這間【囍 肉燥飯】從2019年還只是中都街上一台靜靜佇立的三輪小餐車，隱約透著一點文青氣息的布置，賣的卻是最踏實的台式風味，一碗肉燥飯，幾道手作小菜，便成了許多老饕的心頭好。 它的腳步雖然不快，卻穩穩地向前。 2020年10月，終於不再只是流浪的餐車，而是在中庸街187號的騎樓下安身立命，有了門牌，彷彿從漂泊轉為安定，攤車變成了固定攤位，吸引著熟客再訪，也讓新客願意停下腳步，一嚐這份低調的美味。 ...

說起「明燒肉」，從開業以來，它就以高檔燒肉、活體海鮮的頂級享受打響名號，無論是日本A5和牛、現撈帝王蟹，還是頂級生蠔與鮑魚，每一道料理都講究得像藝術品，價格自然也不走親民路線，向來是「想吃好一點」時才會選的燒肉店。 2025年3月，明燒肉大膽改變路線，推出全新品牌【明明這一鍋】，不再只是高端燒肉，而是轉向更貼近日常、價格更平實的個人鍋物。過去讓人覺得「燒肉是一場奢侈饗宴」，如今變成了「鍋物人人可享...

東京的美食地圖，總有些隱藏的角落，等著有緣人去發掘。這回來到藏前站，並不是為了觀光，而是因為想去「道具屋Nobori」尋找心儀的餐具，意外發現了這間獲得米其林必比登推薦的炸豬排名店【杉田豬排】（Sugita すぎ田）。餐廳地點就在藏前站A5出口步行2分鐘。 趕在中午12點前抵達，一進門看到吧檯滿座，心想:"芭比Q了"，沒有預約不知該等多久?好在夠幸運，裡面的榻榻米座位還有一桌。 【杉田豬排】這家店...

東京，一個讓人永遠走不膩的城市。這次自由行，本來只是想隨意走走，感受上野的日常氣息，沒想到無意間闖進兩家沒在觀光書上出現的拉麵店，竟然成了這趟旅行最美好的記憶。第一家，案山子拉麵，店小小的，氣氛卻溫暖像咖啡館一樣，主打雞白湯拉麵。 再來，就是這天的重頭戲「烤飛魚鹽拉麵」（焼きあご塩らー麺たかはし）。 「ago」是指飛魚，「yakiago」是指烤乾的飛魚。這次介紹的是可以品嚐到使用高級食材烤飛魚湯底...

2025一間新開的深夜小料理餐廳，店名就叫「脂肪肝」，位在六合二路上，靠近中華路，也就在錢櫃KTV的旁邊。晚上8點才開始營業，每兩個小時一個餐期，所以8點這一場通常是最難訂到位，供應的餐點有固定的菜單，以牛、豬、雞、海鮮為主的料理，以及黑板上的當日特別的菜單，都是採單點制，掃桌上QR Code即可看到菜單，但點餐還是要跟服務生點。 沒什麼明顯招牌，位在錢櫃KTV的旁邊，巷子口的位置。 每晚8點才開...

土豆拿鐵某天眉飛色舞地跟我說：「大連街靠近熱河一街，有家很像台北雙月的雞湯店！」話才說完，我的眼睛已經亮了起來。捲捲自從吃過雙月之後，早就成了死忠粉絲，聽到高雄也有類似的店，當然要親自去試試！ 週末，還沒到11點半開門，門口已經有零星客人等候，12點一到，瞬間滿座。我一查，原來美良家是2022年10月開幕的。這類台式雞湯店，若是傳統路線，多半簡陋得像路邊攤，但美良家走的是精緻派，日系裝潢、乾淨衛生...

自從搬進新家，最讓我滿意的家電，非建商配置的 BOSCH Serie 2 洗碗機 莫屬！不誇張，這台機器不僅解放雙手，更是 婚姻救星，因為從此再也不用為「誰該洗碗」爭吵了！ 初次使用：驚艷於 finish 亮碟的清潔力 當初開始使用洗碗機時，內附的試用洗碗劑就是 finish 亮碟，包括洗碗粉、光潔劑。第一次使用就驚艷於它的清潔效果，碗盤洗得乾淨透亮，幾乎沒有水漬殘留，從此變成 finish 亮碟...

當火鍋不再只是火鍋，當串串成為一場視覺與味覺交織的藝術饗宴，太古里成都串串麻辣鍋橫空出世，重新定義高端火鍋餐廳的標竿。這是上上籤極品麻辣鴛鴦鍋歷時5年擘劃1年精心打造的全新體驗型餐廳，以火鍋為媒介，打造了一場關於文化 x 美食 x 儀式感，的沉浸式餐廳。 環境介紹 吃火鍋，對大多數人來說，已經是一件非常普通的事，湯底翻滾、食材入鍋，簡單又過癮。但是當我推開太古里成都串串麻辣鍋的紅門那一刻，彷彿踏進...

