高雄麵食小吃

【高雄】延慶街古早味陽春麵。無店名的社區型麵店,傳承第二代,環境乾淨,親切招呼

【高雄】延慶街古早味陽春麵。無店名的社區型麵店,傳承第二代,環境乾淨,親切招呼
這天跟土豆哥來到科工館靠近民族國小附近的延慶街上,經過這間麵店,找不到店名,招牌只有陽春麵三個字,店面看起來很寬敞,內部也整理得很乾淨,剛好也快到晚餐時間了,所以就進來吃吃看。 看起來像是夫妻共同經營,從網路上查詢一下,好像已經是第二代傳承,老闆人很客氣也很會招呼客人,我看每個進來內用或是外帶的客人,他都能聊上幾句,表示熟客居多,而隱藏在這住宅小街裡,應該還是以這社區的居民或是附近工作上班的客人為...

【高雄】陳家蚵仔煎。吉林夜市知名老店 還有清蒸肉圓,大腸蚵仔麵線、四神湯都是高醫學生最愛

【高雄】陳家蚵仔煎。吉林夜市知名老店 還有清蒸肉圓,大腸蚵仔麵線、四神湯都是高醫學生最愛
這天來吉林夜市覓食,發現了這間陳家蚵仔煎就位在最明顯的吉林街及永吉街交叉路口上,而且還設有內用的空間,看起來生意很好,所以我們就選擇這家並入內用餐。這裡除了有蚵仔煎外,還有清蒸肉圓,大腸蚵仔麵線、四神湯等。 進來後看了牆面的海報,才知道原來創立於民國82年,至今已超過30年了,也曾經搬過幾次家。店名字體採用霓虹燈管方式,就有點香港餐廳的感覺。 內用空間很大,與外面吉林夜市喧鬧擁擠的空間,這裡算是鬧...

【高雄】NIOI Restaurant 熟成咖哩,微辣但溫潤順口,好吃的烏龍湯麵

【高雄】NIOI Restaurant 熟成咖哩,微辣但溫潤順口,好吃的烏龍湯麵
位在三多一路上的這一間NIOI Restaurant,斜對面就有一個收費停車場,附近就是行政院南部服務中心,裡面有勞保局、外交部辦事處...等公務機關。這間小小的日式風格的餐廳,主要供應熟成咖喱、烏龍湯麵及日式炸物,店內只有6個吧台座位與2個四人桌,座位很少,所以很容易就客滿,建議來之前可以先電話預約。 6個吧台座位。 最後面還有2個四人桌。 餐點都是現點現做,共有兩位年輕的廚師共同料理,出餐時間...

【高雄】包好吃 BAO HOUSE 創意刈包 亞灣店。一口玩味,顛覆刈包新潮流!鄰近IKEA

【高雄】包好吃 BAO HOUSE 創意刈包 亞灣店。一口玩味,顛覆刈包新潮流!鄰近IKEA
來到高雄的「包好吃 BAO HOUSE」,你會發現原來刈包也能玩出這麼多新花樣!這間店從鳳新高中搬到復興三路27號,選址就在IKEA附近,成了附近住戶、軟體園區的美食地圖。老闆過去長年在海外工作,把在各地吃到的好味道研發新口味融入傳統刈包中,創造出讓人耳目一新的口味。十種口味讓人選擇障礙爆發,從異國風情到台味混搭,讓人刈包也可以吃出國際範!怪不得美食節目都來報導,簡直是讓傳統刈包變得潮起來啦! 騎...

【高雄】英明路無名麵店。高雄最具人氣的招牌潑辣麵,用餐時間總是大排長龍

【高雄】英明路無名麵店。高雄最具人氣的招牌潑辣麵,用餐時間總是大排長龍
這家位在苓雅區英明路上的無名麵店,靠近英明黃昏市場,每到用餐時間就一定大排長龍,生意非常好,其中招牌潑辣麵是人氣餐點,非常好吃,所以吸引了許多饕客前來朝聖! ▼有冷氣空調的內用環境,戶外騎樓上也有一些座位,但若是天氣熱時,吃了潑辣麵就比較辛苦了。 ▼小菜、滷味、黑白切 店內用還提供免費的冰拿鐵咖啡。 菜單 潑辣麵是必點的招牌麵食,所以還在門邊的玻璃上特別貼上圖文介紹,強調酸甜香辣四種味道全到位。 ...

