【高雄】來漁樂 石頭火鍋 麻辣烤魚 泡椒酸菜烤魚 重擊味蕾好過癮。灑椒新品牌(歇業)

灑椒繼姜一鼎個人麻辣鍋後，2023年7月再推出新品牌 來漁樂，這間新開的餐廳不止賣石頭火鍋，最特別是還有麻辣烤魚、麻辣魚頭、泡椒酸菜烤魚，由於烤魚系列備料需新鮮、製作過程繁瑣費工，因此要提前一天預訂。價格親民，分量十足，點烤魚系列還送加菜金，當天即可使用，一幫人聚餐Share最適合。

菜單

看到價格簡直驚呆了，來漁樂應該是我看過最阿莎力的鍋物店了!
免收服務費、共鍋費、無低消，吃鍋還提供免費飲料喝到飽。
細看每個單點的品項，價格也超級便宜，老闆把店租金成本全部回饋給消費者了，所以食材品質不變，但價格可以更優惠，一家大小來吃飯實在划算阿!

石頭火鍋 $250

一鍋約2人份，還包含一碗飯。

出鍋前已先在廚房將蒜頭、洋蔥用香油爆炒，所有食材、鍋料、蔬菜、肉片都在鍋內，上桌直接開火等吃。湯頭經蔬菜熬煮後喝來甘鮮爽口，吃來不會偏鹹油膩。尤其加入肉片、蛤蠣後，湯頭變得很鮮甜。

▼現切豬肉就是好吃

▼蛤蠣 $80(半斤)

▼豬肉草蝦漿 $55
自家製，口感柔嫩不死硬，比較少見的手工火鍋料。

▼加點魚蛋$29、蛋餃$29、鴨肉丸$29

麻辣魚頭 $388 (需預訂)

如果想要加點其他食材，會以小瓦斯爐方式加熱。

辣度就是一般吃麻辣鍋大眾都可接受的辣度，麻辣底料都是店家自己炒製，煮開時都能聞得到中藥材的味道、辣椒的香氣。各種四川香料的結合，天然零添加的麻辣湯是可以喝的。

魚頭是使用龍膽石斑切塊，魚肉的部分非常多，肉質新鮮結實，越煮越香、越入味，更好吃。

▼麻辣鴨血

鴨血吸滿濃郁湯汁、香辣入味。

麻辣烤魚 $588(需預訂)

▼麻辣烤魚選用花蓮鱸魚
先醃過後入味後再油炸，表皮非常酥脆，很喜歡剛上桌時外酥內嫩的口感。煮久外皮就會慢慢吸附湯汁變軟。

▼香酥炸魚皮 $38
類似油條的吃法，喜歡脆一點的口感，涮幾下就可以吃了。

泡椒酸菜烤魚 $588(需預訂)

和麻辣烤魚的風味不一樣，泡椒酸菜烤魚是用泡椒、嫩薑、酸菜炒過，辣度來自泡椒，吃來有酸、甜、麻、辣多層次。

因為有酸菜，也是越煮越香，讓魚肉吃來越有味。細嫩魚肉入嘴，酸菜打先鋒，麻味火力支援，辣味後勤補給，一時半霎就攻陷我的味蕾。

泡椒酸菜烤魚會附一份寬冬粉

寬冬粉吸附泡椒底料更對味

灑椒麻辣鴛鴦新品牌【來漁樂】主打石頭火鍋、麻辣烤魚(需前一天預訂)和泡椒酸菜烤魚(需前一天預訂)，石頭火鍋套餐只需250元約2人份，附一碗白飯，點烤魚系列還送加菜金可當天使用，麻辣烤魚加贈100元，泡椒酸菜烤魚加贈50元，來漁樂目前僅營業晚餐時段，環境乾淨闊落舒適，親民的消費最適合跟朋友、家人聚餐。

店家資訊

高雄市新興區民生一路54號。07-2223577。18:00~22:00。FB。無服務費。