【台東】Cheela小屋。台東優質咖啡館
台東縣台東市新生路395-1號。08-932-5096。14:00~00:00。
這次的台東之旅，其實最主要的旅遊焦點，
應該是台東的【單車之旅】。
所以，千里迢迢 四輪載兩輪，把小折載到台東來之後，
第一天，小折還是原封不動一直躺在車後廂裡，
因為，第一天，要把自己的胃先填飽，滿足口慾之後，
這樣才有體力繼續完成往後兩天所規劃 三趟 的單車之旅。
這三趟單車之旅的規劃，
分別為：台東森林公園、舊鐵道路廊 及 關山環鎮單車道。
所以，第一天中午在【娜路彎大酒店】用過自助餐後，
逛了【鐵花村】 ，買了【萬富商號】咖啡店米麵包後，
我渴了，突然很想喝杯熱熱的咖啡，
所以，距離不遠的【Cheela小屋】咖啡，就是下個目標囉。耶！
這間咖啡店，在商業週刊 alive 被報導為~ 品質很優的咖啡館。
所以，當然要列入行程之一。
↓ 正門，位於新生路上，門面很小，很低調。
因此，我們還不小心，把車子開過頭了。
來的時間很尷尬，下午茶太晚，晚餐也太早。
再加上 這天是平日，所以，這時候客人數並不多，
後來，這幾天曾再路過數次，看到裡面都是高朋滿座。
剛剛說前門，就位於新生路上，
換句話說，還有個 後門 ↓
後門外 有個庭院，庭院走出去就是舊鐵道路廊。
綠意盎然的庭院裡，拴著三隻小狗，
我走過去時，理都不理我，自顧著瞇眼睡覺去，
這就跟在台東生活的緩慢步調一樣的協調，
慵懶怡然的模樣，真令人羨慕。
因為這時候客人少，所以我們要求坐在四人的桌子，
服務生也不為難，勉強答應啦。
因為我們隨身東西不少，背包、外套、相機…
四人座，比較好放東西。
後來觀察，其他後續進來的客人，
兩個人，就是乖乖坐兩人的座位，
因為，這間咖啡店，大部分時間生意都很好，
大家習慣按照規矩來坐，
才不像我們兩位~從中央山脈西邊來的奧客啦！
開咖啡店，要能夠成功，
除了咖啡要好喝、環境要舒適外，
咖啡店裡一定還要有兩個重要因素的其中之一，或是兩者都要有，
那就是~ 要有【主題】或是有【故事】。
那【Cheela 小屋】有【主題】有【故事】嗎？
我的觀察，當然有囉！
這間咖啡店，是由三個大男生從台北搬到台東來，
為了築夢，所經營的咖啡店。
店長放棄了台大醫學博士學位，
報名失業職訓班，從頭開始學習西點烘焙。
兩名好友，因緣際會 也跟著從自由時報、荷蘭銀行離職，
三個人開店，一起闖蕩，勇敢去體驗人生，既滿足又自在。
當然，說得容易，過程中，遇到許多艱辛，
但也很幸運的遇到許多貴人相助。
若想更了解更多細節，就自己走一趟，去跟老闆聊聊吧！
小屋的空間 沉靜卻很有風格及韻味，
其實這裡原本是鐵皮屋，經過改造後，
現在一樓是咖啡館，二樓成 工作室。
也因為老闆們的特質和努力，吸引了許多貴人，包括室內設計師的鼎力相助。
因為設計師吃過他們的麵包，發覺產品和人一樣優質，
就決心要把優秀子弟留在台東，因此便幫忙打造這特色獨具的鐵皮屋。
據說這裡是台東咖啡店中，難得有優質的單品咖啡。
但我還是點~熱拿鐵。 好喝！
土豆拿鐵的腸胃正在養生中，所以，最近暫不喝咖啡，
所以，點了現打的原汁葡萄汁。
當時，肚子還很飽，土豆拿鐵一直想點烘培麵包來吃吃，
但是，我實在吃不下了，
因此很可惜，沒嚐到傳說中美味的麵包。
但是，旅行中總要有一些些的遺憾，才會是下次再來的動機。
這天，店裡正有Mioka的攝影展，
主題是：世界上最快樂的國度—不丹。
午後的台東，從一進來【Cheela小屋】之後，
我的 步調變緩慢了，情緒變溫沉了，身體變慵懶了，
就好像庭院中…那三隻 躺著都懶得翻身、睡得正香甜的狗一樣！
我眼皮也快垂下，當身體正快趴下的同時，
才驚覺到，店裡的Menu上寫著，
請勿在此趴睡。
只好趕緊 繼續喝我的拿鐵提提神吧！
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