【高雄】菜粽李粽店。比傳說更傳奇! 高雄76年老店一舉攻進米其林必比登!
說到高雄的老味道,許多人第一時間想到的,可能是熱鬧的六合夜市或知名小吃店。
但有一家低調到不行、卻默默耕耘了76年的老店「菜粽李粽店」,在2022年一舉拿下米其林必比登推介後,突然成為國際間討論的焦點,正式從巷弄裡的隱藏版美食,走上世界舞台。
位於成功一路上的「菜粽李」,從1950年創立至今,傳承了三代人的手藝與堅持。平常不太宣傳、不搞噱頭,甚至連店面都保留著樸實的模樣。但就是這種樸實背後,藏著讓人回味的古早味糯米香,與看得見也吃得到的用心。

某天中午,土豆拿鐵特地去外帶,第一眼就被店裡乾淨整齊的環境驚豔到!
地板擦得發亮、檯面井然有序,店員還很親切地解說品項。
那一刻,真的明白了:能被米其林挑中的,不只是味道,更是那股專注細節、從不馬虎的態度。
一顆看似簡單的菜粽,背後卻是三代人的歲月與堅持,也難怪能一朝封神,成為高雄人心中不變的美味。

「菜粽李粽店」已傳承到第三代了,創店老闆在1946年從沿街賣菜粽做起,因為好吃又料好實在,所以打出「菜粽李」的名號。於1971年在四維四路開店,1984年再遷到成功一路現址。開店76年了,還是專注只賣菜粽、味增湯兩樣餐點。


菜粽李的菜粽一顆只賣35元,原本每顆30元賣了好多年沒漲價,直到一年多前才漲到35元,而味增湯也只賣12元,菜粽的內餡只有糯米與花生,一顆近半台斤,確實物超所值的銅板美食。

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雖然只賣35元的粽子卻能得到國際肯定,實在是不簡單,一步一腳印踏實的經營,從他們家的招牌上的「專業菜粽」與「衛生第一」就可以看出店家經營的原則及對各項細節的重視。花生粉都是獨立包裝,以免受潮影響品質,餐廳內維護的非常乾淨衛生,讓客人用餐起來就很安心。



他們家的菜粽是屬於經典的南部粽,以水煮方式處理,所以米粒比較Q軟。

菜粽就是只有包花生的純花生粽,隨餐附上一包花生粉,外帶也會附上醬油膏,因為菜粽李的菜粽味道比較清淡,所以桌面上還有一罐特製辣椒膏,喜歡重口味或是愛吃辣的客人可以依喜好斟酌添加,味道更好。

菜粽搭配花生粉及醬油膏佐料後就是美味,粽子吃起來QQ的,帶點黏棉,內容物的花生吃起來有香氣。

通常女生的食量吃一顆菜粽再配一碗湯就能吃飽,一餐只要47元,若是食量大或是男生可以吃兩顆,絕對很飽足。

如果要買回家冷藏可放6天,冷凍30天。外帶的塑膠袋上印有加熱的方法。所以很適合外帶回家冷凍起來存放,隨時想吃都可以吃得到。

高雄市苓雅區成功一路159號。
07-331-3086。
06:30~18:30。
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