【台東】台東全美行池上便當、池上花海。
全美行池上便當：台東縣池上鄉中正路1號。089-362656。官網。
我們在關山結束單車之旅後，繼續往池上前進。
就在台9線324.5公里處，有【池上花海】的路標，
左轉進入後 不遠，即可到達。
每逢春節前，台灣各地休耕農田都會展開 花海新妝。
我們沿著花東縱谷台9線，就不時可見到大片油菜花與波斯菊，
不過，我們這天是12月底的聖誕節來，
這時候大部分的花並未盛開，若是春節假期時候前來，必能一探大片的油菜花田。
而2012「花東花海行，農遊GO幸福」系列活動，
今年共規劃為七大主題畫布，
其中在池上花海的主題為「花漾、村妝、水舞蝶」。
腹地很廣，整體規畫得很美，
各種五彩繽紛的花朵，相互交疊成壯觀的花海。
不過，雖已近中午時段，但因這裡腹地空曠，
站在外面久了，愈覺得寒冷。
繞了一圈，趕緊回車上避寒。
春節假期，若來到台東池上附近，不妨繞進來，來趟賞花爭鮮之旅。
地點:台九線324.5公里
最佳賞花期為:100年12月~101年3月
【花東花海行】活動官網:http://tourno9.coa.gov.tw/index.php
一旁的觀光工廠，還可入內參觀，並可買到池上米。
此外，來到花東縱谷，池上便當必是舟車勞頓後的最佳犒賞。
在池上鄉有多家便當名店，
我們總是習慣來到車站前的老店「全美行」。
於池上月台販售正港池上便當的「全美行」已歷4代經營，
堅持只賣59年前，當時一個只賣5元的傳統單一口味。
這裡的月台便當(70元)，
配菜使用燒肉、香腸加上擺了柴魚片、薑片等，吃完後十分滿足。
另外，用吸水透氣的木片盒包裝，室溫下可存放半天不會壞掉。
米飯挑選黏性、軟度、香味俱佳，愈涼愈顯Q勁的壽司米，
據說，半涼的池上便當最好吃，
品味後我發現微涼的米粒果真香Q彈牙，
有別於剛炊好的濕軟，配菜也鹹香依舊，
一方小木盒卻凝聚地方食材風采和車旅配菜的巧思，
「池上便當」確實名不虛傳。
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