2020年12月20日開幕的【Cut It Off 麥鬧 】位在新興區達仁街，幾位留學美國的年輕帥哥引進高雄少見的【巴西烤肉】，以吃到飽的形式搭配自助吧，有沙拉、甜點、火腿、起司、湯品...， 肉類會以巴西烤肉傳統的Rodizio方法供應，即把烤好的肉串拿到桌邊，在客人面前切割，讓客人用小夾子自取，客人吃到飽才停手，一餐可吃到數十種以上的原塊肉燒烤，牛肉、雞肉、羊肉、蔬菜、水果......，價錢相...
2024年，高雄的燒肉店真是百花齊放，讓愛吃燒肉的人幸福到不行！今年的新店各個都充滿驚喜。有自創品牌也有知名餐飲引集團旗下的新品牌，每家店都不只是賣美食，更是讓你享受整體氛圍的體驗。現在就帶你來看看這些新開以及準備開幕的燒肉店，有哪些一定不能錯過的亮點！ 燒肉hama 2024年3月30試營運。打造北高雄全代烤高端燒肉，HAMA是主理人名字的最後一個字而命名的，Logo也是因為主理人的星座跟生肖為...
位在輕軌機廠站步行僅2分鐘的【魯班LuBen】從2007年便當店起家，店面搬了兩次，不過都是在前鎮區附近，2019年轉型為複合式餐廳，店家虛心聽取客人意見，餐點不斷改良進步，從小店慢慢火紅，迄今經營16年，2022年還創立了福德知心伴手禮品牌。 疫情過後，2023年魯班再次轉型，推出全新不一樣的菜單，以精緻手作料理套餐，結合中式、日式口味，一道一道陸續上桌，不僅滿足餐桌上的儀式感，餐點份量十足，明...
2022年6月6日試營運的高雄雛菊Daisy Villa青海店結合貼近峇厘島的渡假風，並加入了戶外派對元素，全天候供應義式料理、甜點，為北高雄這區帶來一番新景象，也是青海路這一區數一數二的人氣店，閨蜜小聚朝聖地，一定要來!線上訂位 每次來到雛菊，總是不自覺得少女心爆發，覺得他們在環境用心之外，餐點的設計都能抓住女孩子的青睞，可愛又好拍，口味又能讓大眾滿意，難怪分店一家接著一家開。 2024年9月1...
自稱是高雄第二好吃的鍋燒麵 麵power 創業於2011年12月，麵power在高雄共三間店，創始店在復興一路62號，大同店在大同二路25號。麵power三號店在2024年9月2日試營運了。地點在鹽埕區五福四路和建國四路的三角窗。 有別於前兩間店的環境，麵power三號店完全是不同的風格。老闆想要翻轉大眾對小吃的刻板印象。他總說：「為什麼小吃非得和破舊、草率劃上等號？」於是，他將三號店打造成一個別...
這家在高雄橋仔頭的黃家肉燥飯，已經有73年歷史了，現在是第三代掌門人黃俊傑在經營。「狀元肉燥飯」是母親傳給他的招牌。2022年獲得米其林「必比登推介」，真的是有口皆碑。 先排隊點餐結帳，自行端至座位區。 環境乾淨明亮。 橋仔頭黃家肉燥飯堅持用台灣純種豬，每天都用最新鮮的溫體豬肉，挑選肩胛肉、後腿肉和三層肉切丁來滷，肥瘦比是7分油花3分瘦肉，這樣吃起來才會更有層次，肉燥拌飯，入口即化，香而不膩。 肝...
來自台南的挽火炭火焼き漢堡排，在高雄開了分店，就位在三民區澄清路上，餐廳內主打日式直火碳烤漢堡排，炭烤後再以稻梗冷燻，讓漢堡排同時有炭香、肉香，又多了稻香，呈現更多層次的牛肉漢堡排。另外還提供各種秘製醬料，可以吃出不同的風味。不吃牛的朋友也可選擇豬肉漢堡排，另外還有多款小菜可單點。因為座位數不多僅14位。所以幾乎以預約為主。每組預約人數上限是4人。 餐廳門面是日系風格的設計。簡約、靜逸、侘寂風格。...
2016年開業的【小酌 FEWdrink】創始店位在美麗島捷運站附近，和其他餐酒館不同的地方是，最早的小酌FEWdrink礙於空間太小沒有供應調酒，而是以『純飲』的方式提供精釀啤酒、葡萄酒、烈酒(可單杯、瓶裝)、獨家氮氣咖啡。主理人江江是位專業的品酒師，他是一個在瓊漿中追尋微醺的自由工作者，也是一個永遠在競爭中尋找進步的創業者。 2022年4月【小酌 FEWdrink】搬遷至文武三街56號，空間更...
