【高雄】奈良櫻手作烘焙。中秋節就是想要這樣的蛋黃酥。金莎奶皇流芯酥 太誘人了。中秋禮盒。彌月。喜餅。伴手禮
奈良櫻手作烘焙主打各種客製化喜餅、彌月蛋糕、伴手禮禮盒、節慶蛋糕,每一個產品均由老闆以高級食材手工方式限量製作。2024年中秋節奈良櫻手作烘焙中秋禮盒開始訂購了,不僅因為它的甜點好吃,更因為它有個每年搶購的招牌「金莎奶皇流芯酥」。這款蛋黃酥的鹹蛋黃與法國奶油的香甜滋味,咬下一口,內餡就像是被激活的火山熔岩,流動著濃郁的奶香,讓人忍不住一口接一口,根本停不下來。
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每個禮盒都附有精美提袋,每份甜點都是獨立包裝,能常溫保存,簡直就是中秋送禮的不二之選。無論是當作家人團聚時的賞月小點心,還是送朋友的伴手禮,都不會出錯。看著那些裝滿美味的禮盒,真的忍不住想說:中秋節就是要這樣甜!
早鳥優惠即日起到2024/9/1(如遇滿單會提早關單)
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經典系列 金莎奶黃流心酥+白玉芝麻酥+伊勢海苔肉鬆酥 6~9入裝
金莎奶黃流心酥3入 + 白玉芝麻酥3入 + 伊勢海苔肉鬆酥3入(附提袋)
原價NT$ 650
早鳥預購價NT$620
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綜合流芯酥 (金莎奶皇流芯酥 + 芋頭奶皇流芯酥) 6入~12入
▼6顆裝。包含芋頭奶皇流芯酥6入 + 金莎奶皇流芯酥6入 附提袋
原價$1120
早鳥預購價$1100
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由老闆研發的【金莎奶皇流芯酥】、【芋頭奶皇流芯酥】自2018年前推出,每年中秋節皆供不應求。
金莎奶皇流芯酥好吃的秘訣在於,使用日本麵粉、日本上白糖,甜度大大降低、法國進口奶油、鹹蛋黃、綠豆餡。師傅先將整顆鹹蛋黃送入烤箱微烤,再輕柔地將整顆鹹蛋黃搗碎,並且一顆一顆手工過篩、篩出鹹蛋黃細緻又綿密,再手工一一滾圓成型包入奶黃內餡。
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通常都是廣式月餅才有流芯的作法,我第一次看到蛋黃酥也能這樣做,一切開奶皇流芯的斷面令人垂涎欲滴,餡像火山噴發的熔岩,潺潺流下,帶來鹹蛋黃與法國奶油的香甜滋味,甜而不膩極有特色。
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▼芋頭奶皇流芯酥
原料為日本麵粉、日本上白糖、法國進口奶油、大甲芋頭。
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這款也挺費工,師傅先將整顆大甲芋頭切塊送入蒸籠,再將整顆芋頭搗碎,並且手工過篩、篩出芋頭綿密,再手工一一滾圓成型包入奶黃內餡。
捲捲特別喜愛芋頭奶皇流芯酥,滑順細緻的大甲芋頭內餡天然實在,每一口都是馥郁奶香與奶皇流沙香氣共譜的美味。好吃!
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▼新品 伊勢海苔肉鬆酥
伊勢志摩海苔、台灣豬肉鬆、綠豆餡
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這款甜度更低,是今年推出的新口味。內餡中有濃郁的綠豆沙,甜度適中,綠豆的香氣濃厚。加入的伊勢海苔增添了獨特的海洋氣息,帶來一絲鮮味。肉鬆部分則提供了鹹香口感,與甜甜的綠豆沙形成有趣的對比,讓人每一口都有新鮮感,是一款別具風味的創新綠豆酥。
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▼白玉芝麻酥
純手工製,全採用純黑芝麻,養生低糖配方,老少咸宜。
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一口咬下芝麻香整個竄出,中間是QQ軟軟的白玉,多了咬感,也都是值得推薦的好味道。
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奈良櫻的主廚不僅在高雄多家知名烘焙坊打滾過,還特地跑去日本進修,對日式燒菓子的製作了如指掌。2016年,他終於決定自己創業,開設了這個工作室,堅持用高級食材,絕不加什麼人工香精之類的東西,真材實料,味道自然也特別。雖然這家店不靠包裝吸引人,但好吃的甜點自然有口皆碑,店裡總是有一批忠實的老顧客,光是每年的中秋節,就能賣出大把的【金莎奶皇流芯酥】和【芋頭奶皇流芯酥】,簡直是供不應求啊!
