頭麵 呂」就是這種典型，它就縮在哈瑪星代天宮廟口旁邊，不用什麼華麗裝潢，也沒人在那邊跟你擺盤，主打的就是一個「我就是老，但我很好吃」。那碗汕頭乾麵端上來，雖然看起來樸實無華，但這就是老高雄人從小吃到大的標配。 這家麵店真的很好找，就在代天宮大門旁邊，基本上你只要來拜拜，就不可能沒看到它。廟口每天都很熱鬧...
【高雄】老江紅茶牛奶 南台店全新裝潢。成功店 漢神周邊美食
▼老江紅茶南台店在2019年9月完成全新改裝。 煥然一新的店面年輕有朝氣，每次路過總是人潮不段。 柱子上除了中文價格還印有韓文，可見名氣已紅到韓國，是自由行必吃美食。 ▼捲媽最愛的老江紅茶手作蛋黃酥和綠豆椪平日也有供應。 2026年菜單 ▼紅茶牛奶 ▼必點 肉鬆蛋吐司 ▼2017.06.30 老江紅茶成功店食記 高雄老字號的【老江紅茶牛奶】自1953年開幕，今年已邁入第64年，...
【高雄】大溝頂虱目魚米粉湯。高雄鹽埕區傳統早午餐人氣小吃
說到這間在鹽埕區躲了超過一甲子的大溝頂虱目魚米粉湯，從1959年就在大溝頂市場紮根了，早年是為了給碼頭工人和市場攤販補體力用的，所以份量給得像怕你剛從荒島回來一樣。它最厲害的不是別的，是那個別處吃不到的裹漿魚肚，把新鮮虱目魚肚外面裹上一層厚厚的魚漿，把魚肉的鮮甜通通鎖死在裡面，口感紮實。再加上那種南部特有的粗米粉，長得像米苔目卻更有咬勁，整碗湯頭清甜得像剛從海裡撈上來。 這種開了六十幾年的老味道，...
【高雄】一二中卷麵線｜料多到誇張的三多麵線，加魚酥九層塔更好吃，內用可免費續麵線
最近在高雄青年一路上發現一間剛開幕不久的麵線新店「一二中卷麵線」，主打中卷麵線，其中招牌三多麵線，份量跟用料都走一個「怕你吃不飽」的路線。實際吃完只能說，這碗麵線真的不客氣。 門面很隱密，這天來用餐，右側的鐵捲門也沒打開，一開始還以為沒營業。 用餐環境｜乾淨又有冷氣 一二中卷麵線是新開的店，店內環境相當整潔，空間明亮，重點是有冷氣，這在高雄吃麵線真的很重要（笑）。不管是內用或外帶，都給人一種舒服、...