【高雄】吉林蒸餃。手工現包鮮肉蒸餃、翡翠鮮蝦餃、鮮蝦腸粉、鮮肉腸粉
每次來到吉林夜市，總發現這間「吉林蒸餃」生意特別好，所以就進來吃吃看，這裡商品種類不多，主要供應鮮肉蒸餃、翡翠鮮蝦餃、鮮蝦腸粉、鮮肉腸粉這四樣。 因為種類不多，所以也沒點單，直接跟老闆口頭點餐即可。 工作人員現場忙著一直包餃子 餐具、醬料自取 最重要的沾醬就是這一桶蔥蒜辣椒醬油。 ▼鮮肉腸粉 腸粉內餡的鮮肉，份量還滿多的，味道比較台式，是店家自己獨特的味道。 鮮肉蒸餃，我們點錯了，本來是要點翡翠鮮...
高雄麵食小吃
【高雄】港仔大佬。搬遷至尚信街。港式點心茶餐廳料理。
港仔大佬是一間專門供應香港茶餐廳料理及港式蒸籠點心的餐廳，捲捲的許多朋友都很喜歡他們家的料理，覺得很道地，所以之前土豆哥下班時也常順路會外帶炒河粉或炒飯回家，因為附近不是很好停車，所以之前一直沒在店內用過餐，而餐廳這幾年來也陸續搬了2次家，但都在附近而已，最近則搬到原址苓雅一路的旁邊，更靠近國民市場忠孝路一點，空間比較大也比較新。 這次車子很幸運就停在店門旁的停車格，注定今晚就是吃這一間囉，不過剛...
【高雄】延慶街古早味陽春麵。無店名的社區型麵店，傳承第二代，環境乾淨，親切招呼
這天跟土豆哥來到科工館靠近民族國小附近的延慶街上，經過這間麵店，找不到店名，招牌只有陽春麵三個字，店面看起來很寬敞，內部也整理得很乾淨，剛好也快到晚餐時間了，所以就進來吃吃看。 看起來像是夫妻共同經營，從網路上查詢一下，好像已經是第二代傳承，老闆人很客氣也很會招呼客人，我看每個進來內用或是外帶的客人，他都能聊上幾句，表示熟客居多，而隱藏在這住宅小街裡，應該還是以這社區的居民或是附近工作上班的客人為...
【高雄】陳家蚵仔煎。吉林夜市知名老店 還有清蒸肉圓，大腸蚵仔麵線、四神湯都是高醫學生最愛
這天來吉林夜市覓食，發現了這間陳家蚵仔煎就位在最明顯的吉林街及永吉街交叉路口上，而且還設有內用的空間，看起來生意很好，所以我們就選擇這家並入內用餐。這裡除了有蚵仔煎外，還有清蒸肉圓，大腸蚵仔麵線、四神湯等。 進來後看了牆面的海報，才知道原來創立於民國82年，至今已超過30年了，也曾經搬過幾次家。店名字體採用霓虹燈管方式，就有點香港餐廳的感覺。 內用空間很大，與外面吉林夜市喧鬧擁擠的空間，這裡算是鬧...
【高雄】NIOI Restaurant 熟成咖哩，微辣但溫潤順口，好吃的烏龍湯麵
位在三多一路上的這一間NIOI Restaurant，斜對面就有一個收費停車場，附近就是行政院南部服務中心，裡面有勞保局、外交部辦事處...等公務機關。這間小小的日式風格的餐廳，主要供應熟成咖喱、烏龍湯麵及日式炸物，店內只有6個吧台座位與2個四人桌，座位很少，所以很容易就客滿，建議來之前可以先電話預約。 6個吧台座位。 最後面還有2個四人桌。 餐點都是現點現做，共有兩位年輕的廚師共同料理，出餐時間...
【高雄】英明路無名麵店。高雄最具人氣的招牌潑辣麵，用餐時間總是大排長龍
這家位在苓雅區英明路上的無名麵店，靠近英明黃昏市場，每到用餐時間就一定大排長龍，生意非常好，其中招牌潑辣麵是人氣餐點，非常好吃，所以吸引了許多饕客前來朝聖！ ▼有冷氣空調的內用環境，戶外騎樓上也有一些座位，但若是天氣熱時，吃了潑辣麵就比較辛苦了。 ▼小菜、滷味、黑白切 店內用還提供免費的冰拿鐵咖啡。 菜單 潑辣麵是必點的招牌麵食，所以還在門邊的玻璃上特別貼上圖文介紹，強調酸甜香辣四種味道全到位。 ...
【高雄】東北天外天大冷麵。道地哈爾濱美食。麵條現點現做現煮，超滑Q一口接一口。全台獨家
在高雄九如二路上，有一位來自哈爾濱的老闆娘，帶著東北家鄉的風味，在這裡開了一家名為「東北天外天大冷麵」的餐廳。餐廳的特色是主打東北冷麵，這冷麵不同於台灣常見的涼麵，與韓國冷麵的吃法更為相似。湯底是用冷高湯來呈現，而非單純的冷水。這種高湯帶著微酸的滋味，像是果醋，喝起來清爽解膩，特別適合高雄的炎熱天氣。這家店不僅僅是一間餐廳，還像是老闆娘將她的哈爾濱味道、生活方式，搬到了高雄。 某天前往康郕迷你火鍋...
