有時候覺得自己應該去寫一份《高雄鍋燒地圖》。身為鍋燒麵愛好者，只要發現哪裡有新開的鍋燒專賣，我就會自動導航過去。這次是在漢神本館附近的小巷裡發現一間新店 壹壹豆鍋燒專賣。2024年8月才開幕，放在GOOGLE地圖名單中許久，前陣子晚上我們去用餐，平日的生意也很好，整間店坐著百貨櫃姐、學生、還有剛下班的上班族，感覺大家都默默知道這家。 環境 壹壹䇺店面不大，裝潢帶點復古味，乾乾淨淨的，氛圍讓人放鬆。...

在高雄店名有取名「山東」兩個字的麵店還滿多家的，讓我們都以為中國山東以吃麵為主，其實應該是早年台灣許多隨政府來台的老兵中，許多是擅製麵食的山東人，因而推動麵食文化的興起，所以台灣到處都有山東人在擀麵、包餃子、煮麵、做饅頭、做餅、牛肉麵等。 這間名為「山東麵食館」的小麵店，位在漢神本館附近的光明街上，應該是開很多年了，也是許多人的最愛，至於老闆是否祖籍是山東，這我也不知道，反正就是這一間麵店的味道，...

人到職場久了，午餐這件事就會變成每天最重要的小確幸。今天土豆哥帶隊出門，目的地竟然是那家名字超有戲的「牛忘了呼吸」。我本來以為只是又一家牛肉麵店，結果回來說「這家可以、真的可以」，看來這碗麵不只是讓牛忘了呼吸，連上班族都被收服得服服貼貼。 這家「牛忘了呼吸」是高雄知名鍋燒麵品牌「麵POWER」開的副牌，目前在高雄有兩間店，土豆哥今天吃的是四維店。中午生意超好，幾乎都是附近上班族報到，另外還有一桌是...

因為土豆哥超愛吃蔥油餅，重點是他喜歡那種「厚實」的版本，不是台式那種薄脆一咬會掉滿地屑的那種。所以只要聽說有哪位從祥鈺樓出來開小店的師傅，他幾乎都會默默去買來吃吃看，像是蒐集蔥油餅一樣。 最近他吃到這間「洪氏蔥油餅」，居然一口咬下去就說：「這間可以！」以這個價位來說，品質真的讓人想推薦一下。畢竟他也感嘆過，有些早期開的店，味道都開始走鐘，吃起來不太穩定。 洪氏蔥油餅開在苓雅二路上，沒有那種華麗的招...

這次要介紹的是2025年8月新開幕的木華麥面 復興店，它是 H木華 輕食 午晚餐的新品牌，主打日式飯捲跟讚岐烏龍拌麵外帶。對我這種午餐常常猶豫要吃什麼，又想健康清爽的人來說，真的超適合。 最讓我心動的是，他們的 飯捲不想吃飯、怕澱粉太多的朋友，還可以換成生菜，這完全就是我的心頭好啊！再加上菜單內還有素食好朋友專區的選項，不用煩惱素食餐點只能吃沙拉或便當那種單調感。 結論先說：飯捲每一口都有新鮮蔬菜...

如果你跟捲捲一樣，對高雄的鍋燒麵筆記永遠吃不完，這家新開的食•鍋癮可以直接收入口袋名單。2025年5月9日才開始試營運，我跟土豆哥原本要去的那家鍋燒麵剛好店休，結果意外走進來，反而覺得撿到寶。 地點在光華一路、慶中街綠豆湯斜對面，週六下午一點多來，整間店只有一位客人，冷氣涼涼、空間安靜舒服，完全就是我理想中的鍋燒麵環境。 這裡除了常見的鍋燒意麵、烏龍麵，還有少見的「炒意麵、炒泡麵、炒烏龍麵」三大選...

我愛吃咖哩，土豆哥愛吃餃子，兩人飲食上的喜好不同，好在都能互相包容。我們的規矩是~ 今天你先陪我吃喜歡的東西，明天換我陪你吃我愛吃的東西。 (斯豆普！那土豆哥糾竟何時才能吃到他喜歡的東西？ ) 怎麼會沒有!? 會知道這間水餃店，原本講好要陪我去仁智街吃咖哩，結果到了門口店家沒營業，離開時看見苓雅分局旁邊有一間餃子店，店名餃肚，所以這天被土豆拿鐵撿到，完全可以吃他喜歡的東西。 自從吃過一次後，土豆哥...

