【高雄】厚得福 Holdfu 湯包麵食專賣店。漢神百貨 苓雅市場附近人氣餐廳
如果高雄有一間麵食館可以直接申請觀光局認證，那我猜應該就是厚德福了吧。不是因為裝潢多時尚，而是因為你坐在店裡，常常會懷疑自己是不是誤闖某個觀光客集散地，身邊此起彼落的外語聲，尤其韓文出現的頻率高到讓人覺得，原來這裡早就是韓國旅遊清單裡的固定班底。聽說不少國外的 YouTuber 都來拍過，難怪外國觀光客一個接一個，熟門熟路點湯包點麵，比在地人還熟。 厚德福湯包麵食專賣店從2004年開到現在，主打湯...
高雄麵食小吃
【高雄】四川麵店。鳳山老字號牛肉麵
說起鳳山四川麵店，老實說這家根本不用介紹，因為對老鳳山人來說，它就是那種你不吃也一定聽過的店。 1953年開到現在，將近七十年，店還在，麵還在，生意還是強強滾。 很多鳳山人的人生，都有它的一席之地。 有人從小學生吃到上班族，再一路吃到當阿公阿嬤，口味沒變，位置沒變，回憶卻一直在累積。 就連土豆哥都說，他人生第一碗牛肉麵的記憶，就是從這一家開始。 聽了土豆哥說了好幾年了，這次終於陪他經過十幾年後，再...
【高雄】崛江麵。好吃的乾麵及蔗燻雞必點。鹽埕區高人氣老麵店，一天只賣四小時
說到鹽埕區老堀江那間「堀江麵店」，店家開業超過六十年，是個名副其實的老字號。營業時間一天只賣四小時（10:00～14:00），這種極限操作真的讓人合理懷疑他是不是早就已經財富自由，出來賣麵純粹是為了活動筋骨、做身體健康的。 某次週日上午，土豆哥不知哪來的自信，硬是要趕在11點前衝一波，還在那邊自以為料事如神說：「11點才剛開啦，人一定少！」結果到了現場，人家根本 10 點就開門了，11點準時到的下...
【高雄苓雅】福軒花蓮扁食 菜單。高雄小吃推薦 文化中心美食。四維路汕頭陽春麵隔壁。高雄餛飩麵推薦
高雄小吃福軒花蓮扁食2008年開業，主打每日新鮮現包扁食，雖然叫做扁食但個頭兒像餛飩這麼大。另外的特色就是扁食有多種口味，招牌傳統花蓮扁食外，還有金磚、起司、鮮蝦、辣味、干貝，也可以外帶或是宅配生鮮包裝，餐廳不大，但維持的乾淨衛生，內用座位還有冷氣，價格不貴，真材實料，難怪擄獲許多高雄人的喜愛！ 福軒花蓮扁食地點 店面在四維二路上鄰近文化中心，隔壁還有一家高人氣麵店汕頭陽春麵，這兩家可說是文化中心...
【高雄】雲汕坊｜雲南燉雞湯米線｜潮汕海鮮撈麵。三多商圈 旅運中心美食推薦。
土豆拿鐵說他們公司附近最近新開了一家店，身為一個每天都在煩惱要吃什麼的我，怎麼可能放過。地點就在85大樓旁邊，三多四路上，全聯正對面，店名叫雲汕坊。原本我以為是什麼文青麵店，結果一走進去發現這個裝潢很可以耶。清新簡約風，小鳥造型的燈具掛在那邊，整個空間很乾淨又溫馨，完全打中我們這種吃飯也要顧氣氛的人。 用餐環境 2025年11月底開幕的雲汕坊主打雲南純雞湯米線跟潮汕撈麵，特色就在於老闆娘親自走訪雲...
【高雄】高雄鹽埕老店｜陳媽媽古早味麵店，用心樸實的媽媽味，價格平實，味道清淡
位於 高雄鹽埕區新樂街尾端(靠近鼓山一路) 的老字號小麵店，是不少老饕從小吃到大的懷舊麵攤，這裡也是中山大學學生及附近上班族喜歡來用餐的麵店。這裡是充滿庶民風情、平實價格與懷舊風味的地方。 這次中午大約 12:30 到店 時，正值用餐高峰，但由於人氣頗旺，不少經典品項已經 賣完了（例如骨仔肉湯、燙青菜），可見小店受歡迎程度。 目前只有兩位兩夫妻在經營，太太負責廚房煮麵，先生負責外場。 滷味。店內的...
【高雄】銘邦港園牛肉麵。港園第三代獨立經營傳承港園老店味，鹽埕人氣牛肉麵的故事延伸
提起高雄鹽埕區大家熟知的港園牛肉麵外，在附近的五福四路上還有一間 銘邦港園牛肉麵，也是一家同樣有故事的牛肉麵店。 這家據說是由港園第三代成員獨立創業的牛肉麵店，也就是家族三媳婦，因兒子遭逢意外全身80%燙傷後，決定自立門戶，延續父親早年對港元牛肉麵打拼多年的堅持，所以店名就從父親與兒子的名字中結合而來，象徵著家族傳承，目前開業約8、9 年，在地人與觀光客都有不錯的評價。 銘邦港園牛肉麵的創立，延續...
