天天大餐也會有膩的時候；此時就會想品嘗家常料理、庶民小吃打打牙祭。『胖達很燒』就是近期發現的寶藏小店，本店在旗山已開業6年，去年來高雄市區開分店，地點在建工路上，靠近高速公路的位置。 招牌鍋燒麵系列，特色是自家熬煮的高湯可推出多達數十種口味湯頭，不加味精，醬料都是老闆自己調製，而非現成品。還有讓捲捲讚不絕口的椒麻雞、炸排骨、三杯雞、春川雞味道都做得極好，價格經濟實惠，現在成了捲捲家的廚房，可內用或...

這間位在前鎮夜市後方的「前鎮炒飯」，據說是以前附近加工出口區員工的最愛，份量多價格又便宜，味道也還不錯，一開就是40年了，最有名的料理，竟是炒滷味，是老闆自己研發出的「十三香炒滷味」，以私房調配的十三香滷汁為基底，現點現炒，加上九層塔香氣爆開誘發食慾，炒辣更夠味，適合搭配啤酒或是白飯。 老闆說以前原本是開刻印店，後來因為老闆娘喜歡烹飪，才開始賣起炒飯，他們家的炒飯特別註明是採用台東陳協和米廠的池上...

2014年最早開在永定街市政府旁的小澤丼 日式家庭料理，深受附近上班族喜愛，但因房東將店面出售，2017年二月初搬遷至中正市場附近的復橫一路上，2022年8月再次搬家，遷移到彩虹公園 苓雅區泰成街14號。 店裡做的是日本家庭口味的料理，沒有很花俏裝盤，老闆很認真的熬高湯、調各樣的醬汁，做出屬於自己的味道。店內東西都是現點現做，出菜沒辦法求快，但樣樣仔細。 裝潢簡簡單單、乾乾淨淨，非常符合上班族那種...

高雄市苓雅區成功一路159號。07-331-3086。06:30~18:30。   這間位於高雄成功一路的「菜粽李粽店」，已經開業76年了，一直非常低調，但自從2022年入選米其林必比登推薦名單後，一舉成名，突然躍上國際的美食舞台。前幾天中午過去外帶，才發現店內真的整理的非常乾淨，服務態度很親切，會得到米其林的青睞，確實有其原因。 「菜粽李粽店」已傳承到第三代了，創店老闆在1946年從沿...

位於鼓山區民泰街上的「日腸小室」是一間由幾位不到30歲的年輕人創立的小店，主要提供糯米腸、香腸、蚵嗲、蘿蔔糕等台灣傳統小吃，但是小店的環境卻整理得非常漂亮有特色，融入許多台灣早期建築元素及風格，很有設計感，讓人喜歡來這用餐及購買的意願，也讓大家跳出刻板印象，不是傳統小吃就必須要弄得很簡陋。台灣美味小吃也是可以吃得很優雅、很舒適。 獨棟的透天房子，門口還擺了一台小餐車 室內座位區。來這當下午茶或是當...

春蘭割包創立於民國89年，至今已23年，也算是我在高雄吃過~好吃又最大顆、也最膨派的割包。所以，有時正餐來吃一顆就很飽足，因為份量真得很大，若再喝一碗湯，我一個人總還會吃不完。 2024.5.8更新 春蘭割包獲選2024年五月的臺灣米其林指南推薦小吃。 店面雖然不怎起眼，座位數也不多，不過大多數的客人，都是外帶居多。 吃割包，最重要的元素之一就是那一塊豬肉，所以「春蘭割包」會針對豬肉不同的肥瘦，有...

萬川晨食是許多人很喜愛的一間早餐店，位在熱河二街上，比較靠近漢口街，這裡也算是十全菜市場的周邊，每天早餐時段，來買早餐的人非常多，也算是高雄知名的傳統早餐店，其中他們家的蛋餅，更是必吃的品項。因為蛋餅是以粉漿為主，所以除了有厚度吃起來軟嫩有飽足感外，蛋餅外皮及邊邊的部分，煎得特別焦脆香酥，所以吃起來的口感又脆又Q彈，因此也有脆皮蛋餅之稱呼。 早餐店好像沒有招牌，座位全都設置在騎樓上。 除了蛋餅外，...

位在復興三路的這間「品棫軒」，主要是供應珍珠肉圓及瓜仔肉飯的一間小店，因為土豆哥的同事好像因打球認識老闆，所以他同事平日中午經常來外帶肉圓，再加上老闆也曾在捲捲的粉絲專頁裡留言，推薦自家的瓜仔肉燥，所以才引起我們的關注，所以前陣子土豆哥就跟其他同事前來探店，試試看。 招牌明顯，但外觀就是非常傳統小吃店的模式。騎樓是料理區。 室內有用餐區，很棒的一點是有冷氣喔，但店家怕冷氣外流，所以很克難的採用透明...

