品牌故事 說起這款「和菓子燒」，其實它並非橫空出世，而是六盛茶苑早在2023年的創新之作。當時，它以一種「銅鑼燒的進化版」之姿登場，餅皮細膩濕潤、綿密帶彈，內餡則是選用高級食材調製的醇厚內餡，搭配冷藏後依舊能保持口感的特性，一時間成為店裡的黑馬。 甚至短暫進駐義享天地美食街試水溫時，就已經吸引大批饕客。於是，六盛團隊決定趁勝追擊，讓和菓子燒正式獨立開店，2025年3月1日於吉林街99號原總店開幕，...
來到澳門必買的在地特產伴手禮，第一名一定是「杏仁餅」，只要在機場看到旅遊團體的遊客，搭機前的行李，一定都是一箱一箱的杏仁餅搬回家，超恐怖的。當然捲捲也不例外，來到澳門也一定要買最具特色的杏仁餅回家。 但是在澳門，幾乎三兩步就遇到一家餅店，店員也會一直請你試吃，那在這麼多家餅內中，到底要買哪一家呢？其實澳門每一家餅店的品質與口味都很不錯，若要選擇購買前，建議你就每一家都去試吃看看，吃到最喜歡的，價格...
高雄這家已開業4年的「簡單就好」川菜家常熱炒店，名字雖然低調，卻隱藏著非凡的內涵。主廚憑藉多年中菜功力，無論是經典川菜還是台式家常熱炒，表現都堪比飯店等級。特別值得一提的是，主廚還自學盤飾藝術，有些菜品會點綴上手繪圖案，使台菜熱炒帶上一絲精緻氣息，讓人耳目一新。 餐廳地點位於左營高鐵站和大中一路交流道附近，交通便利，門口有些許停車位，周邊也有多個停車場，對開車族來說相當方便。 菜單 有些不在菜單上...
這間 bonniesugar，本來藏身於仁智街，後來突然一陣靜默，還以為它變身成前陣子IG上狂刷版的莉莉安可頌。結果不是人家改名，而是老闆放了一顆更大的震撼彈，直接把店搬進一棟廢棄多年的幼稚園！600坪的超大空間，光裝修就花了七個月，從廢墟變身成高雄最大咖啡甜點店，這才叫真正的大變身！ 新店命名為 bonniesugar 高雄太陽冉冉總店，2025年2月22日試營運，天花板除了用一些木作包覆外，大...
在高雄六合一路，有一家叫渝陽川菜的老店。民國68年開業，四十多年來，它就靜靜地佇立著。你問味道變了沒？說不準。老闆換了沒？外人也不一定知道。這些年，餐桌上的菜色多少調整過，口味或許有微妙的改變，但有一件事始終沒變那份對料理的誠意和堅持。也因為這樣的穩定與真誠，這間老店不只養成了幾代熟客，甚至某一年，五月天樂團也悄悄來坐過。餐廳老闆他沒說自己做得多好，只是每天把菜煮好，就這樣，慢慢地，成了一條街的記...
在九曲堂車站附近，誰會想到在這片土地上，會出現一座這麼用心打造的日式庭院？2024年8月新開幕的久町日式庭院，像是某個從京都搬來的小角落，安靜地佇立在大樹區，等著旅人發現。 環境介紹 一進門，視線就被庭院裡的羅漢松吸引。這些樹，年歲不輕，價格不菲，被修剪得精緻而講究。搭配石板小徑、竹籬吧，都讓人有一種身處異地的錯覺，或許是某個晴朗的午後，坐在京都町屋的庭院裡，靜靜地看著風穿過松葉。 然而，這裡畢竟...
這間【囍 肉燥飯】從2019年還只是中都街上一台靜靜佇立的三輪小餐車，隱約透著一點文青氣息的布置，賣的卻是最踏實的台式風味，一碗肉燥飯，幾道手作小菜，便成了許多老饕的心頭好。 它的腳步雖然不快，卻穩穩地向前。 2020年10月，終於不再只是流浪的餐車，而是在中庸街187號的騎樓下安身立命，有了門牌，彷彿從漂泊轉為安定，攤車變成了固定攤位，吸引著熟客再訪，也讓新客願意停下腳步，一嚐這份低調的美味。 ...
說起「明燒肉」，從開業以來，它就以高檔燒肉、活體海鮮的頂級享受打響名號，無論是日本A5和牛、現撈帝王蟹，還是頂級生蠔與鮑魚，每一道料理都講究得像藝術品，價格自然也不走親民路線，向來是「想吃好一點」時才會選的燒肉店。 2025年3月，明燒肉大膽改變路線，推出全新品牌【明明這一鍋】，不再只是高端燒肉，而是轉向更貼近日常、價格更平實的個人鍋物。過去讓人覺得「燒肉是一場奢侈饗宴」，如今變成了「鍋物人人可享...