【高雄】港園牛肉麵 中華店｜人氣牛肉麵分店搬新址！牛肉湯麵、豬腳拌麵食記、免費紅茶
位在高雄鹽埕區的「港園牛肉麵 」一直是不少老饕心中的必吃牛肉麵名單，而且經常吸引許多來高雄旅遊觀光的遊客前來打卡用餐。除了本店以外，分店過去開在自強路上，而現在則搬遷到中華三路，空間變得更加寬敞、明亮、整潔，更適合作為內用環境。如果你本來就習慣吃港園，第一次走進新分店一定會有種「哇～變漂亮了！」的感覺。 ▼港園牛肉麵中華店內用區，新穎明亮、乾淨舒適，桌距比以前更舒服，動線也更順。 新店面最吸睛的莫...
【高雄】旗山益銘號蕎麥手打麵｜堅持手工製作外省麵、蕎麥麵，紅醩肉滷味小菜必點
來到高雄旗山，除了香蕉、老街與巴洛克建築，其實還藏著不少低調卻值得細細品味的在地美食。其中這間 「益銘號蕎麥手打麵」，就是那種靠著一碗麵，默默累積好口碑的老實店家。我們也是吃了超過20年的老顧客了。 每回在電視節目上，看到日本師傅自行擀製烏龍麵或蕎麥麵，總覺得Q而帶勁的手工麵條口感絕佳，常惹得我垂涎三尺。 20多年前是好友的介紹，才得知旗山老街外圍有這家專賣手工蕎麥麵的餐館-『益銘號』。吃過後，只...
【高雄】西蜀榮昌 川味牛肉麵。民享街18。市長陳其邁吃了近50年的愛店
講到這間川味牛肉麵，老高雄人應該都懂，它以前是在忠孝路上，後來不知道是房租太敢要，還是老闆覺得人生需要轉個彎，就搬來現在的民享街。現在也常聽人說，咦?忠孝路不是也有一間嗎？但很妙，身邊那些真的有在吃牛肉麵的熟面孔，最後還是會拐個彎來民享街，講得一副很怕你知道的樣子。 創立於1971年的西蜀榮昌川味牛肉麵，就這樣低調開在民享街18號，很多人是從小吃到大，吃到現在已經可以帶小孩來吃。連陳其邁市長都吃了...
【高雄】享美味美食館。全台第一家牛排炒飯，原汁木瓜牛肉麵
土豆哥的平日午餐名單又多增加一家了~享美味美食館。 這是某日晚上捲捲與土豆哥去幕府壽司 英雄店用餐，車子就停在這間餐館對街，發現用餐時間客人好多，而且看到招牌寫著牛排炒飯，好奇之下更是印象深刻，所以就指使土豆哥平日上班期間，可以就近前來品嘗看看。 沒想到就在這一個月內，土豆哥就陸續吃過三次了，因為他覺得這樣的價格與味道，是值得來用餐的。 餐廳沒什麼裝潢，採開放式空間，有兩個店面寬，但是內部深度...
【高雄】小李山西刀削麵。中山大學學生最愛，想吃到需耐心等候
說到中山大學學生心目中的美食，位在高雄鼓山一路上「小李山西刀削麵」一定榜上有名。這間店幾乎可以說是中山學生的共同回憶，不論平日或假日，用餐時間總是人潮不斷，想吃一碗熱騰騰的刀削麵，真的得拿出一點耐心來等待。 每次來都是人山人海，所以好幾次開車經過時，看到這麼多人，不敢停下來就直接開走了。 這次鐵了心，該等、該排隊就等吧，反正來都來了，幸好沒等太久就有座位，不過點餐時也是要排好久，就算點完餐了，等上...
【高雄】金慶台越牛肉麵店。大遠百美食。當台灣牛肉麵遇上越南河粉，竟如此和諧。捷運三多商圈站
有些美味，從未被大肆張揚，卻悄悄在某個街角綻放光彩，等著有緣人來發現。這家 「金慶 台越牛肉麵店」，就是這樣的存在。沒有行銷，沒有網紅打卡的熱潮，甚至連自家臉書都顯得靦腆。但就是這樣一間小店，卻因為土豆哥的同事吃過後讚不絕口，讓我們在某個晚餐時刻，順道來了一趟，沒想到，竟成了一場味覺上的驚喜相遇。 「金慶 台越牛肉麵店」 於 2023 年 8 月初開幕，地點極佳，就在 捷運三多商圈站 7 號出口，...
【高雄】謝家海產。傳統台式古早味，推薦招牌什錦炒飯、什錦炒麵。忠孝夜市美食
高雄忠孝路上的忠孝夜市，算是高雄美食小吃的臥虎藏龍之處，許多低調小店，若沒有人特別推薦的話，在這麼多的選擇之下，真不知道該吃哪一間？所以這次就是在老饕朋友的推薦下，來到這一間「謝家海產店」，朋友特別推薦什錦炒飯，因為是他的隱藏版最愛。 謝家海產店真的是非常低調的一間路邊攤小店，網路上幾乎找不到相關資訊，Google評論也才30則，但有4.7顆星。主要供應海鮮類的麵飯粥湯為主。 沒有室內的座位區，就...
【高雄】阿伯仔冰店 鍋燒意麵。澎湖小卷米粉。雪花冰。國民市場周邊。高雄鍋燒麵推薦
今天要跟大家分享一間我本來「放在口袋深處、等天涼才敢去」的店。沒錯，就是高雄阿伯仔冰店（鍋燒意麵版）。 這家是格友偷偷私訊我推薦的，因為他知道我本人就是鍋燒意麵控，看到就會自動前往那種。但…你們也懂，南部這個天氣，店面又是開放式、沒有冷氣，我這個「怕熱系食記創作者」就一直收藏收藏再收藏。直到最近天氣轉涼終於肯給我一點面子，我立刻衝去！ 其實我常騎車經過這家，每次用餐時間都是爆滿那種，後來查了網路資...