【高雄】美良家 雞鍋 養生湯品。高雄版的雙月食品社
土豆拿鐵某天眉飛色舞地跟我說：「大連街靠近熱河一街，有家很像台北雙月的雞湯店！」話才說完，我的眼睛已經亮了起來。捲捲自從吃過雙月之後，早就成了死忠粉絲，聽到高雄也有類似的店，當然要親自去試試！ 週末，還沒到11點半開門，門口已經有零星客人等候，12點一到，瞬間滿座。我一查，原來美良家是2022年10月開幕的。這類台式雞湯店，若是傳統路線，多半簡陋得像路邊攤，但美良家走的是精緻派，日系裝潢、乾淨衛生...
高雄小吃
【高雄】一本拉麵·梟。文化中心商圈人氣不敗的拉麵店。雞白湯拉麵
拉麵之於我，不僅是填飽肚子的食物，更是一種儀式感，一碗好拉麵，能讓人瞬間穿越到日本街頭，感受到那份純粹與專注。於是，當一本拉麵·梟出現在文化中心附近，並且始終高朋滿座時，我心中的好奇與期待便油然而生。 環境介紹 一本拉麵·梟，開在文化中心國稅局附近，自2019年2月開幕以來，始終熱度不減，每到用餐時段，門口總是排滿了人。這家店主打雞白湯拉麵，捲捲之前在玉竹街的一本拉麵吃過，當時驚為天人，但文化中心...
【高雄】糯唧唧新式糖水 拉絲酸奶。民生路旗艦店。
幾次在忠孝一路和民生路口等停紅綠燈時，看見三角窗好大的店面寫著糯唧唧，乍看很像幼兒園還是安親班的裝潢外觀，原來是一間新式糖水店，專賣拉絲酸奶。 某天去吃完芳德炭火豬肉冬粉後在附近散步，又看到了這間店，勾起我們兩人的好奇心，於是上門來碗酸奶當飯後甜點。 環顧四周，發現店內空間寬敞，心裡不禁想著，這房租肯定不便宜。再加上店裡還有三名員工，若不是老闆財力雄厚，這麼大的店面通常得靠高單價餐點來支撐。然而，...
【高雄】萬來豬舌冬粉。傳承30年老店。旗山老街 仙拚仙 米其林必比登秀明豬心冬粉
來到旗山老街，談美食不能不提 萬來豬舌冬粉 與 秀明豬心冬粉。兩家店恰好隔街相望，像是棋逢敵手，各擁擁護者，各有死忠粉絲。秀明豬心冬粉更在2024年獲得米其林指南推薦，一時風光無限，人潮絡繹不絕。萬來則默默耕耘，端出的仍是那碗熟悉的好味道。 說來汗顏，身為半個旗山人，捲捲居然從小到大未曾造訪這兩家名店。好在秀明早在得獎就吃過了，得獎後想必慕名而來的觀光客會更多。趁著某個人潮稀少的假日來到旗山老街，...
【高雄】琴姐土魠魚粥 香菇肉燥飯。鹽埕區老店必吃
有些味道，是時間才能沉澱出的美好。琴姐土魠魚粥，藏在高雄鹽埕區北斗街的一角，沒有張揚的招牌，卻有老饕心照不宣的默契。想吃？得等到週五、六、日的早晨七點到下午兩點，這是老高雄人的早餐時光，過了這幾個鐘頭，就只能等下週。 土豆哥盯著這家店已經很久了，說每次經過鹽埕區北斗街，都忍不住多看幾眼。可惜，每次要來的時候，它總是關著。那天，我們才剛在附近吃完越龍門的越南河粉和雞飯，準備打道回府，土豆哥又提起琴姐...
高雄米其林指南入選餐廳 2025年名單持續增加。高雄必比登推介餐廳。米其林星級餐廳
被譽為美食界聖經的 米其林指南 在每年年度8月底公布。此篇整理出2023、2024年高雄米其林指南星級、必比登推介、入選餐廳，並隨時更新2025年持續增加的名單，提供給讀者們參考並找機會一試！ 2025年新增名單： 1月：J Parc、永筵小館 2月：無 2024《台灣米其林指南》米其林星級(Michelin Star)代表餐飲界殿堂的最高榮譽，星級評鑑項目包括食材品質、餐點味道及烹飪技巧，在料理...
【高雄】癮食。酒吧風格的鍋燒麵店。上班族的午餐戰場，在「癮食」遇見鍋燒麵的慰藉。大立百貨後面
年假開工補班日的中午，土豆拿鐵與同事們來到高雄大立百貨後方的「癮食」鍋燒麵店。據說這裡的鍋燒麵很受附近上班族歡迎。店旁有嘟嘟房停車場，停車方便，平日一小時50元，對於附近上班族來說，是午餐的好選擇。 「癮食」白天是鍋燒麵店，晚上卻變身酒吧。這種「兩面人生」的經營方式，充分展現了都市空間的靈活運用。畢竟，在寸土寸金的地方，沒有人能忍受一個地方從早閒置到晚。於是，白天的湯頭換成晚上的調酒，鍋燒麵的蒸氣...
