【高雄】餃時候。餃食X鍋燒 鳳山大東國小旁文青小店
高雄市鳳山區大東一路29-7號。0902-292-297。
10:30~14:00；17:00~20:30。FB。
前幾天來到鳳山大東文化藝術中心，車子停在大東一路，
剛好看見這一間非常小、非常小的小店，
好奇一望，原來是間賣水餃、煎餃、鍋燒的文青小店
空間很小，大概只能容納5位客人，而且還有點擠。
店內只見老闆一個人，
點完馬上料裡，
就一個人忙裡忙外，態度非常親切。
水餃或煎餃都一樣有四種口味，
高麗菜、韭菜較常見，
泡菜與九層塔就很特殊的內餡。
這天其實我已經吃飽了，
所以來這就只是來嚐嚐味道而已，
一份最少8顆，又可以混著點，
所以剛好就每一種口味來2顆。
水餃及煎餃就各來一盤。
盤子好看，現在吃水餃也都要很注重視覺美感。
高麗菜水餃，菜肉比例很剛好，內餡清甜，
沾店家特製的蔥辣醬油，非常對味。
九層塔口味倒是讓我有驚艷一下，
原本我個人就很喜歡九層塔的香味，
而以九層塔入餡，
吃起來水餃香氣濃郁很有個性，我喜歡。
泡菜水餃，吃起來微酸及淡淡的辣味，
但不會很辣，反而帶有輕甜的辣香。
韭菜水餃與一般市面上的不太一樣，
韭菜是切大片的，所以很夠味。
煎餃，跟水餃是一樣，只是水煮變成鍋煎。
不過這冰花不夠漂亮，端來還分離了兩顆。
吃了水餃、再吃煎餃，就覺得好像都一樣的感覺。
雖然只是一間超級小的水餃/煎餃店，
但老闆可以將店內外佈置得很有特色，
連盤子、碟子、杯子都特別挑選，
讓客人入內用餐，除了用餐吃飽外，
還可以很舒適的享用。
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