【高雄】饗泰多 夢時代店。泰國料理餐廳推薦
高雄夢時代6樓的【饗泰多Siam More 泰式風格餐廳】我喜歡他們餐廳裝潢活潑有現代感，每道菜餚的價錢，大部分都壓在2、3百多元，讓年輕小資族吃起來不覺負擔，口味料理的精緻，餐具擺盤也好看，難怪目前用餐時間，都是一位難求，是品嘗不一樣的泰國料理的新選擇。但餐廳人氣很旺，建議記得先訂位，比較保險。想出國玩的心透過異國料理的美食，饗泰多的美味料理，讓我們與泰國的距離卻更親近了。
饗賓集團旗下泰式餐廳【饗泰多Siam More 泰式風格餐廳】自2021年3月南下高雄拓點進駐義享天地後，讓高雄餐飲市場又掀起了一波新的泰菜熱潮，訂位天天客滿。而2021年9月5日饗泰多第7家分店在高雄夢時代購物中心接力開幕，餐廳位置在夢時代的藍鯨館6樓。
之前疫情嚴峻的時候，大家都不敢出門幾乎都是點外賣，好不容易等到開放餐廳內用，終於可以來走走逛逛。
夢時代逛街、購物、看電影、遛小孩、吃美食可以一站滿足，尤其優點是商場停車位很多，或搭輕軌到夢時代站下車也很方便，饗泰多 夢時代店是最新開幕、最具人氣餐廳，當然也是用餐首選。
我們這次是平日晚上來用餐，傍晚五點半來，還可以拍到空景，但是一到6點左右，餐廳幾乎就快客滿了，果然是目前最具人氣的餐廳。
開放式的空間充滿年輕活力的風格，餐廳以亮眼的色系吸引逛街人群的目光。
▼餐飲品牌吉祥物小象穿梭店內各角落。
用餐這天一踏進此用餐空間，感覺和一般泰式料理餐廳很不同，沒有常見泰國象徵的家飾、佛像、圖騰，而是使用不同元素的組合來裝潢及布置，像是空心磚、紅磚牆、木作、植栽、鏡面，搭配精心挑選的吊燈，勾勒出層次與視覺的質感，氣氛年輕熱鬧，會讓沒吃過饗泰多的客人也想要進來體驗看看。
熱情色調讓空間帶來徜徉東南亞的度假心情。
▼除開放空間，也設置兩間獨立包廂，
10人座的圓桌可滿足個人、家庭聚餐及請客招待等需求。
▼防疫期間非同住家人用餐設有隔板外，菜色由專人進行分菜。
看到服務人員全數佩戴口罩、面罩與手套，確保用餐安全及衛生。
即便戴著口罩還是能感受到服務人員的熱情與笑容，像客人進場時呼喊的”三哇滴卡”口號，聽來就很有精神，並會隨時注意客人的目光詢問需求，服務態度非常主動積極，給人的第一印象很好。
▼線上菜單
饗泰多品牌特色標榜從北吃到南、一桌吃遍泰國、匯集泰國各區特色料理。
菜色以單點方式為主，若是第一次來，
建議可以參考餐廳推薦的TOP 10 十大招牌菜，絕對不會錯，
另外也有供應2~8人的組合套餐。
讓有選擇障礙的客人，方便依照人數，輕鬆點餐。
▼冠軍月亮蝦餅$380
全台第一的月亮蝦餅，絕對是每桌必點的招牌菜。
有最強的2公分霸氣厚度，讓你吃起來很過癮！
店員上菜時都會介紹菜色，他說這道月亮蝦餅加入草蝦與白蝦，
而且沒有經過發泡的，每份蝦餅厚度達2公分，可以吃到蝦塊的口感。
蝦餅新鮮度夠，外皮有著酥脆口感，內餡也頗有彈性，
沾點梅子醬，那股酸甜滋味很能引出蝦肉的鮮甜。
強烈建議必點。
▼黃咖哩軟殼蟹 $480 
這道是我的最愛，簡直是配飯神器!