創立於民國43年的「阿進切仔麵」，經歷70幾年，約20年前，搬到目前鹽埕區瀨南街營業至今，一直是高雄切仔麵及黑白切的最具代表性店家。 不同時間前來用餐，白天的「阿進切仔麵」，這間是老店面用餐區，過巷子還有一個新的用餐區。 ▼晚上的「阿進切仔麵」。 店內牆上大大的看板，訴說歷史，並強調店內最出名的除了新鮮的切仔料外，湯頭、還有自炸的蔥頭酥、蒜頭酥，都是客人喜愛的原因。 夏天的時候，室內有空調。 店裡...

某天我在美麗島站附近亂晃，走到一條叫「自立橫路」的小巷子，本來只是想說散步消耗一下卡路里，結果沒想到，欸？這短短一條路竟然藏了一堆看起來超厲害的店，什麼小吃攤、文青小店通通有。就像打開副本地圖一樣，突然覺得自己發現新大陸。 其中有一家叫 「食光雞」 的店，名字聽起來就很像「雞湯可以治癒一切人生困難」的那種療癒系路線。這間我其實放在名單很久了，拖延症如我，終於挑了個假日去朝聖。 先跟大家講重點：它一...

位於復興路上，靠近福華飯店旁的小二春福氣鍋復興店2025年9月推出優惠活動如下： ✅點鍋可享小菜炸物優惠價✅15元優惠活動：金桔檸檬蜜/干貝/溏心蛋三選一✅25元優惠活動：雞球/豬耳朵/脆薯熱狗三選一✅會員消費滿300元送統一布丁✅會員點數加倍送 高雄起家的小二春福氣鍋，以其獨特的湯頭口味聞名，從清爽的原味到香濃的沙茶，再到日式風味的味噌和具有滋補功效的藥膳湯底，每款口味都散發著獨特的風味魅力。不...

這間渝味食記不知是何時創起的，但目前在高雄已經有三間店了，據說創辦人曾於大陸從事8年餐飲及食品工作，也曾經是某大餐飲品牌的行政主廚、研發總監及品牌顧問等。如今自行創業「渝味食記」推出四川重慶的美食及小吃。而且還曾榮獲2024年台北牛肉麵節，紅燒組的銀牌。某天經過武廟路時發現了這間剛新開幕的分店，門口掛著紅布條有台北牛肉麵節得獎的字樣，所以就好奇入內品嘗看看。 用餐環境 這天生意很好，客人陸續進來用...

這篇要分享土豆拿鐵新發現的路邊攤小店「慕享PASTA」！雖然名字滿有質感，但這份驚喜完全藏在平淡中。地點在苓雅區興中二路106號騎樓，對面就是冒煙的喬新品牌「林厝麵舖」。 白天走過去像是簡單樸實，卻讓人不自覺多看一眼，因為你能吃到靠手藝撐起來的義大利麵！ 店家介紹 慕享PASTA雖然是路邊攤，可外帶外送，上班族拿著一杯奶茶或咖啡，配一份義大利麵，就是一份超有質感的午餐啊！ 最讓我覺得佩服的是，老闆...

大名鼎鼎的「楊記肉包」就位在前鎮漁港附近，他們家的肉包很有名、很好吃，電視食尚玩家節目也曾報導推薦過，但因為地點有點偏僻，而且只營業平日下午，雖然吃了好幾年了，但就是不方便購買，所以不是經常可吃得到。 還沒吃過之前，我也還半信半疑，真的很好吃嗎？我個人本身對肉包的肉餡平時就沒什好感，因為大多數包子店，為了迎合大眾口味，肉餡的調味都調得很重，讓人吃起來會感覺比較香，口味比較討喜。 起初是朋友送我們一...

當一扇門關上，另一扇窗在市場打開 苓雅市場人潮滾滾，攤位擠擠，如今竟然鑽進了一家手工義大利麵店，店名「義點點 a little pasta」。這名字有趣，帶著一點可愛的輕盈，然而味道卻一點不含糊。 開店的主廚，不是無名小卒。高雄的饕客或許還記得「猶大獅廚」，那間曾經是預約制的私廚，帶著法式細膩，做著讓人驚嘆的料理。然而，2024年8月，私廚告別，主廚換了模式，轉戰市場。上帝關了一扇門，必然開啟另一...

在高雄市自強路旁、苓雅市場的熱鬧巷弄裡，有一家默默經營了二十多年的阿蓮河粉。2002年開業以來，它一直保持著越南料理的正宗風味。雖然店面不大，但菜色卻相當豐富，每一碗河粉都清爽自然，味道樸實卻耐人尋味。價格親民，口味穩定，這種多年如一日的堅持，讓它成為高雄少數仍保有老字號風格的越南餐廳，也難怪多年來總是吸引人潮不斷，成了許多人心中夜市之外的必吃美味。 周末晚上經過越南阿蓮河粉時，外面總有許多人排隊...