【高雄】AMPM昉 早午餐。自家烘焙麵包。法式甜點。義大利麵。青海路美食。高雄咖啡廳推薦
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原本位在中正路上的Lab146咖啡在2024年搬遷至北高雄美術東二路108號,店名改為AMPM 昉,來由就是AM&PM為一天中的輪替,也是時光往返的代稱,中文取名「日常」與「來訪」兩種意象,結合成為「昉」之意。2024/3/10正式試營運,提供自家麵包、法式甜點、自烘咖啡、健康輕食、義大利麵。
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捲捲以前就很喜歡Lab146家的麵包,食材用料好,做出來的麵包、甜點品質穩定,精緻可口。AMPM昉的甜點主廚曾是旅法5年的甜點師,有米其林餐廳的工作背景,練成紮實的好功夫。不僅嚴格守住了Lab的食物水準,卻有另一番獨特美學與口味,這天吃到了兩款甜點都相當驚艷,還外帶了巴斯克乳酪蛋糕,心滿意足的回家。
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AMPM昉自家製的產品不僅有麵包、甜點,連咖啡豆也都自家烘焙。
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一樓用餐環境
小清新的裝潢迎合悄悄透入的和煦陽光,視覺清爽、用色讓人看了舒服。
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▼二樓用餐區的座位數還不少,行道樹的綠意光影燦爛,樹影婆娑好像一幅會動的風景畫。
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點餐方式掃QR CODE手機點餐。
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▼招牌 開放式三明治 酪梨培根炒蛋 $380
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酪梨、炒蛋、風乾番茄、酸種麵包都是我喜歡的組合,也是富有現代感的澳式早餐,酸種麵包風味複雜有致,與質感細膩的酪梨十分匹配,好吃又健康。
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▼青醬蛤蠣義大利麵 $340,加購飲品可折抵30元。
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橄欖油炒製簡單味美,青醬的九層塔香氣誘人食欲,上面灑了堅果很加分。
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單點 西西里檸檬咖啡 $180
以前我總是習慣點拿鐵,今年突然愛上了喝西西里咖啡,可能是夏天太熱,西西里帶有檸檬的酸香,比較清爽消暑,喝起來還能解膩。
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熱美式咖啡 $110 可折30,味道偏酸一點。
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▼芒果鮮奶油蛋糕 $230
蛋糕有彈性且濕潤,中間夾層除了鮮奶油還多了好像是乳酪醬,增加了視覺和口感的層次。
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▼俄羅斯蜂蜜蛋糕 $135
像是千層蛋糕,在多層海綿蛋糕之間填入奶油餡料,焦糖和蜂蜜的風味很香,質地柔軟。
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高雄市鼓山區美術東二路108號。07 285 3303
週一~五10:00~20:00
週六~日09:00~18:00
低消200。10%。客滿用餐90分鐘
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