【高雄】癮燒精食 食尚精品選物專賣店。可內用的外帶便當
高雄市鼓山區美術東二路598號。(初魚鐵板燒旁)。07-9710598。FB。IG。
11:00~20:00(外帶區14:30~15:30休息)。線上點餐。配合Uber。
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捲捲的愛店癮肉洋食 A5和牛漢堡在2021年8月因疫情的關係曾宣布暫停歇業,不過公司仍正常營運,並籌備新品牌。
2022年轉型為【癮燒精食】強勢回歸,地址搬遷至北高雄美術東二路上的美術皇居,這一排的店面匯集了多家知名品牌,像是『嵜本 高級生吐司專門店』、『初魚鐵板燒』。
【癮燒精食 食尚精品選物專賣店】擁有兩間店面,一間主打外帶、外送的精緻和洋風熟食為主的門市;另一個則是精品選物店,提供日本、歐陸與本土的優質農漁穫,並能代客烹調,另也有調味料、飲品、乾貨零食等。
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![癮燒肉-3.JPG 癮燒肉-3.JPG](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/2aea5406ecf5178acfe7a1e91ab1bf0a.jpg)
▼一進入就忍不住驚呼~這應該是高雄最霸氣的外帶便當店吧。
觀察店內的裝潢材質或是硬體設備、產品包裝…等細節,
無一不給人精緻、高級、專業的第一印象,和美術館這區的質感在同一線上。
住在北高雄的朋友實在太幸福啦~
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癮燒精食外帶的品項眾多,
包含精緻餐盒、精品漢堡、炸物小品、熟成咖哩、特製冷麵、新鮮沙拉與壽司。
當中還可品嘗到「癮燒精肉酒鋪」在疫情期間推出的外帶餐盒,現在也把它納入常規菜單中。
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▼因應外帶、外送需求,店家斥資購買便當保溫設備,讓顧客與外送員過來取餐時還是熱呼呼的。
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若不想吃熱食,冷藏櫃裡有現做的沙拉、特製冷麵、壽司、飲品。
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▼印有自家品牌的杯子質感很好,回收碼5號的PP,還有杯蓋,可重複使用。
泰奶$70
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▼阿里山春茶$50
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光主菜選擇就包含台灣究好豬、挪威鯖魚、美國Prime牛肉、日本和牛赤身,更高檔還有澳洲和牛牛舌、日本A5和牛紐約客。
▼外帶餐盒 菜單
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▼2022.11.23最新菜單 精巧餐盒
椒鹽蒸烤嫩雞胸 $125
麻辣蒸烤嫩雞胸 $135
蔥油豬五花 $145
日式漬鯖魚 $150
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▼點完餐點後可以拿到隔壁的『食尚精品選物專賣店』內用。
店鋪一目了然,寬敞無比、視覺極度舒適。
貼心之處是貨品與高級超市同級,
還有很多都是少見的進口品牌,
更加入台灣在地的優良好食材,
我覺得並沒有特別的貴,定價迎合美術館周邊的消費群。
捲媽那天看到有季節性的澎湖野生漁獲、日本干貝、
康門提斯奶油、花蓮慶錩牧場的雞蛋,大買特買。
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▼之前捲捲分享的日本彈珠汽水這裡也可以買到,有3種口味。
由左至右為,荔枝、西洋梨、芒果風味。
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▼雞蛋界的LV,花蓮慶錩牧場,有六顆裝和十顆裝。
捲捲知道這品牌是因為曾在 安多尼歐牛排館 吃過,
所以當天一看到這品牌就立馬叫捲媽必須買。
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▼主打自家進口一整頭日本A5等級和牛,各個部位都能吃到。
延伸閱讀:【高雄】癮燒精肉酒舖。日本A5和牛專賣 高雄頂級燒肉店。如私人招待所日式燒肉 無油煙味就是讚
![癮燒肉-45.jpg 癮燒肉-45.jpg](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/3282b9fe7cf321f9a6e100f274a53ad5.jpg)
![癮燒肉-46.JPG 癮燒肉-46.JPG](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/2bdb85e0c3412f984f5771a3bef464b2.jpg)
▼來自竹北的藤舍牧業【竹地雞】
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▼進門處就可看到專業濕式熟成冰箱,店家說裡面的和牛肉全部都是冷藏保存而非冷凍肉。
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▼內用區 採自助式點餐模式,不收取服務費。
Step1:尋找座位
Step2:至櫃台餐點
Step3:拿取號碼牌
Step4:等待叫號
Step5:至櫃檯取餐
※內用區採自由入座不開放訂位※
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▼個人很喜歡的 美國Prime醬燒牛五花 $280
