【高雄】緩食茶~以時光佐餐

高雄市苓雅區和平一路144巷33-3號。0921-253-930

11:00~22:00。週二休。FB : 緩食茶

近年餐廳吹起懷舊風，彷彿只有如此才能喚醒最初的感動滋味。

尤其台南的老宅餐廳更是猶如雨後春筍般冒出來，

但高雄的老房子不多，所以想要感受這股懷舊風時就得到台南去。

 

『緩食茶』餐廳，裡頭不僅賣懷舊，滿足老闆搜羅古物的興緻，

也是賣空間，抓住年輕人對懷舊的好奇，

同時還可從美食中享受那份醱酵歲月的懷舊感。

這間餐廳就位於高雄文化中心附近的巷弄裡，靠近高雄師範大學。

所以，入口處放著告示牌，凡高師大教職員與學生，憑證打折優惠。

↓從門口的一隻老舊木馬開始為這復古風做鋪陳。

入內後看到店裡的景物有種既熟悉又陌生的感覺，

很多物品印象中小時候曾在阿公家看過，

但也有許多骨董只在”台灣民間故事”鄉土劇裡才看到。

店內的桌椅重新上漆、換個零件、換張新皮，

擺在對的位置，老家具便重新有了生命力。

 

不同時期的老物件各有屬於它們的時空背景，

但全放在同個空間中，彼此協調又不衝突。

每件陳設都有著時間累積的風味，時光彷彿回到了過去。

↓有些東西雖稱不上骨董也不算藝術品，

但都像漂流在河流上的紅葉，再不拾起就會消失。

↓ 這茶壺、茶盤就跟我年代比較接近了，

小時候ㄚ嬤家也有，通常茶壺上面還會印有XX農會、XX信用合作社 敬贈，

印象中是放在拜拜的大廳給祖先倒茶用 (我家公嬤有這麼會喝嗎?)

所以當下用這茶具喝水時，感覺卻有那麼一點怪怪滴，

雖然很有古早況味，可是我個人覺得他比較適合用來當展示品。

唉呀~離題了!

來這裡，就是要享受台灣早期年代的老氣氛咩~

↓打開手工木製的菜單，還有扣環咧！

菜單還用圖釘釘在木頭上。

來看看裡頭賣些什麼 ?

  

高雄雖也有不少懷舊餐廳，但餐點幾乎都是以早期農業社會的飲食習慣，

不外乎豬油拌飯、菜埔蛋、肉燥飯….這些重油重鹹高血壓的料理。

而這裡反而 供應一些 西式的餐飲。

很經濟實惠的訂價。

主食以義大利麵、燉飯及陶燒為主，均附 濃湯與沙拉。

復古的碗盤，端上卻是西式餐點，感覺很跳Tone。

沙拉很新鮮，佐上日式和風醬。沙拉份量也夠。

玉米濃湯，就跟夜市牛排攤的濃湯味道類似，很濃的勾芡。

所以比較不合我們的胃口，幾乎都沒喝。

↓ 【茄汁雞排燉飯】，190元。

燉飯可能為了符合年輕人的口味而改良了，所以不是很道地的義式燉飯，

以罐頭番茄醬直接與熟飯燉煮，味道偏酸。

雞排，嘿嘿~~土豆拿鐵說 就很像市面香雞排的味道。

另一份點了 【蔬菜起士豬排 義大利麵】，190元。

蔬菜 就是青醬加上特調蔬菜醬而成。

因為是用碗公裝，所以醬汁容易流到碗底，食用時，最好先拌一拌。

  另外再加點一杯~【新纖綜合蔬果汁】，100元。

若消費主餐，飲料可以半價優惠。

很大一杯，老闆打剩的果汁，又再裝一杯小的附贈。

雖是蔬果汁，但蔬菜好像少了些，香蕉味比較重。