位在鹽埕區駁二附近開幕不久的「PanNi Cuisine 陪你餐館」，是一間以創意料理為主的小餐館。才只有一樓用餐區的8個座位，2024年9月起改為全新的PanNi 2.0 Bistro 中午時段12:00（起訂人數4位），晚餐時段可選擇17:30、18:30、19:30、20:30。 PanNi Cuisine 菜單 目前已將過去固定金額無菜單料理改為單點菜單。 以下是之前來用餐時的菜色。 Pa...
高雄精緻燒肉吃到飽【Oh！Yaki 】因為價格划算、肉質好，加上選擇性多，自2020年8月開幕後，旋即成為網路人氣燒肉店。地點位在新堀江商圈中山二路上，對面是拾七石頭火鍋。 【Oh！Yaki精緻燒肉吃到飽】的創始店在新竹，目前全台已有4家直營店。 平日下午5點才開始營業，假日則是11:30半開始，中間無休息，一直到凌晨12點打烊。 我們刻意挑了假日離峰時段下午兩點才來用餐，但這個時間還是座無虛席，...
來到橋頭，若不去嚐嚐廖記米糕，那可真是錯過了當地的美味寶藏！這家在地飄香超過一甲子的老店，如今已傳到第三代手中，卻仍然堅持只賣米糕、四神湯和麵線三樣招牌。簡單？也許吧，但就是這三樣，征服了無數挑剔的饕客。 橋頭廖記米糕創立自1955年，現由第三代經營，數十年來僅販售米糕、四神湯和麵線三種食品。 一份筒仔米糕，再加小的四神湯，是每位熟客的標配，仿佛一切都按部就班，只有期待中的美味不變。 菜單 筒仔米...
終於吃到高雄左營傳說中的高人氣人牛肉麵「三牛牛肉麵 犇」，『犇』讀『ㄅㄣ』，『走』的意思。 不過這篇不是要來說文解字的，只是雞婆順帶一提。 重點是這家牛肉麵太多網友推薦了，早耳聞多年一直沒機會品嘗，恰巧北部朋友來高雄玩，去高鐵站接他的途中提及想吃牛肉麵，擇日不如撞日，那就直奔三牛囉。 韓國人氣男團 EXO 來台灣拍攝團綜《EXO的爬梯子世界旅行第二季》時吃的就是三牛。 生意果然牛牛牛，客人川流不息...
隱藏在龍德路巷弄內的「破菜」潮台菜餐廳，距離輕軌愛河之心站，或紅線捷運凹仔底站都不遠，走路過來約5分鐘。破菜餐廳主要供應台菜料理、古早味辦桌菜、熱炒串燒。平日僅供應晚餐時段，周末才有開放午餐時段。餐廳雖然沒有豪華的裝潢，但也算是新潮，用餐氣氛熱絡的台菜餐廳，環境很寬敞。 餐廳內外都會看slogan很多標語，室內掛著斗大布條標語，想要營造輕鬆與樂的用餐氣氛。不過人多的時候，聲音會比較吵雜了點。 ▼菜...
位在岡山秀泰影城附近有一間8月試營運的咖啡店~Naya Cafe。是一幢白色獨棟有庭院的建築物，很有歐風特色，開車經過非常搶眼，都會好奇多看起眼。這咖啡店據說是由兩位漂亮媽媽共同創立及經營，主要供應義式咖啡、手沖單品及特色甜點為主。這附近有捷運站，從南岡山捷運站步行過來僅約5分鐘。附近除了秀泰影城商場外，還有高醫岡山分院、藏壽司、UNIQLO、享溫馨。是未來南岡山發展會最熱鬧的區域。 整棟建築物看...
民國82年開業的「長白山養生餐廳」，是一間藏很深的台菜老餐廳，會知道這一間餐廳的，應該都是住巷子內的老饕們，因為餐廳非常低調，多年來只靠口碑相傳，沒什麼宣傳，以美味又養生的料理為主，贏得許多老一輩資深食客的喜歡。餐廳老闆有句名言，「如果料理不好吃，那就不是養生餐了」，老闆解釋說，若餐點不好吃，心情一定不開心，談何養生呢？ 餐廳老闆本身研究中醫多年，也經過多年的研究，因此調理出如何在美味與養生中取得...
