愛食記

【高雄】翠園粵菜餐廳 高雄漢來店。漢來本館的港味代表,氣派又穩重的宴客首選!

【高雄】翠園粵菜餐廳 高雄漢來店。漢來本館的港味代表,氣派又穩重的宴客首選!
你們是否也有這樣的一刻:想找一處優雅、適合長輩、又稍微有些格調的餐廳,既能聊聊天、聚聚餐、又能安心品味料理?捲捲推薦位於漢來大飯店10 樓的【翠園粵菜餐廳 高雄漢來店】,這家是老字號也不乏新意的餐廳,菜色實力堅強、服務穩、空間舒服到可以聊三小時。每次有家族聚會、或朋友升遷、過生日,我都會說:「不然就去翠園好了啦。」因為這裡就是誰來都不會出錯的安全牌。 環境氣派但不吵鬧,漢來本館的安靜系宴客首選 翠...

【高雄】大圓環雞肉飯肉燥飯 傳承至第三代的美味肉燥飯。60年三代春捲,傳說中全台第二名潤餅。美麗島站1號出口

【高雄】大圓環雞肉飯肉燥飯 傳承至第三代的美味肉燥飯。60年三代春捲,傳說中全台第二名潤餅。美麗島站1號出口
這間位在美麗島捷運站1號出口前的「大圓環雞肉飯」,是許多老高雄人口耳相傳的經典老味道。傳承到第三代的這家店,始終維持著一樣的樸實與誠意。 因為沒有冷氣、又常常人潮滿滿,我們一直沒特地來。直到那個周六,剛好全台配合「全國豬隻禁宰令」政策的前幾天,走到美麗島站口,看到店裡難得還有空位,便趕緊坐下。 這家店已經經營超過五十年,老闆說:「我都沒有囤貨,我要炒的時候才會叫貨。這幾天沒宰殺,我還有兩天份,再看...

【高雄】武蔵野森珈琲Diner 台鋁店。森林系度假風。必吃招牌瑞可達舒芙蕾鬆餅。菜單

【高雄】武蔵野森珈琲Diner 台鋁店。森林系度假風。必吃招牌瑞可達舒芙蕾鬆餅。菜單
我先說結論:這家店我已經想二訪了。本來對連鎖咖啡廳沒什麼期待,想說應該就是那種「裝潢漂亮、東西普通」的類型。結果這次去到【武藏野森珈琲 高雄台鋁店】,整間店不但漂亮,木質調舒服到爆,餐點也覺得不錯吃。算是少數讓我吃完會默默想再回去的那種。 武藏野森珈琲 高雄台鋁店不是那種「一進門就要排三個小時」的噱頭咖啡廳,而是日本最大家庭餐飲集團「雲雀集團」旗下的真實力派!對,就是那個餐飲界的 Boss 級人物...

【高雄】紅茶媽媽明誠店。高雄首間紅茶媽媽登場!從日月潭茶園走進城市,這杯奶茶不只香,更有厲害到骨子裡的茶魂。推紅玉紅茶、沉香奶茶。高雄飲料推薦

【高雄】紅茶媽媽明誠店。高雄首間紅茶媽媽登場!從日月潭茶園走進城市,這杯奶茶不只香,更有厲害到骨子裡的茶魂。推紅玉紅茶、沉香奶茶。高雄飲料推薦
這可是高雄首家紅茶媽媽耶!光是這點就讓人好奇到不行~但真正打動我的,不只是「首家」兩個字,而是背後那個「從茶園走到城市」的故事。 品牌故事 這個品牌可不是隨便批個茶葉來沖泡了事,人家可是貨真價實的「茶農第二代」! 從自家種植台茶18號紅玉紅茶,到自己賣茶、再到直接開飲料店,就是想讓更多人喝到真正好茶的味道,不是用香精拚湊的假茶感。 這不只是賣飲料,而是把茶農幾代人的用心,調進每一口裡。捲捲一看到店...

【高雄】貝佛街餐酒坊 Belfort Bistro。老屋裡的熱情味道。義大利麵、手工義式玉棋、柴燒窯烤披薩、排餐

【高雄】貝佛街餐酒坊 Belfort Bistro。老屋裡的熱情味道。義大利麵、手工義式玉棋、柴燒窯烤披薩、排餐
新餐廳總是一家接著一家開,熱潮來得快,退得也快。但我始終相信,真正經得起時間考驗的餐廳,不靠話題,也不靠裝潢,而是那份「不願妥協的熱情」。 在高雄的前金區,有間開了十多年的小店貝佛街餐酒坊(Belfort Bistro & Wine Bar)。它沒有刻意營造的「打卡牆」,也沒有花俏的噱頭,卻靠著義式鄉村料理的溫度,默默撐過一波又一波餐飲潮流。這樣的店,我總覺得特別迷人。 貝佛街餐酒坊創立於...

