如果你最近也在找一間適合聚餐、有質感又不會太拘謹的中餐廳，那我很推薦你來「承億賀鴨郎」試試看。這間餐廳今年2月底才剛開幕，就開在承億酒店B1，從一樓搭手扶梯就能直接下去，不用繞路找路，交通也方便。 「賀鴨郎」，光聽名字就很有趣——你可能會以為是哪個古裝劇角色，但其實它是個港味十足的諧音梗，「賀鴨郎」＝「有錢人（富貴人）」，有種討喜又帶點幽默的氣質，也像是一種美好的祝福。 空間設計有巧思，吃飯環境舒...
才剛從香港回來，心還沒飛回來，嘴巴倒是先想念起那裡的味道。三天兩夜真的太短，飲茶未盡，街巷未走透，小店也才剛暖胃，就得打包回程。 就在這個港味餘韻還在口中迴盪的時候，我們去了一家藏在高雄仁愛二街的發記茶廳。 發記茶廳開業其實不算新，2021年就悄悄搬來這裡了。更早之前，2015年原本在四維二路開業，算是老字號了，只是一直低調。 週五、六、日的晚上才營業，一週只開三天，像個不願被人打擾的老朋友，要遇...
在高雄四維二路上，有一家默默陪伴在地人四十年的老店，東坡鮮肉飯。 從第一代開業開始，這裡就是街坊口中「一定要吃過」的飯桌仔。每次經過，總能看到店裡人聲鼎沸的樣子，像一場日常的小慶典。看了這麼多年，這回，我終於不再只是路過，而是認真地走了進去。 開放式的小吃店環境，有著一種歷史感，彷彿歲月在牆角輕輕留下痕跡。但整體看來乾淨又整齊，筷子也乖乖收納在筷桶中，沒有那種雜亂或油膩的感覺。走進門，沒有人招呼也...
若你只想知道值不值得去高雄名人坊用餐， 那我可以直接告訴你：值得，尤其是和你在乎的人，一起去，慢慢吃。 高雄這些年餐飲圈新秀輩出，粵菜也不乏話題之作，但吃來吃去，還是覺得，漢來大飯店的名人坊，在粵菜這一塊，依舊是高雄無可取代的存在。 不是因為它特別浮誇，而是它始終如一。 有些味道，不用大聲疾呼，也能讓人記得住。 名人坊就是這樣。它不搶風頭，但每次坐下來，總讓人安心； 尤其【富哥十大名菜】隨便一道上...
位在三多一路的「巧來香港雲吞麵」一直是捲捲想去品嘗的口袋名單，也因為之前許多朋友都曾特別跟捲捲推薦過，認為巧來的料理，不僅好吃，用料也很實在，最重要的是又很有香港道地口味，所以我們終於在淺幾天的周末中午，特地來用餐。巧來香港雲吞麵主要供應各式撈麵、湯麵及滷點，其中港式雲吞、蘿蔔糕、麻辣鴨血、咖哩魚蛋最首歡迎。 餐廳空間不大，有冷氣，幸好我們來得早，不然座位少，很快就客滿。 菜單 ▼魚蛋雲吞撈麵 1...
人到了一定的年紀，最容易懷念的，往往不是山珍海味，而是那個「一家人還在的時候常去吃的地方」。 有些餐廳，就像人生裡一段熟悉的旋律，你未必時常聽，但一響起，就讓你想起誰坐在你對面，點了什麼菜，笑過什麼話。 在高雄，有這麼一家江浙餐廳，曾三次歇業、又三次重啟，三十多年來，仍默默在三多四路守著一張張熟客的記憶拼圖。它叫【祥鈺樓】。 關於祥鈺樓： 說起高雄的江浙菜館，三五十年來，人事已殊、門面換過幾輪，唯...
台灣人愛辦桌，因為人生值得好好慶祝。從嬰兒滿月、婚宴喜事，到人生各種值得記住的時刻，一張張圓桌拼湊出的不只是美味佳餚，還有滿滿人情味。然而，這樣的辦桌，已悄然從城市裡退去。大盤菜式的豐盛，隨著生活方式的改變，逐漸轉為更精緻、更細膩的品味需求。 不是人們不再懷念，而是當我們坐在鋪著白色桌巾的餐桌前，開始習慣單人份的擺盤與講究層次的滋味時，辦桌的豪氣，也需要一種新的形態來延續。 背景故事 這也是「 好...
