【高雄】Lab146 咖啡~漢堡、帕尼尼、三明治、烘焙

高雄市前金區中正四路146號。07-2853303。FB。

週二~五 10:30 ~ 19:00   週六/日 09:00 ~ 19:00 (週一休)

這家咖啡店放在筆記很久了，也曾好幾次過過，想順便進來喝杯咖啡，

結果好巧，都剛好遇到周日店休。

店家或許知道我們的心聲，終於將店休調整為週一。

這次剛好又是週日開車路過，竟然看到有營業，

所以，當下立馬停好車，入內喝一杯咖啡吧！

要不是循著地址找，車子速度一快就很容易錯過，隔壁的國泰世華銀行反而是醒目的地標，

到門口就可感覺到這家店很有設計感！

水泥牆、金屬門，舊打字機、烘豆機…但這些東西我兜不太起來，

不過，直覺是有點冰冷、缺少了溫度~ 

不過，入內後，感受就不一樣囉！

咖啡香、烘培味、吧台內還有非常高檔的咖啡機、磨豆機，

讓Lab146呈現獨一無二的精品質感。

店名是實驗室Laboratory的縮寫，於是裝潢也以實驗室為主題。

60多年的老屋翻修後幾乎聞不到”舊”味，還以為是重新搭建的豪宅。

據說這裡老闆娘自製的烘培麵包與點心，不僅注重衛生健康也很美味。

↓二樓不僅有質感溫潤的座椅，且乘坐舒適，

工業風的陽剛味沒那麼重，有簡約、俐落的酷感。

空間看似冷洌，但是會隨著陽光和燈光散發迷人風采。

↓我與土豆拿鐵最喜歡2F這個玻璃屋的位置，

上方的天光自天窗灑下，穿透玻璃屋，

蔓延出牆與格窗門，好一個清澈的舒適角落。

↓菜單

↓簡單輕食，漢堡、三明治。

也開始提供義大利麵了

很多來過的朋友都推薦他們家的漢堡、三明治，

可惜這天我們已先在【好市集】吃完早午餐，

所以只點份【蔬菜棒$80】。

↓拿鐵$90、手沖單品 阿里山.鄒族園$120

這杯阿里山手沖咖啡，清香順口但咖啡甘醇度不夠，反像是美式咖啡。

拿鐵味道中規中矩，沒特別驚艷。

更可惜的是，兩杯咖啡都是這麼小一杯。喝沒兩口就沒了！

目前老闆也開始自行烘豆了，掌控咖啡豆的品質確實是件辛苦的事。

這裡的咖啡機及一些硬體設備非常講究，很敢投資，

就是希望以實驗室研發的精神，提供客人更精緻的咖啡享受。

這裡的裝潢風格與環境也很令人喜愛，有好的咖啡配上好的烘培麵包點心，

是間很不錯、很有品味的咖啡店。

 
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