強調咖哩辛香的黃咖哩軟殼蟹，處理得相當細緻，
高溫油炸軟殼蟹，拌入雞蛋黃與黃咖哩爆炒，
能吃到酥香的軟殼蟹和濃郁馨香的滑蛋，
除了搭配法國麵包，我也喜歡配白飯吃。
▼蝦醬高麗菜 $200
濃濃的蝦醬氣味，襯托出高麗菜的甘甜，
爽脆的口感讓人忍不住白飯一口接一口。
▼炭烤瀑布牛涼拌 $360
使用美國牛肉片，搭配底部高麗菜絲，
運用香辛料，調理出酸、香、甜、辣的滋味在舌尖壁壘分明。
在熱得讓人提不起食慾的季節，
這是一道讓人胃口大開的開胃涼菜。
有點辣度，所以不嗜辣的朋友，小心入口。
▼黃金魚露炸魚 $480
酥炸整隻鱸魚，有夠大尾的，
酥炸至外皮金黃，表面刷上魚露醬汁，
吃起來酥酥甜甜的，挺討喜。
配點青木瓜絲，增加濕潤感及味覺的豐富度。
▼香茅烤雞翅 $260(8支)
雞翅以香茅及各式香料醃入味，
烤的外酥裡面仍保有肉汁的軟嫩，
沾醬以羅望子來調味，充滿了香氣，
讓雞翅吃起來更有泰國風味。
好吃、味道又很香！
▼厚煎海鮮烘蛋 $280
光看到這厚度就覺得超浮誇，
高度應該超過4公分，是一道料理費時的特色菜。
濃郁的蛋香融合了蝦仁和中卷，
搭配特調的涼拌醬和青醬，味道更有層次。
沉甸甸的紮實感，吃起來非常飽足！
▼酥炸豬五花尬女婿蛋 $300
很有趣的名字女婿蛋，是道傳統泰北菜，
典故是泰國當地習俗是夫妻剛結婚時，
丈母娘會做此菜給女婿吃，
希望女婿善待女兒，也祝福新人早生貴子。
饗泰多把女婿蛋搭配酥炸豬五花讓這道菜更豐盛，
炸水煮蛋和豬五花可以單吃，也可以沾羅望子醬，
醬汁裡面混合蒜酥和油蔥酥，
吃來酸甜鹹潤，有獨到的味道，很推薦。
▼冬蔭海鮮湯 $380
以南薑、香茅、檸檬葉、朝天椒、魚露熬煮酸辣湯汁，
加入各式新鮮的海鮮與菇類，
湯水一入口辣味衝出，酸味接續迸發，
會讓人一口接一口的喝。
蝦子的鮮味融入湯中，帶出了甜味。
酸酸辣辣的滋味讓人真的好愛。
▼泰式奶茶 $80、饗泰多檸檬茶 $80
奶茶茶味香濃好喝。
▼繽紛驅暑的 摩摩喳喳 $80
▼芋香黑糯米
略帶咬勁及Q感，黏黏糊糊的口感，有料實在，
味道也非常不錯。
高雄市前鎮區中華五路789號6樓(夢時代藍鯨館)。07-811-0806。FB。官網。線上菜單
平日11:30~15:00，17:30~21:30。假日11:00~16:00，17:00~21:30。
▼饗泰多 Siam More 泰式風格餐廳分店資訊:
台北松高店：微風松高３樓。02-2722-1728
新莊宏匯店：宏匯廣場B2。02-8521-1872
桃園統領店：統領廣場6樓。03-337-1808
桃園廣豐店：廣豐新天地1樓。03-375-9688
新竹大遠百店：新竹大遠百3樓。03-525-6768
高雄義享店：義享天地7樓。07-558-6006
高雄夢時代店:夢時代藍鯨館6樓。07-811-0806
