【高雄】萬來豬舌冬粉。傳承30年老店。旗山老街 仙拚仙 米其林必比登秀明豬心冬粉
來到旗山老街，談美食不能不提 萬來豬舌冬粉 與 秀明豬心冬粉。兩家店恰好隔街相望，像是棋逢敵手，各擁擁護者，各有死忠粉絲。秀明豬心冬粉更在2024年獲得米其林指南推薦，一時風光無限，人潮絡繹不絕。萬來則默默耕耘，端出的仍是那碗熟悉的好味道。
說來汗顏，身為半個旗山人，捲捲居然從小到大未曾造訪這兩家名店。好在秀明早在得獎就吃過了，得獎後想必慕名而來的觀光客會更多。趁著某個人潮稀少的假日來到旗山老街，驚訝地發現這兩家竟然都無需排隊，於是踏入萬來，試試這碗傳說中的豬舌冬粉。
萬來有名的不只是豬舌冬粉，香菇肉羹和糯米腸聽說也是招牌必吃。
菜單
點了豬舌冬粉，一上桌，湯頭清澈見底，沒有絲毫腥羶。豬舌切得適中，帶著微微脆口的嚼勁，搭配順滑冬粉，吃來輕盈而滿足。
乾麵
綜合切盤 粉腸 生腸 肝連肉
燙粉腸與生腸處理得極好，沒有怪味，反而是那種帶著彈性的爽口。肝連肉沾點特製蒜蓉醬油膏，鹹香之間透著淡淡的甘甜。
豬肝
燙青菜
兩家各有千秋，秀明有米其林加持，萬來則是時間淬鍊出的老味道。但整體來說，兩家都沒有特別讓我驚喜，吃完並不覺得有特別值得回味之處，對我而言，尚未能讓人一吃成主顧。若要論誰勝誰負，實在難分軒輊，或許只是個人口味問題。不如照心情來，想吃什麼就吃什麼，畢竟美食在於嘗試，而非一定要追隨評比。
高雄市旗山區永平街38號
07 662 3118
07:00~15:30
週三公休
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