【高雄】東北天外天大冷麵。道地哈爾濱美食。麵條現點現做現煮,超滑Q一口接一口。全台獨家

【高雄】東北天外天大冷麵。道地哈爾濱美食。麵條現點現做現煮,超滑Q一口接一口。全台獨家
在高雄九如二路上,有一位來自哈爾濱的老闆娘,帶著東北家鄉的風味,在這裡開了一家名為「東北天外天大冷麵」的餐廳。餐廳的特色是主打東北冷麵,這冷麵不同於台灣常見的涼麵,與韓國冷麵的吃法更為相似。湯底是用冷高湯來呈現,而非單純的冷水。這種高湯帶著微酸的滋味,像是果醋,喝起來清爽解膩,特別適合高雄的炎熱天氣。這家店不僅僅是一間餐廳,還像是老闆娘將她的哈爾濱味道、生活方式,搬到了高雄。 某天前往康郕迷你火鍋...

【高雄】巧來香港雲吞麵。很道地香港味撈麵,港式雲吞、咖哩魚蛋、牛腩好味道

【高雄】巧來香港雲吞麵。很道地香港味撈麵,港式雲吞、咖哩魚蛋、牛腩好味道
位在三多一路的「巧來香港雲吞麵」一直是捲捲想去品嘗的口袋名單,也因為之前許多朋友都曾特別跟捲捲推薦過,認為巧來的料理,不僅好吃,用料也很實在,最重要的是又很有香港道地口味,所以我們終於在淺幾天的周末中午,特地來用餐。巧來香港雲吞麵主要供應各式撈麵、湯麵及滷點,其中港式雲吞、蘿蔔糕、麻辣鴨血、咖哩魚蛋最首歡迎。 餐廳空間不大,有冷氣,幸好我們來得早,不然座位少,很快就客滿。 菜單 ▼魚蛋雲吞撈麵 1...

【高雄】巷子內紅燒牛肉麵。美式酒吧內的牛肉麵,老闆從賣義大利麵轉賣牛肉麵,做出了成就感

【高雄】巷子內紅燒牛肉麵。美式酒吧內的牛肉麵,老闆從賣義大利麵轉賣牛肉麵,做出了成就感
這一間真的是位在新光路巷子內的「巷子內紅燒牛肉麵」,是最近朋友特別推薦的,說是他目前心目中高雄前三名的牛肉麵,尤其是紅燒湯頭,打敗了許多家高雄牛肉麵老店,因為這些老店的湯頭,以前也是好喝,只是這幾年怎麼感覺湯頭味道是愈來愈稀了,所以吃到這家的紅燒牛肉麵,讓他心中突然又燃起了希望!我們特地在一天平日中午前來用餐,從大遠百戶外停車場的新光路上往中華路走,就可在全家便利商店二樓看到麵店的指引牌,往前走,...

【高雄】鼓山50年人氣老店 吳家魚焿豬血湯。平價好吃

【高雄】鼓山50年人氣老店 吳家魚焿豬血湯。平價好吃
創立於民國45年的吳家逾50年老店的豬血湯魚焿小店,位於鼓山二路上,其實已經營超過50年了,至今也快一甲子的老店。每天從清晨6點就開始營業,小小的店舖裡總是滿滿的人潮,還有等候外帶排隊的客人,所以在鼓山這一區算是經典老字號的傳統小吃美食。主要供應大腸豬血湯、各式湯品以及炒米粉、魚羹、肉燥飯。也是許多人一早去柴山登山,路過補充體力的好去處。 ▼各式湯品 ▼主食有米糕、肉燥飯、炒麵、炒米粉、粿條、羹類...

【高雄】老德記港式公仔麵 苓雅店。現點現炒公仔麵,台式調味

【高雄】老德記港式公仔麵 苓雅店。現點現炒公仔麵,台式調味
老德記港式公仔麵是一間開放加盟的炒麵小攤,直營店位在楠梓,我們發現的這間位在苓雅二路的苓雅店,應該是加盟的。這天中午外出覓食時,剛好對面有個停車格,原本是想走到苓雅市場找餐廳用餐,下車時就發現這間與二路蘿蔔糕共用同一個店面的新麵攤,於是就走過來試試。老德記港式公仔麵主要供應港式公仔炒麵,現點現炒,就好像是台灣的炒泡麵。 這個店面原本就只有二路蘿蔔糕的小攤子,現在右邊又多了這間老德記港式公仔麵。 除...