【高雄】樂葵法式鐵板燒 義享店。南部首間插旗義享時尚廣場6F。法式鐵板燒天花板

【高雄】樂葵法式鐵板燒 義享店。南部首間插旗義享時尚廣場6F。法式鐵板燒天花板
各位高雄的吃貨們注意啦!樂葵法式鐵板燒 義享店終於來囉來囉!樂葵在台中扎下根基,以法式醬汁與鐵板工藝聞名,如今終於南下,選擇在高雄義享時尚廣場6樓開設首間分店,11月1日試賣,並在11月3日正式開幕,即日起開放限量訂位。先別急著拿筷子,先聽我講講為什麼你不去會後悔。 樂葵背後是新天地餐飲集團,全台首家掛牌上市的餐飲集團。集團將法式鐵板的精緻與宴席經驗融合,從火候控制到食材呈現,都精準而優雅。你可以...

【高雄】好事餐廳 Hó-Sū。尾牙春酒桌菜就訂這家。小而精緻的高質感辦桌品牌,高CP值

【高雄】好事餐廳 Hó-Sū。尾牙春酒桌菜就訂這家。小而精緻的高質感辦桌品牌,高CP值
時間過得真快。上一秒還在想月餅要送哪家、下一秒就開始幫大家找尾牙春酒要去哪吃。身為打工牛馬代表(兼吃貨代表),捲捲深刻覺得:「尾牙吃得好不好」,其實比「誰抽到大獎」更關鍵。畢竟中獎靠運氣,吃飯靠選擇;若選錯餐廳,那份遺憾可是一整年都忘不掉啊。😌 這間【好事餐廳】就是我們試菜後想對各位吶喊:「老闆們,就訂這裡吧!」這次他們推出三種尾牙桌菜:$12,888、$15,888、$18,888 三個價位,另...

【高雄】墨虎咖啡 左營富國門市。巨蛋商圈甜點奇兵。咖啡只是開場,壓軸是這塊千層蛋糕 真的不輸名店!高雄外帶咖啡推薦

【高雄】墨虎咖啡 左營富國門市。巨蛋商圈甜點奇兵。咖啡只是開場,壓軸是這塊千層蛋糕 真的不輸名店!高雄外帶咖啡推薦
左營巨蛋商圈最近偷偷冒出一家 墨虎咖啡外帶店,本來我還以為只是普通外帶咖啡店,結果不得了,那千層蛋糕根本是大魔王等級好吃!重點是人家早上7點就開門,不管你是早起運動完、還是市場買完菜,順手帶杯咖啡配塊千層都超方便! 背景介紹 其實啊,捲捲在 2019 年就曾經在岡山吃過墨虎咖啡,那時候就覺得「欸~這家店不只咖啡厲害,甜點更是靈魂」。結果過了幾年,他們終於在 2025 年跑來左營富國路開了第二家分店...

【福岡住宿】福岡博多站筑紫口Forza Hotel 2館。HOTEL FORZA HAKATAEKI CHIKUSHI GUCHI II 

【福岡住宿】福岡博多站筑紫口Forza Hotel 2館。HOTEL FORZA HAKATAEKI CHIKUSHI GUCHI II 
此趟福岡行,我的目標就是:吃飽逛爽又睡得好。於是第二間飯店我們選擇入住博多車站旁邊的 「博多FORZA飯店 筑紫口2號館」。這間是 FORZA 集團在博多的第三家飯店,2020年1月24日開幕,整體相當新穎。而且飯店路口就有2家人氣美食餐廳,一間是排隊店『黒毛和牛 博多牛まぶし 武蔵 和牛蓋飯』另一間是『華味鳥水炊鍋』。斜對面有Lawson超商,走幾步就有大國藥妝,重點是,飯店就在博多站旁邊!對每...

【高雄】旬序Kisetsu。高雄的新都市傳說,會是這家嗎?板前創意義式料理

【高雄】旬序Kisetsu。高雄的新都市傳說,會是這家嗎?板前創意義式料理
旬序Kisetsu 在 2025 年 2 月 10 日才剛開始試營運,短短時間就爆紅到訂位滿到 7 月,讓人還沒嚐就先被期待值燒到最高。我們在5月份時訂到6月底的場次,搶到周六第一場 17:30 的座位,準時入座開吃。 旬序Kisetsu地點在四維一路262號,鄰近還有一間捲捲很喜愛的可麗露專賣店Lycannelé 思維一露。 餐廳環境 店內空間不大,一樓是 L 型吧檯,只能坐 9 位,但也剛好是...

【高雄】蔣夫人川味廚坊。高雄這間川菜根本情感勒索!好吃到眼眶濕了!天天客滿不是沒有原因!

