【高雄】旬序Kisetsu。高雄的新都市傳說，會是這家嗎？板前創意義式料理
旬序Kisetsu 在 2025 年 2 月 10 日才剛開始試營運，短短時間就爆紅到訂位滿到 7 月，讓人還沒嚐就先被期待值燒到最高。我們在5月份時訂到6月底的場次，搶到周六第一場 17:30 的座位，準時入座開吃。 旬序Kisetsu地點在四維一路262號，鄰近還有一間捲捲很喜愛的可麗露專賣店Lycannelé 思維一露。 餐廳環境 店內空間不大，一樓是 L 型吧檯，只能坐 9 位，但也剛好是...
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【福岡住宿】福岡索拉利亞西鐵酒店Solaria Nishitetsu Hotel與Solaria Plaza商場共構，與西鐵天神站直連，緊鄰警固公園
第一次到福岡自由行，飯店我特別選了兩家。因為我相信旅行中的住宿，不只是「歇腳的地方」，它其實會默默影響你整趟旅程的節奏與心情。 前幾晚，我們住在天神站的 Solaria Nishitetsu Hotel（索拉利亞西鐵飯店）。位置極佳，從地鐵出來，走「天神地下街」一路都有遮蔽，不怕風雨。拖著行李也不用上上下下找出口，只要順著指標走到「西6出口」或「天神Core」方向，就能直接連通到飯店。 地點位置與...
【高雄】蔣夫人川味廚坊。高雄這間川菜根本情感勒索！好吃到眼眶濕了！天天客滿不是沒有原因！
有些餐廳，不等你發文，就已經被默默訂滿了。「蔣夫人川味廚坊」開在高雄某條不起眼的小巷裡，沒有亮眼招牌，外觀看起來甚至有點保守，像極了那種只做老客人生意的小館。 我們第一次注意到它，是去吃完「紅逗冰室」後，沿著路邊慢慢散步，經過門口時，發現生意很好。心裡都想著：改天一定要來吃一次。 過沒多久，一個週末晚上訂了位。室內不大，燈光不算明亮，但空間裡有種踏實的油氣。菜一上桌，第一口就知道他們的底不是一般的...
【高雄】Ukai-tei 晚餐。高雄最強鐵板燒到底貴在哪？然一酒店。萬豪旅享家會員享優惠折扣
我們在福岡吃完一餐超滿意的鐵板燒，我整個人就像被某種神秘力量召喚一樣，回高雄立！馬！報！到！畢竟我心中的鐵板燒天花板，高雄UKAI TEI的晚餐，真的好久沒來了，那種喜歡的感覺就像「後宮甄嬛傳就算重播一百次，本宮還是會看。」無論吃過幾次，還是想再來一次。 電話：07 973 0122預約： https://the-amnis.com/ukaiteiteppanyaki凡萬豪旅享家會員享優惠折扣最高...
【高雄】燒鳥庵。高雄這間燒鳥Omakase根本美味詐欺。一場味蕾的背叛：義式主廚改賣日式燒鳥，竟然好吃到不講道理！備長炭使用。鹽埕區美食推薦
高雄鹽埕區五福三路上，一家名叫「燒鳥庵」的小店正悄悄顛覆這座城市對串燒的想像。店內不到十個板前座位，開放式廚房無死角，濃濃的日式氛圍像是穿越進東京深夜食堂。但真正讓人震撼的，不只是這場景，而是那個在炭火前沉著翻串、曾經是義式餐廳「聰明小豬」主理人的主廚老闆。 他收掉熟門熟路的義大利菜，從零開始鑽研炭火與串燒，開創出這套無菜單Omakase燒鳥套餐，使用備長炭燒烤，是一種堅持；限制人數與餐期，是一種...
【高雄】思維一露法式甜點 Lycannele。重新裝潢可以內用了，高雄最貴但好吃的可麗露專賣店，霜淇淋、法式甜點、飲料
法式甜點精緻優雅，深受女生喜愛。除了經典的馬卡龍、瑪德蓮、達克瓦茲、費南雪、布列塔尼酥餅，捲捲最喜歡的經典法式甜點就屬可麗露了。 它最初是修道院修士創作的甜品，深啡色表皮看似硬實，咬下去才知極香脆，陣陣焦糖香甜，內裡濕潤柔軟！ 格友不只一次向我推薦『Lycannele 思維一露法式甜點』 ，他跟我說全台最好吃的可麗露，Lycannele必榜上有名。聽得我心癢癢，特地找了一天朝聖。 營業時間平日下午...
【高雄】銀昇 ぎんしょう GINSHO。無菜單 壽司。高雄最隱藏版日料！每一口都尖叫連連
今年捲捲的生日大餐，我們選擇了這家於 2022 年 10 月開幕的隱藏版高級日料高雄銀昇GINSHO。餐廳外觀相當低調，沒有明顯的招牌，然而門面的氛圍卻十分雅緻，帶有高級日本料理餐廳的氣質與格調。 銀昇餐廳由一位日籍老闆娘獨立經營，將她心中的理想空間一步步實現，再交由專業的台灣師傅掌勺料理。餐點主打無菜單 壽司套餐，大部分使用從日本空運來的海鮮，穿插台灣在地的當季食材。菜色冷熱交錯，不只是單純壽司...
【高雄】高雄牛肉麵推薦。狂吃40碗牛肉麵只為這篇懶人包！高雄隱藏神店公開，不收藏會哭！高雄最猛牛肉麵地圖誕生！
好友找出高雄最好吃的牛肉麵，下定決心，利用連續好幾個週末，日日探訪高雄幾家牛肉麵。如此吃法，非真好吃不可，也非真愛不可。最後她心中評定的六家，下圖便是： 但我總覺得，高雄的牛肉麵好吃處，不止於此。 於是，我隨手在粉絲專頁上丟了句話，想請大家推薦幾家。 哪知訊息竟如雪片飛來，一時間幾乎淹沒了我的留言板。 原來愛吃牛肉麵的人，真是滿街皆有；願意分享的人，更是多得驚人。 得此眾力，遂整理出這篇高雄牛肉麵...
