在鹽埕,有些味道是時間留下的禮物,像這家阿婆彈珠汽水綜合茶,從中午12點一路賣到晚上10點半,超過半個世紀,見證著這條街的變遷。如今,攤子由阿嬤的孫女接手,味道還是一樣,帶著舊時代的溫度。 2025.10.4更新 綜合茶一杯50元。 2025.3.23更新 綜合茶一杯45元。 我每次來,總是習慣點綜合茶。金桔檸檬梅子的微酸、冬瓜茶的甘甜,加上彈珠汽水的氣泡感,酸酸甜甜又帶點鹹味,像是記憶裡的鹽埕風...
那天午餐,原本只是一場和美良家雞湯的相遇。溫潤的雞湯入胃,帶著些許滿足,也帶著幾分懷舊的餘韻。當我們準備離開時,卻瞥見了對面的小攤,方家古早味雞蛋酥。 這名字不陌生,只是距離上次吃雞蛋酥,已記不得是多少年前的事了。這樣的時刻,不適合多做掙扎,於是順手買了兩個,當作飯後點心。 老闆娘手腳俐落地炸著一顆顆渾圓的小金球。我一邊好奇地看,一邊好奇地問,才知道這家小店已經開業70年了。他說她老公就是全台第一...
品牌故事 說起這款「和菓子燒」,其實它並非橫空出世,而是六盛茶苑早在2023年的創新之作。當時,它以一種「銅鑼燒的進化版」之姿登場,餅皮細膩濕潤、綿密帶彈,內餡則是選用高級食材調製的醇厚內餡,搭配冷藏後依舊能保持口感的特性,一時間成為店裡的黑馬。 甚至短暫進駐義享天地美食街試水溫時,就已經吸引大批饕客。於是,六盛團隊決定趁勝追擊,讓和菓子燒正式獨立開店,2025年3月1日於吉林街99號原總店開幕,...
幾次在忠孝一路和民生路口等停紅綠燈時,看見三角窗好大的店面寫著糯唧唧,乍看很像幼兒園還是安親班的裝潢外觀,原來是一間新式糖水店,專賣拉絲酸奶。 某天去吃完芳德炭火豬肉冬粉後在附近散步,又看到了這間店,勾起我們兩人的好奇心,於是上門來碗酸奶當飯後甜點。 環顧四周,發現店內空間寬敞,心裡不禁想著,這房租肯定不便宜。再加上店裡還有三名員工,若不是老闆財力雄厚,這麼大的店面通常得靠高單價餐點來支撐。然而,...
話說這間「小木屋鬆餅」,當年可是新竹交通大學的傳奇。2006年,第一間創始店開在校園內,學生們一下課就衝去買,平價又好吃,一戰成名,迅速攻下全台鬆餅界的半壁江山。捲捲雖然早耳聞這號人物,但一直沒有機會親自嘗試。直到最近,路過高雄文化中心附近的四維二路,看到這間2023年8月才開幕的小木屋鬆餅苓雅店,終於有機會補上這一課。 進店一看,環境簡直不像傳統鬆餅店,倒像間裝潢用心的咖啡館。重點是——沒!有!...
草莓季又來了!每年這個時候,看到那一顆顆又紅又大的草莓,心情就像被打開了甜點的開關。今年,來自台南的“十月甜”再度帶來驚喜,推出兩款草莓限定波士頓派~【雪藏草莓波士頓派】與【草莓可可波士頓派】,還換上了超可愛的新包裝,感覺就是專為草莓迷量身打造的幸福季節! 十月甜這次的全新包裝設計,光看外盒就讓人少女心大噴發。以草莓的經典紅綠配色為主調,簡單卻充滿巧思。包裝的可愛程度根本讓人捨不得拆開,是送朋友或...
位在青海路上的「貳哥食堂」,連續兩年榮獲米其林必比登推介,讓這間小餐館近幾年變成炙手可熱的人氣餐廳。「貳哥食堂」主要供應臺式家常菜,老闆多年的歷練出精湛手藝,以台灣在地食材,料理出味道獨特的餐點,因每道料理的份量並不多,大家分食吃起來不會過量,反而覺得意猶未盡,感覺會更好吃。 地點就位在青海路上,這裡算是餐廳的一級戰區,要能夠長久留住客人的胃,還是要有真本事。主廚自稱遵循「老二哲學」,期望低調地站...