【高雄】巷子內紅燒牛肉麵。美式酒吧內的牛肉麵，老闆從賣義大利麵轉賣牛肉麵，做出了成就感
這一間真的是位在新光路巷子內的「巷子內紅燒牛肉麵」，是最近朋友特別推薦的，說是他目前心目中高雄前三名的牛肉麵，尤其是紅燒湯頭，打敗了許多家高雄牛肉麵老店，因為這些老店的湯頭，以前也是好喝，只是這幾年怎麼感覺湯頭味道是愈來愈稀了，所以吃到這家的紅燒牛肉麵，讓他心中突然又燃起了希望！我們特地在一天平日中午前來用餐，從大遠百戶外停車場的新光路上往中華路走，就可在全家便利商店二樓看到麵店的指引牌，往前走，...
【高雄】老德記港式公仔麵 苓雅店。現點現炒公仔麵，台式調味
老德記港式公仔麵是一間開放加盟的炒麵小攤，直營店位在楠梓，我們發現的這間位在苓雅二路的苓雅店，應該是加盟的。這天中午外出覓食時，剛好對面有個停車格，原本是想走到苓雅市場找餐廳用餐，下車時就發現這間與二路蘿蔔糕共用同一個店面的新麵攤，於是就走過來試試。老德記港式公仔麵主要供應港式公仔炒麵，現點現炒，就好像是台灣的炒泡麵。 這個店面原本就只有二路蘿蔔糕的小攤子，現在右邊又多了這間老德記港式公仔麵。 除...
【高雄】紅羅鴨肉麵。高雄最乾淨衛生的鴨肉麵店，有冷氣，口味清爽不油膩，採用瓷器餐盤
無意間發現的紅羅鴨肉麵，位在前鎮區沱江街與管仲路交叉路口的三角窗位置。室內有冷氣，故無論是用餐環境，還是餐點料理都讓人感受到很乾淨衛生，目前是土豆哥平日午餐很常來的小店，供應鴨肉料理為主，鴨肉料理的味道也跟高雄許多傳統知名的鴨肉店口味也是完全不一樣的，以清淡口味為主。餐廳對面就有一個收費停車場，所以停車還算是方便。 餐廳內工作人員都是中年媽媽級的，雖不會很熱情吆喝招呼，但服務還算親切。 環境算是寬...
【高雄】樂卡咪長腳麵專賣店。鹽埕老麵店，古早味豬油拌麵
老高雄人或是老鹽埕區人，應該都知道這間老麵店。店名取得很風趣，樂卡咪，念起來就是台語的「長腳麵」，據說店名是取自老闆的綽號，所以想必老闆身高應該很高。這麵店成立於民國45年，最早是在大智舊市仔和大義攤販集中市場，從沒店面、沒店名的小麵攤起家，到目前搬到新樂街上的大店面，門面看起來就很一般，跟一般麵店沒甚兩樣，騎樓上就是煮麵的地方。 但是一入內，感覺就不一樣了喔！店內用餐空間實在有夠大的，賣個陽春麵...
【高雄】謝家海產。傳統台式古早味，推薦招牌什錦炒飯、什錦炒麵。忠孝夜市美食
高雄忠孝路上的忠孝夜市，算是高雄美食小吃的臥虎藏龍之處，許多低調小店，若沒有人特別推薦的話，在這麼多的選擇之下，真不知道該吃哪一間？所以這次就是在老饕朋友的推薦下，來到這一間「謝家海產店」，朋友特別推薦什錦炒飯，因為是他的隱藏版最愛。 謝家海產店真的是非常低調的一間路邊攤小店，網路上幾乎找不到相關資訊，Google評論也才30則，但有4.7顆星。主要供應海鮮類的麵飯粥湯為主。 沒有室內的座位區，就...
【高雄】友家鍋燒。牛奶鍋燒麵好吃。高雄鍋燒麵推薦
鍋燒麵不是什麼大菜，但只要湯頭有特色不要放太多的味精、食材新鮮，不要放過多火鍋料，相信一定都會好吃。 而友家鍋燒的湯頭很對我的胃，吃完不會覺得口乾舌燥，很飽足但又不會覺得身體有負擔不舒服，因此強烈推薦也是鍋燒控的你，有機會一定要來吃吃看。 捲捲可是個狂熱的鍋燒意麵控，最近吃了【友家鍋燒】後覺得超喜歡，除了鍋燒麵好吃外，乾的雞絲拌麵也很有特色，裝潢布置簡約舒適，捲捲列為高雄上班族必吃的口袋名單。 這...
【高雄】德記陽春麵。招牌陽春乾麵，魚皮米粉湯。低調又美味的銅板小麵店
位在苓雅區林森二路上的「德記陽春麵」，招牌是鮮明的大黃底，搭配鮮紅色的字體，視覺識別非常顯目，不過我們是最近才知道這間店，是因為去喝咖啡時，跟「Heidi Garden Group 咖啡店」老闆娘聊到美食時，她特別推薦的，尤其推薦它們家的陽春乾麵，她覺得麵條很好吃，大碗又便宜，算是經濟實惠。另外發現滷味、黑白切也是每桌必點的，平日中午過去用餐，生意還不錯！ 不知道這間麵店到底已經開業幾年了，招牌都...
【高雄】享糊牛肉麵 文化旗艦店(歇業)
在五福一路與和平路三角窗發現一家新開幕的享糊牛肉麵，2024/9/6開幕，那地點曾經是simtree 咖啡和咖啡預備備的外帶店，歇業一陣子後，不知何時換上牛肉麵的招牌，覺得那地點賣牛肉麵挺特別，但多次路過可能時間點不對，總是看他大門深鎖。後來土豆哥的友人傳訊分享說他已經去吃過了，覺得很不錯推薦給我們，於是中秋節前兩天傍晚就以牛肉麵當我們的佳節大餐啦！ ▼三角窗的店面是廚房及點餐的地方，工作人員都很...