【高雄】三牛牛肉麵 犇，左營蓮池潭人氣牛肉麵店
高雄市左營區勝利路85號。(收費停車場)。FB。11:00~20:30。07-588-7264。
終於吃到高雄左營傳說中的高人氣人牛肉麵「三牛牛肉麵 犇」，『犇』讀『ㄅㄣ』，『走』的意思。
不過這篇不是要來說文解字的，只是雞婆順帶一提
。
重點是這家牛肉麵太多網友推薦了，早耳聞多年一直沒機會品嘗，恰巧北部朋友來高雄玩，去高鐵站接他的途中提及想吃牛肉麵，擇日不如撞日，那就直奔三牛囉。
生意果然牛牛牛
，客人川流不息。
▼一進門就是點滷味、小菜的地方
▼比較特別的是第一次看到吃牛肉麵還可另外加”牛油”，有辣和不辣兩種選擇，每日限量供應，不辣的牛油已見底，看樣子比較受歡迎。
▼菜單
▼小菜
▼滷味
▼清燉牛肉拉麵
看到像面盆那麼大的砂鍋端上桌，我訝異的問，這確定是小碗? 這簡直是我們兩人的食量了。
▼清燉牛筋細麵
▼牛筋肉麵疙瘩
這裡的麵疙瘩外型呈現不規則形狀，手工揉製，吃起來有咬勁。
牛筋
牛肉則是帶筋的牛腱心
清燉湯頭看似清澈，喝來卻有滿滿鮮味，加了牛油會更香醇好喝。牛肉切得厚且大塊，順口好吃，讓人吃了好飽足。
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