如果不想送傳統糕餅,我覺得結合法式、日式的洋菓子會是很棒的選擇,可以在家享受一份精緻法式下午茶。
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京櫻 禮盒 原價NT$550,早鳥預購價 NT$520
金莎栗子燒x1入、黑可可貝殼蛋糕x2 入、百香果馬林糖x1盒、日式櫻花芝麻餅x2 入、鑽石玄米酥x2 入、夏威夷堅果塔x2入、酥脆蝴蝶酥x2入。
姬路禮盒 原價NT$730,早鳥預購價 NT$699
金莎栗子燒x2入、黑可可貝殼蛋糕x2 入、法式百香果馬林糖x1罐、日式櫻花芝麻餅x3入、鑽石玄米酥x3 入、夏威夷堅果塔x2入、酥脆蝴蝶酥x3入、法式奶油酥餅x3入
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禮盒裡還有幾款本就是店內的招牌商品,也是捲捲喜愛的甜點。
金莎栗子燒、黑可可貝殼蛋糕、夏威夷堅果塔
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酥脆蝴蝶酥:烘烤後表面會形成一層焦糖化的甜脆外殼。整體口感非常輕盈和酥脆。
法式奶油酥餅:由於使用了大量的奶油,入口時會有一種滑潤的感覺。
鑽石玄米酥:鑽石玄米酥的特點在於它的健康取向和天然的味道。
日式櫻花芝麻餅:加入芝麻粒以增添口感層次,讓每一口都有淡淡的香氣和脆感。
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說起來,奈良櫻手作烘焙真的是鳳山的隱藏版美食寶庫,因為他是南部第一家研發出櫻花系列的甜點店,網購起家的奈良櫻自2016年開業以來,在大家還在摸索哪裡有好吃的時候,它已經悄悄地征服了不少甜食愛好者的胃。
![奈良櫻-1.JPG 奈良櫻-1.JPG](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/295cf0ed48fa7d0ea2207e7f8d04b56d.jpg)
店的位置也是夠隱蔽的,就在鳳山三民路郵局和雙慈殿媽祖廟的中間巷子裡,如果不是特意找,很容易錯過。不過,誰能想到這個小巷子裡藏著一位甜點界的高手呢?
![奈良櫻烘焙01](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/5fcbc9e64dc8899bebaa690fe211da2f.jpg)
今年中秋節將至,奈良櫻手作烘焙禮盒有多種選擇,師傅巧手融合東西方甜點精髓,將蛋香、奶香完美結合成「金莎奶皇流芯酥」,驚喜口感是不可錯過的佳節良伴。禮盒份量適中,價格合理,很適合中秋家人團聚的賞月小點心。
店內除了提供多種精緻的蛋糕外,也設有展示櫃,讓顧客可以到店內挑選和購買。無論是慶祝特別日子,還是日常的甜點享受,這裡的蛋糕都是很不錯的選擇。
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高雄市鳳山區三民路287巷4號(在郵局和媽祖廟中間巷子)(捷運坐到鳳山捷運站走路五分鐘)
07-7409-916。FB。官網。
0909-779-691。LINE:@qqd0085p
10:00~18:30 。週一公休
早鳥訂購優惠 https://narasakura.shop
![奈良櫻-2.JPG 奈良櫻-2.JPG](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/3d385a9cc0210763e81c509e0cf779bd.jpg)