【高雄】高雄啤酒屋 Takao Beer House。全台最狂慶生地點誕生！壽星送3公升啤酒塔，喝完一秒變自由女神！新宿內臟燒肉獨家合作。美麗島捷運站內美食推薦
誰說捷運站只是通勤的地方？其實高雄最具代表性的美麗島捷運站裡，隱藏著多間用心經營的高雄在地餐飲品牌。其中最吸引外籍觀光客目光的，就是這間【高雄啤酒屋 Takao Beer House】。 餐廳介紹 高雄啤酒屋是全台第一間開在捷運站裡的生啤酒吧，更特別推出全台獨家的生啤酒奶蓋，光是這一點就足夠話題十足！菜單上還有各式特色下酒菜、經典台灣小吃，以及與高雄知名燒肉餐廳新宿內臟燒肉ホルモン合作推出的多樣手...
【高雄】李桑飯店 熱河店。吉林街夜市升級店面。香菇肉燥飯。咖啡館風的便當店？李桑飯店真的走出自己的Style了！
你們有沒有那種經驗，就是某個你「只看過、沒吃過」的小攤，有一天突然開店了？！李桑飯店就是這種。以前開在吉林街夜市，看了幾次因為都是吃飽飯才來逛，都沒機會吃。 結果2025年7月底人家現在直接搬到熱河街，變成一間超像咖啡館的便當店，文青到不行。 那天晚上我路過，想說幫土豆哥買個晚餐，本來想點雞腿飯，但那雞腿炸得看起來有點太乾，理智線立刻拉回來，改點排骨飯。 結果一吃，古早味直接衝出來！那種醃到入味、...
【高雄】壹壹䇺鍋燒專賣。蔬菜大骨不添加任何味精香料手熬！漢神巨蛋商圈。高雄鍋燒麵
有時候覺得自己應該去寫一份《高雄鍋燒地圖》。身為鍋燒麵愛好者，只要發現哪裡有新開的鍋燒專賣，我就會自動導航過去。這次是在漢神本館附近的小巷裡發現一間新店 壹壹豆鍋燒專賣。2024年8月才開幕，放在GOOGLE地圖名單中許久，前陣子晚上我們去用餐，平日的生意也很好，整間店坐著百貨櫃姐、學生、還有剛下班的上班族，感覺大家都默默知道這家。 環境 壹壹䇺店面不大，裝潢帶點復古味，乾乾淨淨的，氛圍讓人放鬆。...
【高雄】路人咖啡5號店。駁二大義倉庫 旋轉橋。海風、工業風與一杯契合夏天的芭樂冰滴
說到高雄咖啡，路人咖啡可以說是高雄之光了吧！2015 年誕生的在地品牌，原本有 8 家分店，但夢時代迪卡農裡的 6 號店收了之後，現在變成 7 家。捲捲我呢，是從路人咖啡 3 號店開始認識他們的，然後就愛上了他們家的咖啡。之後每家分店都去過，唯獨駁二的大義倉庫 5 號店，是最近才插旗的。 而且你知道嗎？直到 2020 年，路人咖啡居然被《Big 7 Travel》評選為「台灣最棒 25 家咖啡館」...
【高雄】牛忘了呼吸 極品牛肉麵 四維店。高CP值，牛肉大塊又好吃，上班族的最愛
人到職場久了，午餐這件事就會變成每天最重要的小確幸。今天土豆哥帶隊出門，目的地竟然是那家名字超有戲的「牛忘了呼吸」。我本來以為只是又一家牛肉麵店，結果回來說「這家可以、真的可以」，看來這碗麵不只是讓牛忘了呼吸，連上班族都被收服得服服貼貼。 這家「牛忘了呼吸」是高雄知名鍋燒麵品牌「麵POWER」開的副牌，目前在高雄有兩間店，土豆哥今天吃的是四維店。中午生意超好，幾乎都是附近上班族報到，另外還有一桌是...
【高雄】方蒔 the Front House 法式餐廳。2025米其林一星。高雄約會餐廳推薦。高雄美食
2025.8.19更新方蒔今年終於摘下屬於自己的 米其林一星。這是一段持續深耕後的美好回應；而 陳玉錡，更同時獲得「服務大獎」，在餐桌間傳遞溫度的專業與真誠，終於被看見。 2023年3月中旬開業的方蒔 the Front House位於苓雅區憲政路132號，附近有6個停車場。在試營運的第2天，土豆拿鐵就已偕同好友去品嘗，回家後跟捲捲讚不絕口，無論是服務和料理風味上的搭配都讓他記憶深刻。近日捲捲和土...
【高雄】鐵娘子鐵燉雞。源自四川柴火雞
我一直以為雞肉這種東西，頂多就是被我們拿去炸一炸、滷一滷、三杯一下，最厲害的變化也就是「雞排加珍奶」。結果最近在高雄楠梓高科大附近，竟然被我遇到一鍋讓我徹底改觀的雞，叫做鐵娘子鉄燉雞。 先不說名字聽起來有多霸氣，重點是它的出身背景也很戲劇化。老闆娘去雲南瀘沽湖旅遊，一口吃到四川的「柴火雞」，直接愛上那個味道，直接飛回去拜師學藝，學到真功夫才回來開店。這種認真程度，根本就像把旅遊回憶變成日常生活的一...