東京的美食地圖，總有些隱藏的角落，等著有緣人去發掘。這回來到藏前站，並不是為了觀光，而是因為想去「道具屋Nobori」尋找心儀的餐具，意外發現了這間獲得米其林必比登推薦的炸豬排名店【杉田豬排】（Sugita すぎ田）。餐廳地點就在藏前站A5出口步行2分鐘。 趕在中午12點前抵達，一進門看到吧檯滿座，心想:"芭比Q了"，沒有預約不知該等多久?好在夠幸運，裡面的榻榻米座位還有一桌。 【杉田豬排】這家店...
東京，一個讓人永遠走不膩的城市。這次自由行，本來只是想隨意走走，感受上野的日常氣息，沒想到無意間闖進兩家沒在觀光書上出現的拉麵店，竟然成了這趟旅行最美好的記憶。第一家，案山子拉麵，店小小的，氣氛卻溫暖像咖啡館一樣，主打雞白湯拉麵。 再來，就是這天的重頭戲「烤飛魚鹽拉麵」（焼きあご塩らー麺たかはし）。 「ago」是指飛魚，「yakiago」是指烤乾的飛魚。這次介紹的是可以品嚐到使用高級食材烤飛魚湯底...
有些民宿、旅館、酒店、渡假村，一踏進去就能感受到業主的用心，不只是建築與風景，而是整個生活品味的延伸。 泉月樓行館向來被譽為宜蘭的六星級民宿，精緻、講究、卻不流於矯情。 每走一步的景色都在提醒旅人， 美好的假期，從不需要遠行，只要懂得在對的地方停下腳步。 【鄉下，不鄉下】 人們都說，宜蘭是鄉下。 這兒確實被中央山脈隔絕，過去從台北過來，要翻山越嶺。 直至2006年雪山隧道通車，交通方便了，徹底改變...
真口味火鍋城要不是老饕好友的帶路，真的很難知道在距離高雄市區有點遠的大林蒲，竟有這麼一家一開業近50年的超人氣砂鍋魚頭火鍋店。 我們來用餐的這天剛好是清明連假，幸好有先訂位，訂到晚上6點半。人很多，我猜這一晚，至少翻桌4次。很難想像當時的場景客人多到讓附近寧靜純樸的小社區，變成異常的熱鬧。 火鍋店就位在小港鳳林宮的側邊，蠻好找的，開車來建議停在鳳林路大馬路邊，再走進來社區約5分鐘而已。雖然鳳林宮旁...
土豆拿鐵某天眉飛色舞地跟我說：「大連街靠近熱河一街，有家很像台北雙月的雞湯店！」話才說完，我的眼睛已經亮了起來。捲捲自從吃過雙月之後，早就成了死忠粉絲，聽到高雄也有類似的店，當然要親自去試試！ 週末，還沒到11點半開門，門口已經有零星客人等候，12點一到，瞬間滿座。我一查，原來美良家是2022年10月開幕的。這類台式雞湯店，若是傳統路線，多半簡陋得像路邊攤，但美良家走的是精緻派，日系裝潢、乾淨衛生...
自從搬進新家，最讓我滿意的家電，非建商配置的 BOSCH Serie 2 洗碗機 莫屬！不誇張，這台機器不僅解放雙手，更是 婚姻救星，因為從此再也不用為「誰該洗碗」爭吵了！ 初次使用：驚艷於 finish 亮碟的清潔力 當初開始使用洗碗機時，內附的試用洗碗劑就是 finish 亮碟，包括洗碗粉、光潔劑。第一次使用就驚艷於它的清潔效果，碗盤洗得乾淨透亮，幾乎沒有水漬殘留，從此變成 finish 亮碟...
當火鍋不再只是火鍋，當串串成為一場視覺與味覺交織的藝術饗宴，太古里成都串串麻辣鍋橫空出世，重新定義高端火鍋餐廳的標竿。這是上上籤極品麻辣鴛鴦鍋歷時5年擘劃1年精心打造的全新體驗型餐廳，以火鍋為媒介，打造了一場關於文化 x 美食 x 儀式感，的沉浸式餐廳。 環境介紹 吃火鍋，對大多數人來說，已經是一件非常普通的事，湯底翻滾、食材入鍋，簡單又過癮。但是當我推開太古里成都串串麻辣鍋的紅門那一刻，彷彿踏進...