【高雄】金慶台越牛肉麵店。大遠百美食。當台灣牛肉麵遇上越南河粉，竟如此和諧。捷運三多商圈站
有些美味，從未被大肆張揚，卻悄悄在某個街角綻放光彩，等著有緣人來發現。這家 「金慶 台越牛肉麵店」，就是這樣的存在。沒有行銷，沒有網紅打卡的熱潮，甚至連自家臉書都顯得靦腆。但就是這樣一間小店，卻因為土豆哥的同事吃過後讚不絕口，讓我們在某個晚餐時刻，順道來了一趟，沒想到，竟成了一場味覺上的驚喜相遇。 「金慶 台越牛肉麵店」 於 2023 年 8 月初開幕，地點極佳，就在 捷運三多商圈站 7 號出口，...
【高雄】小木屋鬆餅高雄苓雅店。文化中心周邊療癒系下午茶。高雄好吃鬆餅推薦
話說這間「小木屋鬆餅」，當年可是新竹交通大學的傳奇。2006年，第一間創始店開在校園內，學生們一下課就衝去買，平價又好吃，一戰成名，迅速攻下全台鬆餅界的半壁江山。捲捲雖然早耳聞這號人物，但一直沒有機會親自嘗試。直到最近，路過高雄文化中心附近的四維二路，看到這間2023年8月才開幕的小木屋鬆餅苓雅店，終於有機會補上這一課。 進店一看，環境簡直不像傳統鬆餅店，倒像間裝潢用心的咖啡館。重點是——沒！有！...
【高雄】阿榮本產牛肉湯。一碗台灣牛的日常溫暖。聖功醫院對面溫體牛肉湯
某天行經聖功醫院對面，發現一間新開的小店「阿榮本產牛肉湯」我最愛這種巷口冒出來的店，沒啥鋪天蓋地的宣傳，卻讓人忍不住想試試。 店面布置就和預想的一樣，帆布招牌、不銹鋼餐桌，台灣小吃攤該有的元素一應俱全，但乾淨明亮，地板也不油膩，這點值得嘉許。翻開菜單，主打牛肉湯，湯底標榜以蔬果和牛大骨熬製，既然如此，怎能不點上一碗？ 菜單 醬料區 牛肉湯 $110(小) 牛肉湯上桌，清澈見底，嚐一口，果然清甜，不...
【高雄】麵Power鍋燒麵 復興創始店。現撈活蝦尚青
許多人都知道我很喜歡吃鍋燒意麵，通常只要有人通報哪裡有好吃的鍋燒意麵，我大概都會過去品嚐。所以，吃過這麼多家，心中漸漸也有自己喜愛鍋燒意麵的排名。 這家「麵Power」鍋燒麵專賣店，也是粉絲FB留言分享的，第一次去是周六傍晚6點多到，竟然老闆說已經全部都賣完了。天啊~ 才傍晚六點多耶！所以，打定主意，我下次絕對要提早到。 第二次來，其實也沒多早，下午兩點多到，客人比較少。土豆哥點了「...
【高雄】泰元THAIYUAN。米其林必比登推薦泰式料理。原名帕泰padthai
於2020年開業的帕泰，以專賣泰國街頭小吃為主的餐廳，最早開設位於成功路和光復三街路口，用餐環境極具泰式風情的街頭料理店，開賣不到兩個月就爆紅，因為供應的泰式料理真的很道地又好吃。 後來2022年獲得米其林必比登推薦後，排隊人潮更多了，為了容納更多的客人，並給客人更舒適且更有泰國風情的用餐環境，2023年則搬到目前新的地址，用餐空間變得更大，除了有原本類似舊店一樓的騎樓座位區外，大部分的座位都在二...
【高雄】四季逗新鮮現做果汁 高雄總店。高雄果汁首選 飲料外送
每個城市都有厲害的現打果汁店，通常這些人氣店鋪外觀都較樸實，或許不講究裝潢，不過他們都是在地經營1、20年以上的老店，杯杯鮮榨，贏得顧客口碑。 ▼像是位在自強夜市內的【四季逗新鮮現做果汁】，1998年創立，強調手工熬煮4-6小時的自製黑砂糖，(他們的半糖大概是外面飲料店的3分糖的甜度)針對不同需求的族群搭配不同的蔬果汁，依照需求攝取果汁的營養素，設計出100多種蔬果汁。 城市人生活忙碌，飲食習慣偏...
【高雄】武記腸粉。正宗廣式做法。超隱密巷弄美食。馬來西亞肉骨茶
武記的腸粉比較薄，而且很滑，醬汁也比較清甜。醬汁、調味料是鎮店之寶，由老闆自己調配。因為腸粉本身味道很淡，靈魂全在醬汁，吃起來味道清香，辣醬亦不是一味死辣，而是帶點鮮酸的辣香，味道特別。很推薦來吃吃看喔! 近日和捲媽無意發現武廟路超不起眼的小巷弄內，竟然開著一家現做的手工腸粉，地點在武廟路上靠近福德路，巷口的轉角是『晨間廚房早餐店』，站在巷口即可看到一塊傳統黃色招牌寫著武記腸粉。 原本當天要吃阿閔...
【高雄 苓雅】阿閔鍋燒麵。陳其邁激推鍋燒麵。高雄最好吃的鍋燒麵
2023年2月9日高雄市長陳其邁在臉書PO出推薦阿閔鍋燒，瞬間讓這小而溫馨的鍋燒麵店再次紅了。 2024.3.5再訪阿閔鍋燒 更新菜單 2023.3.28更新最近一次用餐 https://www.facebook.com/nigi33/posts/769040357913997?ref=embed_post 2022.3.8更新 好久沒來用餐了，紀錄一下。 每日熬煮高麗菜、白蘿蔔、大骨高湯。不添加...