【高雄】沐㞾 Moonee小酒館 Bistro。這間高雄小酒館不藏私推薦！有酒、有茶、有故事，連甜點都帶著阿里山的香氣！高雄餐酒館推薦

人生這回事，最療癒的，常常不是大排長龍的名店，而是那些你「原本只是想吃個飯」，卻意外吃到心坎裡的小店。這次是土豆拿鐵同事的部門聚餐，沒有華麗場面，也不是什麼節日慶功，但就在高雄的某個小巷裡，一間叫做沐㞾 Moonee的小酒館，一吃完，全員一致通過：這家店也太值得寫一篇文了吧！

有茶、有酒、有故事，還有一種「懂生活」的味道。
就像我們這個年紀最想要的~安靜但有層次，簡單卻不馬虎。

2024年3月開幕的沐㞾 Moonee小酒館 Bistro門面挺吸引人

澳洲回來的靈魂廚藝＋阿里山的茶香靈魂

一進門就覺得，這間店不太一樣。
有點像……在異國旅行時，無意間走進一間很舒服的小館子。

老闆跟闆娘，年輕時去澳洲待了將近七年。別人去是打工度假，他們是把人生打包、把味蕾打開。吃遍各國料理之後，他們決定回來，把那些記憶裡的好味道，用自己的方式留在高雄。

主廚就是老闆本人，不是那種大聲炒鍋的那種廚師，而是細火慢燉型的。他擅長法式料理，但不故作高深，而是喜歡把西式的技法跟亞洲食材融合，煮出讓人驚喜但又吃得懂的味道。每一道菜，都是他的創作，不是照本宣科。

闆娘的家更有意思，是阿里山的茶農世家。所以這間小酒館裡，除了有好酒，竟然還有「可以自己泡的阿里山茶」！甜點也都是用自家茶葉製作的，那種從產地到餐桌的浪漫，我很少在城市裡吃到。

消費方式

每位低消為NTD 800元，10%服務費另計
餐廳座位僅十席且皆為吧台座椅
廚房僅一位老闆主廚，所以採用【統一點餐、統一出餐】的方式
僅可現金或轉帳結帳。

預約時間：第一輪為晚上6點〔用餐時間為6點～8點30分〕
預約時間：第二輪為晚上9點〔用餐時間為9點～12點〕

店內黑板偶爾會有special menu ，以供顧客加點。

菜單

酒也太有意思了吧！連不喝酒的也有茶可選

這家小酒館厲害的是，酒單不走大眾路線，都滿有個性，不會讓人覺得一成不變。而且貼心到不喝酒的也不孤單，阿里山烏龍茶、紅茶現場泡，超有儀式感。

菜色

炸牡蠣

貝貝栗子南瓜

黑鮪魚腹

軟絲一夜干義大利麵/柚子奶醬/鮭魚卵

盤克夏豬上蓋

法式吐司

結語 高雄的夜晚不只熱鬧，也可以很有深度。

這裡的料理是Asian Fusion，也就是亞洲融合菜，聽起來好像有點學術，其實簡單來說，就是你吃得懂、也會吃到驚喜。這晚點的幾道菜，沒一樣雷的。如果你也在找一間適合聚餐、放鬆又能吃得開心的小酒館，這家請你把【沐㞾 Moonee】收進口袋名單！有酒有茶，有靈魂的料理，還有讓人想再回來的溫度。

地址：高雄市苓雅區廣西路54號
電話號碼：0928 058 908
預約: inline.app
營業時間：18:00–20:30, 21:00–00:00 。〔不定休〕