溜溜酸菜魚富民店是漢來美食第一間街邊店，也是第一間從中午11點半營業至深夜11點半(中間無休息)，讓夜貓族多了一處吃消夜場的餐廳。溜溜酸菜魚富民店地點在富民路上靠近裕誠路三角窗，以旗艦店的規模亮相，2023年12月5日盛大開幕。 線上訂位：https://reurl.cc/RyM6ln ▼一樓用餐空間 入內後感覺到由漢來美食打造出的質感就是不一樣，地磚、牆面的材質、氛圍的營造，接待人員的素質與客人...
高雄這家已開業4年的「簡單就好」川菜家常熱炒店，名字雖然低調，卻隱藏著非凡的內涵。主廚憑藉多年中菜功力，無論是經典川菜還是台式家常熱炒，表現都堪比飯店等級。特別值得一提的是，主廚還自學盤飾藝術，有些菜品會點綴上手繪圖案，使台菜熱炒帶上一絲精緻氣息，讓人耳目一新。 餐廳地點位於左營高鐵站和大中一路交流道附近，交通便利，門口有些許停車位，周邊也有多個停車場，對開車族來說相當方便。 菜單 有些不在菜單上...
在高雄六合一路，有一家叫渝陽川菜的老店。民國68年開業，四十多年來，它就靜靜地佇立著。你問味道變了沒？說不準。老闆換了沒？外人也不一定知道。這些年，餐桌上的菜色多少調整過，口味或許有微妙的改變，但有一件事始終沒變那份對料理的誠意和堅持。也因為這樣的穩定與真誠，這間老店不只養成了幾代熟客，甚至某一年，五月天樂團也悄悄來坐過。餐廳老闆他沒說自己做得多好，只是每天把菜煮好，就這樣，慢慢地，成了一條街的記...
這間【囍 肉燥飯】從2019年還只是中都街上一台靜靜佇立的三輪小餐車，隱約透著一點文青氣息的布置，賣的卻是最踏實的台式風味，一碗肉燥飯，幾道手作小菜，便成了許多老饕的心頭好。 它的腳步雖然不快，卻穩穩地向前。 2020年10月，終於不再只是流浪的餐車，而是在中庸街187號的騎樓下安身立命，有了門牌，彷彿從漂泊轉為安定，攤車變成了固定攤位，吸引著熟客再訪，也讓新客願意停下腳步，一嚐這份低調的美味。 ...
土豆拿鐵某天眉飛色舞地跟我說：「大連街靠近熱河一街，有家很像台北雙月的雞湯店！」話才說完，我的眼睛已經亮了起來。捲捲自從吃過雙月之後，早就成了死忠粉絲，聽到高雄也有類似的店，當然要親自去試試！ 週末，還沒到11點半開門，門口已經有零星客人等候，12點一到，瞬間滿座。我一查，原來美良家是2022年10月開幕的。這類台式雞湯店，若是傳統路線，多半簡陋得像路邊攤，但美良家走的是精緻派，日系裝潢、乾淨衛生...
龍鶴家，這名字一聽就氣勢十足，彷彿進門就得端起碗，豪邁大口吃飯、大聲聊天才算入境隨俗。這家開在雛菊 DAISY VILLA 高雄青海店隔壁的台式熱炒店，2021 年 8 月開幕，由一群年輕人掌杓，端出的不是老派熱炒，而是年輕人自己也想天天來吃的潮流台味。 環境 店內裝潢很有想法，牆面請來藝術家「藍色隧道」操刀，塗鴉壁畫讓整間店生龍活虎，瞬間讓這裡變成台式熱炒界的潮流據點。不是老熱炒店那種油煙瀰漫的...
每次聊到「仁武哪家烤鴨最強」，總會引發一場熱烈討論，因為每個人心中都有自己的第一名。大家耳熟能詳的「仁武烤鴨」與這間「八德烤鴨」，都是當地人氣店家，但有趣的是，前者在外縣市更有名氣，而真正住在仁武的朋友，反而更常私心推薦「八德烤鴨」，甚至有人直說：「比仁武烤鴨還要好吃！」 這家隱身在仁武區的八德烤鴨，是我聽到好幾個在地人掛保證的名單之一。 趁著週末來仁武辦事的機會，我中午先打了電話預約，約莫30分...
某天行經聖功醫院對面，發現一間新開的小店「阿榮本產牛肉湯」我最愛這種巷口冒出來的店，沒啥鋪天蓋地的宣傳，卻讓人忍不住想試試。 店面布置就和預想的一樣，帆布招牌、不銹鋼餐桌，台灣小吃攤該有的元素一應俱全，但乾淨明亮，地板也不油膩，這點值得嘉許。翻開菜單，主打牛肉湯，湯底標榜以蔬果和牛大骨熬製，既然如此，怎能不點上一碗？ 菜單 醬料區 牛肉湯 $110(小) 牛肉湯上桌，清澈見底，嚐一口，果然清甜，不...