【高雄】紅羅鴨肉麵。高雄最乾淨衛生的鴨肉麵店,有冷氣,口味清爽不油膩,採用瓷器餐盤

【高雄】紅羅鴨肉麵。高雄最乾淨衛生的鴨肉麵店,有冷氣,口味清爽不油膩,採用瓷器餐盤
無意間發現的紅羅鴨肉麵,位在前鎮區沱江街與管仲路交叉路口的三角窗位置。室內有冷氣,故無論是用餐環境,還是餐點料理都讓人感受到很乾淨衛生,目前是土豆哥平日午餐很常來的小店,供應鴨肉料理為主,鴨肉料理的味道也跟高雄許多傳統知名的鴨肉店口味也是完全不一樣的,以清淡口味為主。餐廳對面就有一個收費停車場,所以停車還算是方便。 餐廳內工作人員都是中年媽媽級的,雖不會很熱情吆喝招呼,但服務還算親切。 環境算是寬...

【高雄】樂卡咪長腳麵專賣店。鹽埕老麵店,古早味豬油拌麵

【高雄】樂卡咪長腳麵專賣店。鹽埕老麵店,古早味豬油拌麵
老高雄人或是老鹽埕區人,應該都知道這間老麵店。店名取得很風趣,樂卡咪,念起來就是台語的「長腳麵」,據說店名是取自老闆的綽號,所以想必老闆身高應該很高。這麵店成立於民國45年,最早是在大智舊市仔和大義攤販集中市場,從沒店面、沒店名的小麵攤起家,到目前搬到新樂街上的大店面,門面看起來就很一般,跟一般麵店沒甚兩樣,騎樓上就是煮麵的地方。 但是一入內,感覺就不一樣了喔!店內用餐空間實在有夠大的,賣個陽春麵...

【高雄】謝家海產。傳統台式古早味,推薦招牌什錦炒飯、什錦炒麵。忠孝夜市美食

【高雄】謝家海產。傳統台式古早味,推薦招牌什錦炒飯、什錦炒麵。忠孝夜市美食
高雄忠孝路上的忠孝夜市,算是高雄美食小吃的臥虎藏龍之處,許多低調小店,若沒有人特別推薦的話,在這麼多的選擇之下,真不知道該吃哪一間?所以這次就是在老饕朋友的推薦下,來到這一間「謝家海產店」,朋友特別推薦什錦炒飯,因為是他的隱藏版最愛。 謝家海產店真的是非常低調的一間路邊攤小店,網路上幾乎找不到相關資訊,Google評論也才30則,但有4.7顆星。主要供應海鮮類的麵飯粥湯為主。 沒有室內的座位區,就...

【高雄】友家鍋燒。牛奶鍋燒麵好吃。高雄鍋燒麵推薦

【高雄】友家鍋燒。牛奶鍋燒麵好吃。高雄鍋燒麵推薦
鍋燒麵不是什麼大菜,但只要湯頭有特色不要放太多的味精、食材新鮮,不要放過多火鍋料,相信一定都會好吃。 而友家鍋燒的湯頭很對我的胃,吃完不會覺得口乾舌燥,很飽足但又不會覺得身體有負擔不舒服,因此強烈推薦也是鍋燒控的你,有機會一定要來吃吃看。 捲捲可是個狂熱的鍋燒意麵控,最近吃了【友家鍋燒】後覺得超喜歡,除了鍋燒麵好吃外,乾的雞絲拌麵也很有特色,裝潢布置簡約舒適,捲捲列為高雄上班族必吃的口袋名單。 這...

【高雄】于家水餃大王。道地眷村韭黃水餃,自強夜市美食 便宜又好吃

【高雄】于家水餃大王。道地眷村韭黃水餃,自強夜市美食 便宜又好吃
位在自強路上的于家水餃大王,是自強夜市裡的人氣水餃店,50幾年來只賣水餃單一品項,因為水餃以韭黃豬肉的內餡為主,是目前市面上少見的眷村味道,而且韭黃成本較貴,但店家的水餃價格超便宜,現包、現煮、現吃所以水餃皮吃起來也特別新鮮。我們會知道這一家水餃店,是因為看到電視「台灣1001個故事」節目報導,所以我們特地撥空在某周日晚前來品嘗看看。 我們這天晚上特地來品嘗這間水餃店,那天又逢高雄下大雨,本來還擔...