【高雄】蟳之屋。高雄老字號澎湖海鮮料理，商務聚餐
高雄市新興區民生一路93號。07-226-6127。
11:30–14:00。 17:30–21:00。有停車場。
高雄有好幾間知名的海鮮餐廳，其實都是澎湖人開的居多，因為交通的便利性，所以許多新鮮澎湖海鮮直送到高雄，因此來到高雄，當然就一定要來品嘗新鮮的澎湖料理。
尤其秋季，絕對是吃生猛海鮮的最佳季節。
說到高雄最知名、最具規模、老字號的澎湖海鮮餐廳，大概就屬 海天下 與 蟳之屋 這兩間了。
過去捲捲和土豆哥 因家人、朋友或商務聚餐比較常去海天下，蟳之屋 多年前也只來過一次，後來大家吃海鮮，就不再講究環境優美豪華，而是只要料理好吃，能大口吃海鮮、喝啤酒、氣氛熱鬧就好，
例如 根澎湖海產店 近幾年我們就常來，環境雖然普通(但有冷氣)，實惠就好。
最近剛好有機會再來蟳之屋用餐，就簡單拍幾張相片，簡單介紹一下。
餐廳一樓是開放式的用餐環境，4人方桌為主，人多時餐桌也可以變形為圓桌，至少可容納6~8人。
2、3樓為包廂。
▼這間是最大包廂20人座。包廂裡面的沙發休息區
高雄的海鮮餐廳，很少是看菜單點菜的，若看菜單點菜，感覺就弱掉了，最常見的方式，是由工作人員在桌邊直接介紹及推薦，而且會視今日最新鮮的海鮮漁獲及來客數，會給予建議，甚至連海鮮的煮法也都可以選擇。
所以每次來吃到的海鮮、料理方式都會不一樣。
▼蝦蛄沙拉
蝦蛄也是澎湖特產，過去大家常把俗稱海戰車的是蟬蝦與蝦蛄搞混，海戰車(蟬蝦)，因數量少，價格很貴，以兩計價，前緣是平滑扁狀、身體厚實。
另一種俗稱蝦蛄拍仔的扇蝦，價格比較便宜一些，扇蝦前緣是鋸齒狀、身體扁平。
所以這一盤應該是扇蝦，但是很少看到體型這麼大的，因此價格也不便宜。
肉質很結實清甜，好像龍蝦，非常好吃！
▼烏魚子
▼招牌鹹酥蟳
這道料理常在各餐廳吃到，但就以蟳之屋及海天下最知名，也是這兩家餐廳的招牌料理。
秋冬之際是吃蟹的最佳時期，雌蟹蟹黃飽滿，雄蟹肥美。
不過我個人還是比較喜歡清蒸處女蟳，吃起來比較鮮美。
▼紅新娘仔。
體型太小，魚肉是好吃，但吃起來不過癮。
▼三杯魚料理，忘記是什麼魚
▼金瓜米粉
沒將這次點的料理全PO上，因為分享重點還是以介紹高雄最具歷史的澎湖海鮮餐廳為主。
蟳之屋創立於1976年的，算是高雄第一家澎湖海鮮餐廳，之前在澎湖就是經營海產，後來再到高雄開疆闢土，如今也算是高雄澎湖料理的翹楚之一。
因為環境氣派，又有許多包廂，故以商務宴客為主，雖然大家都會覺得價格比較貴一點。
但餐廳標榜海鮮都是直接空運來高雄，保證新鮮，因此貴之有理。
目前餐廳旁邊的空地是特屬停車場，停車變方便了，不過就是空間不大，約停不到20輛，來用餐就須盡早到才有車位，不然路邊也有停車格，附近也有收費停車場，還算方便。