捲媽上個月底說文化中心附近的小巷裡有一間新開的冰店，很多學生在那裏吃冰，我聽了覺得那悶，我也常在那附近神出鬼沒的人， 怎麼完全沒看到什麼新開幕的冰店?所以這次跟隨捲媽的腳步採新點。 上網查詢了資料才發現宏美冰果室是一家近40年歷史的老店，那應該是很多高師大或五福國中學生的共同回憶。 民國68年開業，在2018年時店家重新翻修，將店面重新改裝，以新鮮活力的樣貌延續傳承老字號招牌。 開放式空間，座位區...

三多商圈的文橫二路上，位置比較靠近四維三路的「日品壽司關東煮」，是高雄一間專賣關東煮及壽司的老店，聽老闆娘說，他們已經營業四十幾年了，之前都在這商圈附近搬來搬去，現在落腳於文衡二路68號，有店面，可內用。店的旁邊也是一間很有名的「阿芬手工煎餃」。 來這享用關東煮是採半自助方式，攤子左側有餐盤，內用者則自取盤子後，想吃什麼就自己直接夾取。如果是要外帶，則先跟老闆娘要個塑膠袋後再自取。 夾取完後，再交...

每天晚上8點才開始營業，一直賣到凌晨3點的「老二腿庫飯」，是多年來高雄知名的深夜食堂，又因為有五月天來用餐過的加持，所以據說每天晚上總有排隊人潮，但是因為營業時間跟我們平時的生活習慣不是很相容，所以多年來一直是絕緣餐廳。直到「老二腿庫飯」來鳳山開分店，而且鳳山分店的營業時間是正常的午晚餐時段，所以就找了一天周末中午前來品嘗看看。 老二腿庫飯鳳山文山店，位在在文山特區青年路二段上，這裡算是餐飲的一級...

這間位於高雄市自強一路上的「自強蚵仔麵線」專賣大腸蚵仔麵線，甚至還將皮蛋拿來配料，所以與一般常見的傳統麵線店，有不同樣的口味風格，而且小店從裡到外裝飾得非常古早台灣建築風味，真的是一間非常有特色的小吃店，也因為這樣獨特的風格，因此吸引許多國外遊客聞風前來朝聖打卡。 一走進店內，就會想到處東張西看的，因為店內的布置都很有巧思。 室內的座位區 麵線內的配料主要有大腸、蚵仔、魚羹、皮蛋。前三樣比較常見，...

龍華市場位於高雄捷運凹子底站3號出口附近，這小小的市場可說是個美食寶地，當中2023年8月開幕的翠紅冷面靠近後方出入口嘉慶街的位置，店鋪58號，以閃亮霓虹招牌最為醒目。 2024年5月新菜單價格調漲$10 翠紅冷面取名 "冷面" 並非老闆們為冷面笑匠，而是因為店家想要做出不同於市面上的涼麵，因此菜單上看不到傳統麻醬口味，醬汁口味全是自家調製，搭配豐盛配料讓客人可以吃到五彩繽紛充滿食慾又新鮮可口的麵...

這間「老鹽埕福記」是從駁二夜市起家的一間小店，以前在夜市聽說小有名氣，現在則於鹽埕區大公路上開起店面，主要供應手工炸黑輪、大腸麵線、寬版乾拌麵、雞肉乾拌意麵、雞肉飯、肉燥飯...等。 用餐環境，比起夜市，當然好上許多，乾淨明亮。雖然沒有冷氣，但還有風扇可吹。 這裡的麵條都是寬版的，因為寬麵來自鹽埕老店豫豐婁麵，所以麵條吃起來比較有勁。提供乾拌麵及麻醬麵兩種口味。 另外還有乾拌意麵，意麵也是來自鹽埕...

在高雄店名有取名「山東」兩個字的麵店還滿多家的，讓我們都以為中國山東以吃麵為主，其實應該是早年台灣許多隨政府來台的老兵中，許多是擅製麵食的山東人，因而推動麵食文化的興起，所以台灣到處都有山東人在擀麵、包餃子、煮麵、做饅頭、做餅、牛肉麵等。 這間名為「山東麵食館」的小麵店，位在漢神本館附近的光明街上，應該是開很多年了，也是許多人的最愛，至於老闆是否祖籍是山東，這我也不知道，反正就是這一間麵店的味道，...