喜愛精緻可愛日式甜點的你,或許早已聽聞「ミニ·耘菓」的名聲——這個來自新北人氣甜點品牌,透過其迷你且細膩的草莓鐵盒蛋糕,悄然在網上引起了熱烈追捧,成為粉絲每次都不忍錯過的搶購目標。 光是鐵盒的包裝設計,便讓人目不轉睛:復古風格的Logo,溫暖的配色,配上滿版的日文字樣おばあちゃん(喔巴醬,奶奶的意思),滿滿的日系懷舊感,令人一眼心生悸動。耘菓的鐵盒蛋糕,如同一場小小的儀式,吃完後鐵盒也可成為收藏幸...
兔思糖法式甜點 Tu's Town Pâtisserie,是高雄抹茶控心中的朝聖地。這間專賣抹茶甜點的甜點店在2024年8月搬遷至武廟商圈的新址——家齊路29號。一個稍微隱秘的地點,卻恰如其分地為其低調又精緻的風格增添一層韻味。 門面設計的很漂亮。新店的位置緊鄰一座小公園,讓人置身鬧市中卻能享受靜謐時光。 來之前要注意營業時間,週四~週日下午才開始營業。無訂位服務、低消180元,用餐90分鐘。 步...
「老江紅茶」這間陪伴高雄在地人70年的老字號,以古早味紅茶和傳統台式糕餅和打響名號,一直是許多老顧客心中的記憶。今年竟然大膽突破,推出法式西點!這次新品包括了費南雪、瑪德蓮等精緻小點,尤其那款蜂蜜蛋糕,入口鬆軟綿密,散發著細膩的甜香,簡直顛覆了人們對老江的印象。老店新路線,既保留了情懷,又帶來法式風味的新驚喜,這次的新品可說是讓人眼睛一亮! 蜂蜜蛋糕 $45/個 老江紅茶的蜂蜜蛋糕是一款大人小孩都...
世界上沒有什麼煩惱,是甜點解決不了的。特別是精緻美味的日式甜點,光用看的就令人食指大動。 六盛茶苑的舒芙蕾鬆餅看是單純卻不簡單的用料,連所有醬料都是親自調製,才能製作出同時呈現蛋香與絕佳濕潤度的舒芙蕾鬆餅。 其實在六盛茶苑吃鬆餅是一件很療癒的事,因為不只口腹之慾得到滿足,還能在開放式的餐台前看著一團團麵糊變成一個個舒芙蕾鬆餅的過程,飲品上也很用心,小農茶茗的水仙桂花釀、烏龍茶,還有戀戀草莓果粒奶昔...
在地人一定懂,高雄鹽埕吳家金桔豆花,自1925年開賣到現在,根本是鹽埕區的豆花始祖。他們家的豆花不是什麼網美小清新路線,吃起來就是阿嬤灶腳會飄出來的那種「啊~這就是童年的味道」。 重點來了!配料不是什麼芋圓珍珠,而是金桔! 酸酸甜甜剛好把豆花的焦香襯托出來,入口就是一種「ㄟ~怎麼這麼合」的完美組合。豆花界的靈魂伴侶就是它沒錯。 原本在鹽埕區大仁路與瀨南街口7-11超商騎樓賣豆花小攤,因為他家的古早...
在高雄,目前各街頭巷尾可見各種咖啡館林立,但相較於大型連鎖店,反而小型的咖啡館較能看出獨特個性,若是店家使用自家烘焙咖啡豆,加上別緻的裝潢,就更具有吸引力。在高雄喜歡喝咖啡、品嚐咖啡的人,大多數應該都知道「亨利咖啡」,這是一間「純真不做作」既專業又貼近生活化的好咖啡店,經歷了10年的淬煉,第二間西子灣分店,於2015年優雅登場。 分店就位在西子灣哨船街上,也就是離中山大學的隧道旁不遠處。店面很...
一點點輕食Gi Dianma地點在高雄海洋文化及流行音樂中心(光榮碼頭)對面。2018年12月5日試賣,他是以前四維三路【美味鬆餅True Pancake】歇業後的新品牌。 一點點輕食都是現點現做的商品,人一多,等待的時間可能較長,所以菜單中的品項減少許多,對於店家方便備料。整體來說口味很易討人歡喜,保有以前美味鬆餅的質感,價格便宜許多,是小資上班族的假日聚會首選。 一點點輕食 Gi Dianma...
生活如同柴米油鹽般,日復一日的繁瑣中,偶爾也需要為彼此留一點浪漫。高雄鼓山的柴山白色戀人文創咖啡館就是這樣一個能為平凡生活增添情趣的好地方。這裡不僅是情侶、夫妻約會的首選,也是一個享受夕陽海景的絕佳去處。 先說說路程吧,導航帶你來到柴山風景區,車可以停在柴山山海宮旁的收費停車場,然後步行過來。沿著階梯慢慢走,走到一半左右就能看到右手邊的這家咖啡館,如果你不急著進店,繼續往下走,會直達海邊,感受濤聲...