【高雄】厚得福 湯包麵食專賣店 漢神百貨 苓雅市場附近人氣餐廳

「厚得福 湯包麵食專賣店」創於2004年，供應湯包、點心、麵食、北方料理，因為物美價廉，好吃又便宜，所以開業十幾年來，已經是苓雅市場商圈人氣最旺的一間餐廳。最早位在自強路上，後來於2019年11月搬遷至成功一路214號的新店面，並於2019年11月30日正式開幕。環境更優美及舒適。

每到用餐時間，一定是人山人海。這張照片還是某周日下午，才四點多就已經客滿，且門外已有許多人等候排隊中。

厚德福 用餐環境

餐廳附近比較難停車

▼免費無限供應豆漿、紅茶，店裡的紅茶、豆漿都是免費暢飲。

雖然是免費暢飲，味道卻不馬虎，除了單獨喝，也可以將兩者混在一起變成「紅茶豆漿」。

各式小菜

這裡各式小菜種類特別多，我覺得每樣都很好吃。 

每次來，都會點不一樣的小菜來品嚐。

厚德福 菜單

除了小菜必點之外，其他菜單上的種類也是很多樣。主要有餃、餅、湯包類、麵食類及鍋類。

菜色

以下是我們常點的一些菜色：

▼牛肉餡餅

▼鮮肉湯包

與一般的小籠湯包比，「厚得福」的鮮蝦湯包多了一尾沙蝦，絞肉選的是豬的後腿肉，並且自己以雞湯、豬皮做成豬皮凍。

處理得乾淨，味道不腥羶，而鮮蝦則讓這個湯包多了自然甘甜。

 

▼牛肉蒸餃

剛蒸好的餃子冒著煙、帶點黏性與彈性的餃子皮。蒸餃內餡的味道與牛肉餡餅差不多。

 

▼鹹烙餅

捲捲很喜歡，所以有時還會打電話來預定外帶，就當零食吃。

▼蔥油餅

屬於厚實版的蔥油餅，麵皮酥脆，蔥花香。

▼小米粥

▼紅油抄手

這是店裡的招牌之一，重點在它的醬料特別。

紅油是用甜醬油、蒜、八角、薑、冰糖、辣油等，再加入4種中藥煉成的，所以酸甜香麻夠味。

而每個大餛飩也都包了一隻大蝦，味道很好。

▼紅油抄手拌麵

▼巧克力飛餅

 

「飛餅」是與印度甩餅同樣的麵團，但以油煎取代乾煎。

將麵團擀到很薄，放到平鍋上，加上甜甜巧克力醬，味道不錯，也是店內招牌。本來是點紅豆，結果眼花點菜時不小心劃到巧克力了。

厚得福的料理，雖是大眾化的價格，但味道仍有一定的水平，所以生意一直高朋滿座，好多次我們都是假日下午三、四點才去用餐。

厚德福 店家資訊

地址：高雄市苓雅區自強三路156號。

電話：07-269-2912。

營業時間：11:00~21:00。FB。

 

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