拉麵之於我，不僅是填飽肚子的食物，更是一種儀式感，一碗好拉麵，能讓人瞬間穿越到日本街頭，感受到那份純粹與專注。於是，當一本拉麵·梟出現在文化中心附近，並且始終高朋滿座時，我心中的好奇與期待便油然而生。 環境介紹 一本拉麵·梟，開在文化中心國稅局附近，自2019年2月開幕以來，始終熱度不減，每到用餐時段，門口總是排滿了人。這家店主打雞白湯拉麵，捲捲之前在玉竹街的一本拉麵吃過，當時驚為天人，但文化中心...

龍鶴家，這名字一聽就氣勢十足，彷彿進門就得端起碗，豪邁大口吃飯、大聲聊天才算入境隨俗。這家開在雛菊 DAISY VILLA 高雄青海店隔壁的台式熱炒店，2021 年 8 月開幕，由一群年輕人掌杓，端出的不是老派熱炒，而是年輕人自己也想天天來吃的潮流台味。 環境 店內裝潢很有想法，牆面請來藝術家「藍色隧道」操刀，塗鴉壁畫讓整間店生龍活虎，瞬間讓這裡變成台式熱炒界的潮流據點。不是老熱炒店那種油煙瀰漫的...

高雄的酒吧選擇不少，從熱鬧的調酒派對到專業的威士忌吧，應有盡有。但若要找一個靜謐隱密、氛圍獨特的品酒空間，燈下黑絕對值得一訪。這是 mini enclave 聚落搬遷後的新品牌，承襲過去對酒的專業與堅持，卻以全新的面貌在翠華路重生。 這名字取得好，燈下黑，光亮之下，卻藏著陰影。讓人想起那些觸手可及卻不曾細看的事物，猶如朋友的關心、愛人的等待、家人的叮嚀~總是等到失去了才恍然發現它的重要。這樣一間酒...

這是一家讓人忍不住想寫點什麼的餐廳。 Chinois，名字簡單直白，法語「中國的」之意，將中菜以法餐形式出餐。它既熟悉又陌生，擺盤是西式的，風味卻讓人瞬間回到某個記憶裡。這種衝突感，本就值得細細咀嚼。 來這裡，是因為好友戴主播的推薦。他多次造訪，通過嚴苛味蕾的考驗後，才帶我們前來一探究竟。 時間是2025年1月，餐廳靜謐而優雅，主廚翁士駿（Vincent）低調地走過餐廳，偶爾與熟客寒暄。他的履歷令...

訂了南投雲品溫泉酒店的一泊二食，來場兩天一夜的日月潭小旅行。對我來說，日月潭是百看不厭的地方，不管來過幾次，總覺得這片湖光山色有種魔力，能讓人瞬間沉靜下來。 雲品溫泉酒店是日月潭的第一間溫泉飯店，隸屬於雲朗觀光集團，並獲頒五星級國際觀光旅館的殊榮。走進大廳，寬敞明亮的空間迎接旅人，而最吸引人的，便是那一整片延展至湖面的落地窗，彷彿將外頭的風景直接納入飯店的一部分。 客房梯間也是大片湖景 我們這次訂...

說到皆川明，我真的超愛他的設計，那種溫暖、細膩，卻又帶點童趣的感覺，總是讓人一眼就淪陷。還記得2022年，他的展覽 minä perhonen/皆川明 つづく 在高雄市立美術館展出時，當時就超想去，但可惜沒能成行，心裡一直有點遺憾。 所以2024年12月初到東京自由行，當然要來場皆川明的朝聖之旅！特地去他的餐廳吃午餐，親自感受他的美學怎麼轉化到餐飲空間裡。果然，從擺盤到環境，每個細節都透著一種不著...

幾次在忠孝一路和民生路口等停紅綠燈時，看見三角窗好大的店面寫著糯唧唧，乍看很像幼兒園還是安親班的裝潢外觀，原來是一間新式糖水店，專賣拉絲酸奶。 某天去吃完芳德炭火豬肉冬粉後在附近散步，又看到了這間店，勾起我們兩人的好奇心，於是上門來碗酸奶當飯後甜點。 環顧四周，發現店內空間寬敞，心裡不禁想著，這房租肯定不便宜。再加上店裡還有三名員工，若不是老闆財力雄厚，這麼大的店面通常得靠高單價餐點來支撐。然而，...