【高雄】蔣夫人川味廚坊。高雄這間川菜根本情感勒索!好吃到眼眶濕了!天天客滿不是沒有原因!
有些餐廳,不等你發文,就已經被默默訂滿了。「蔣夫人川味廚坊」開在高雄某條不起眼的小巷裡,沒有亮眼招牌,外觀看起來甚至有點保守,像極了那種只做老客人生意的小館。 我們第一次注意到它,是去吃完「紅逗冰室」後,沿著路邊慢慢散步,經過門口時,發現生意很好。心裡都想著:改天一定要來吃一次。 過沒多久,一個週末晚上訂了位。室內不大,燈光不算明亮,但空間裡有種踏實的油氣。菜一上桌,第一口就知道他們的底不是一般的...

【高雄】Ukai-tei 晚餐。高雄最強鐵板燒到底貴在哪?然一酒店。萬豪旅享家會員享優惠折扣

【高雄】Ukai-tei 晚餐。高雄最強鐵板燒到底貴在哪?然一酒店。萬豪旅享家會員享優惠折扣
我們在福岡吃完一餐超滿意的鐵板燒,我整個人就像被某種神秘力量召喚一樣,回高雄立!馬!報!到!畢竟我心中的鐵板燒天花板,高雄UKAI TEI的晚餐,真的好久沒來了,那種喜歡的感覺就像「後宮甄嬛傳就算重播一百次,本宮還是會看。」無論吃過幾次,還是想再來一次。 電話:07 973 0122預約: https://the-amnis.com/ukaiteiteppanyaki凡萬豪旅享家會員享優惠折扣最高...

【高雄】燒鳥庵。高雄這間燒鳥Omakase根本美味詐欺。一場味蕾的背叛:義式主廚改賣日式燒鳥,竟然好吃到不講道理!備長炭使用。鹽埕區美食推薦

【高雄】燒鳥庵。高雄這間燒鳥Omakase根本美味詐欺。一場味蕾的背叛:義式主廚改賣日式燒鳥,竟然好吃到不講道理!備長炭使用。鹽埕區美食推薦
高雄鹽埕區五福三路上,一家名叫「燒鳥庵」的小店正悄悄顛覆這座城市對串燒的想像。店內不到十個板前座位,開放式廚房無死角,濃濃的日式氛圍像是穿越進東京深夜食堂。但真正讓人震撼的,不只是這場景,而是那個在炭火前沉著翻串、曾經是義式餐廳「聰明小豬」主理人的主廚老闆。 他收掉熟門熟路的義大利菜,從零開始鑽研炭火與串燒,開創出這套無菜單Omakase燒鳥套餐,使用備長炭燒烤,是一種堅持;限制人數與餐期,是一種...

【高雄】銀昇 ぎんしょう GINSHO。無菜單 壽司。高雄最隱藏版日料!每一口都尖叫連連

【高雄】銀昇 ぎんしょう GINSHO。無菜單 壽司。高雄最隱藏版日料!每一口都尖叫連連
今年捲捲的生日大餐,我們選擇了這家於 2022 年 10 月開幕的隱藏版高級日料高雄銀昇GINSHO。餐廳外觀相當低調,沒有明顯的招牌,然而門面的氛圍卻十分雅緻,帶有高級日本料理餐廳的氣質與格調。 銀昇餐廳由一位日籍老闆娘獨立經營,將她心中的理想空間一步步實現,再交由專業的台灣師傅掌勺料理。餐點主打無菜單 壽司套餐,大部分使用從日本空運來的海鮮,穿插台灣在地的當季食材。菜色冷熱交錯,不只是單純壽司...

【高雄】高雄啤酒屋 Takao Beer House。全台最狂慶生地點誕生!壽星送3公升啤酒塔,喝完一秒變自由女神!新宿內臟燒肉獨家合作。美麗島捷運站內美食推薦

【高雄】高雄啤酒屋 Takao Beer House。全台最狂慶生地點誕生!壽星送3公升啤酒塔,喝完一秒變自由女神!新宿內臟燒肉獨家合作。美麗島捷運站內美食推薦
誰說捷運站只是通勤的地方?其實高雄最具代表性的美麗島捷運站裡,隱藏著多間用心經營的高雄在地餐飲品牌。其中最吸引外籍觀光客目光的,就是這間【高雄啤酒屋 Takao Beer House】。 餐廳介紹 高雄啤酒屋是全台第一間開在捷運站裡的生啤酒吧,更特別推出全台獨家的生啤酒奶蓋,光是這一點就足夠話題十足!菜單上還有各式特色下酒菜、經典台灣小吃,以及與高雄知名燒肉餐廳新宿內臟燒肉ホルモン合作推出的多樣手...