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享受牛肉油脂在嘴中化開的感覺。
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用的是日本和牛紐約客。配菜也升級,燉蛋上面有小鮑魚和鮭魚卵。
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▼舌中之王 $860
使用澳洲和牛牛舌,軟嫩沁汁不乾柴,夠味過癮。
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▼熟成咖哩便當 牛腩 $240
店內除了可以點餐盒外也有販售冷凍包。
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精美的便當分兩層放置。底部才不會碰到咖哩醬汁。
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「熟成」的咖哩醬汁,帶有日式咖哩的甜,甜味過後,卻緊接辛辣的香料味道,然後再來一陣肉類鮮香。把白飯與咖哩攪拌,吃一口,味帶辛辣,咖哩味香濃。
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牛腩滿大塊的很有肉感,燉的軟爛好嚼,很好吃。
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▼薯條也是捲捲覺得必吃的一款特色炸物。
店家特別進口這款超細薯條,好像吃Calbee新鮮感十足。
薯條又香又脆,色澤金黃。
炸得好的薯條,拿上手不會油路路,即便冷掉也很好吃。
他們家的薯條完全符合,調味很好,加上足夠的鹽,帶出馬鈴薯的味道。
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▼癮肉和牛起司堡 雙層 $300激推
使用日本A5和牛與美國Prime牛肉手拍漢堡肉,
煎製過程已將油逼出,所以吃的時候並不會油脂滴的滿手,
號稱是第一次約會也可以吃相優雅的精緻漢堡。
麵包很出色,請莎士比亞烘焙坊根據濕度、水分的不同,
烘焙出外層輕脆,味道少甜的軟包,
入口輕盈帶有彈性,賣相飽滿。
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▼加州捲鮭魚壽司 $280
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使用頂級挪威鮭魚,自家冷燻,無腥味、無染色,好吃。
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![癮燒肉-23.JPG 癮燒肉-23.JPG](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/e1e965d998d60b7958f3869864636e6d.jpg)
▼低溫烤肯瓊雞柳地瓜沙拉 $170
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![癮燒肉-25.JPG 癮燒肉-25.JPG](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/d13531d352a6b01054a87c13fbf37482.jpg)
▼低溫烤嫩雞絲冷麵 $130
![癮燒肉-26.JPG 癮燒肉-26.JPG](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/a3f0f25b884e534fea5b1560351cd9f6.jpg)
點沙拉、冷麵均附自製的調味醬。口味自選
![癮燒肉-27.JPG 癮燒肉-27.JPG](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/512c4b59bb98341328c26c4d28969fbd.jpg)
![癮燒肉-28.JPG 癮燒肉-28.JPG](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/af8a106c363ae6ef70bdfb871ae99ce4.jpg)
使用義大利天使細麵而非一般油麵。
![癮燒肉-29.JPG 癮燒肉-29.JPG](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/411c8f62802b30256ab9d08e0262a488.jpg)
▼洗手間也布置得很美
![癮燒肉-13.JPG 癮燒肉-13.JPG](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/b86c3c191c7d7fd37eeaf1e7abfbe64c.jpg)
▼捲媽當天的戰利品
![癮燒肉-47.JPG 癮燒肉-47.JPG](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/e5dbada167d3b07a2882a41f6081ab37.jpg)
癮燒精食 INN RYORI 於 9月初重新落腳於美術館商圈,打造出一種美好的生活氛圍。
吃飽後可以順便逛逛食尚精品選物專賣店採買家中食材。店內的優質好物帶入飲食態度的品牌精神,賦與了外帶餐盒精緻感,吃得到主廚用心。結合「肉舖」、「外帶餐盒」設計可謂一舉兩得。
![癮燒肉-38.JPG 癮燒肉-38.JPG](https://nigi33.tw/wp-content/uploads/pixnet/decc7d6c6ef154069d9b846832e84d99.jpg)