位於苓雅區成功一路上，漢神本館斜對面的中村製麵，是由一對夫妻經營的拉麵店，老闆主廚是日本人，老闆娘則是台灣人。這間店印象中應該開業10年左右了。這麼多年來，高雄也開了不少拉麵店，但中村製麵生意卻都能一直維持得很好，可見有許多忠實的客人很喜歡他們家的拉麵。 我們這天是周六晚上來用餐，晚餐是五點半開始營業，我們約五點45分到，已經客滿，前面只有一個客人等候中，直到6點前，後面陸續來了5、6組客人。來用...

上次分享了「張媽媽八寶韭菜盒」因為生意非常好，都需要預定，而且訂單已經排到一、兩個月後了，當時在捲捲粉專上分享時，有粉絲留言告知位在中華五路上有一間「清真眷村食堂」也有賣韭菜盒，而且也好吃，也是無油採用「炕」的方式製作。所以過了幾天，馬上前來外帶韭菜盒及其他餐點試試。這天平日中午來，不用排隊，馬上有現貨。地點就位在IKEA附近。 老闆說他們是南京人，已經經營十多年了，以前店是開在鳳山，三年前搬到中...

ABURI是一間位在生日公園旁，林蔭大道的四維路上，在一排三層樓透天老房子裡的其中一間，很難會注意到這裡竟會開了一間餐廳，門面很隱密、不顯眼的預約制創意料理小餐廳。沒什明顯的招牌，非常低調。 ABURI用餐環境 剛開業時，採單點的木炭串燒料理，後來則改為個人套餐方式，含甜點共七道菜，單價從880元目前已調漲至980元。不收服務費，僅收現金。 因為座位數很少，每一時段僅能容納7~8位客人而已，故採預...

推薦高雄30家餐酒館，3家音樂餐廳、10家居酒屋/串燒店： 高雄飯店內 餐酒館 酒吧 (點選店名，連結圖文介紹) 【高雄】洲際酒店 WA-RA日式餐廳。星級名廚傳人坐鎮。稻燻炙燒 【高雄】PAVO Lounge Bistro餐酒館。漢來美食新品牌。一進來就被美哭了 【高雄】英迪格酒店高空酒吧 Pier no1酒吧。高雄最美露天高空酒吧Hotel Indigo 【高雄】雲垂酒吧In Jade Bar...

2023年1月底開幕的＃Space Café高美店是一間結合丹麥Fritz Hansen家具展售的複合式咖啡館。地點位在翠華路LA ONE PIZZA隔壁。 #Space Café是第二家分店，創始店在新堀江商圈民享街上，【高雄】Space Café。民享街網美咖啡館。輕奢主義者的生活空間，當時被裡面的裝潢氛圍給吸引人，非常有質感。 Space Café高美店布置較為悠閒感，布置較為簡約，以Fri...

肉多多火鍋的姐妹品牌狂一鍋 新台式火鍋為網路票選十大必吃的台式火鍋第一名，2024年6月1日插旗高雄義享時尚廣場5樓。狂一鍋義享店是全台第14家直營店，也是繼高雄台鋁店後在高雄第二家分店。 狂一鍋的特色是將常見街頭、廟口、夜市台灣小吃，包裝變身成鍋物上桌，推出功夫排骨酥、生炒花枝、燒酒烏骨雞蛤蜊以及客家鹹湯圓鍋等各式台味風味火鍋，其中鎮店之寶「功夫排骨酥鍋」狂銷超過200座101，搭配蔬菜自助吧、...

高雄首間迴轉燒肉餐廳 激肉 迴轉燒肉專門店地點在鹽埕區五福四路4號，一棟老房子改建的質感餐廳，和河映宿沐旅店相鄰。距離鹽埕埔站步行只需9分鐘，輕軌真愛碼頭站步行4分鐘。 正以為燒肉店千篇一律的時候，2024年5月1日開幕的激肉 迴轉燒肉專門店讓人眼睛為之一亮。 主打迴轉燒肉，有可愛小車將餐點送至桌邊，但與迴轉壽司不同，不會有食材空轉，而是客人用平板點單後才會送至桌邊確保衛生，店面小而美，但精緻有質...

麗尊酒店2F的木櫃工廠 創意鍋物餐廳2024/5/1起調整用餐為時段制，價位分為豪華海陸饗宴$938，頂級海陸饗宴$1288，均須加一成服務費。檯面調整、新增品項外，還有餅的100種不思議吃法、8種口味哈根達斯、飯店主廚手作甜點、各式熱食、海鮮、多種小農蔬菜無限供應。 此外5月開始新增平日下午茶時段，火鍋搭配自助吧吃到飽每位只要550元還免收服務費。這價位真的很超值呀!提醒下午茶結帳只收現金，用餐...

湛露中餐廳的片皮鴨果然名不虛傳，烤鴨鴨皮薄脆如薯片，吃得出主廚紮實的工夫和經驗。每一道美食都做得精緻有特色，全部貨真價實，用料十足，經過廚師們悉心烹煮調味之後，營養豐富之餘，每道菜式由味道到擺盤都精緻味美。還有值得一提的是，湛露更備有各種上乘香茗，最適合愛茶之人前來，泡上一壺好茶，品嘗一頓美饌。加上侍應貼心而有禮的服務，在此品嘗美食絕對是件賞心樂事。 高雄洲際酒店也是南韓超人氣女團BLACKPIN...

在高雄青海路上2024年新開幕了一間日式燒肉店，店名：HAMA，供應定額的套餐方式，從前菜、湯品、肉品，海鮮到甜點一整套餐點，並提供專人代烤服務，所以不用忙著烤肉或擔心沒烤好，客人只需動口吃飯聊天就好。不過既然是專人來代烤，費用當然就不低，每人約2000元起跳。 店內總共只有12個座位，全都是高腳椅吧檯座位，每兩個座位配置一個烤爐，全程都由專人代烤。 用餐環境及氛圍營造得還不錯，工作人員也都很親切...

御盟國際驛館2樓的𝑺𝑺 𝑩𝒂𝒓.春在2023年6月15日改為法式餐酒館，營業時間為下午六點至凌晨一點。inline線上訂位。 ▼𝑺𝑺 𝑩𝒂𝒓菜單 主廚自製塔皮的底部舖上青醬、彩色小番茄、Burrata起司，還有分子料理會看到的橄欖油做成的魚子醬很吸睛，第一次看到這樣的搭配。布拉塔起司賣相圓潤飽滿、口感嫩滑充滿奶香。 ▼每日例湯 番茄湯/龍蝦丸 ▼海膽酥塔 底部是酥皮配上水果與龍蝦肉沙拉，日本海膽刷...

也許從現代人的觀點來看，傳統的眷村菜調味太油太鹹，裝潢和服務也有欠花俏和雕琢。但其可貴之處，正在於這份不假矯飾、真材實料的存在感。【糊塗坊】提升了用餐環境與餐點的精緻度，每一道料理在小處都認真，花小錢就能嘗到不輸大餐廳等級的好口味，深藏不露，絕對是不得不嚐的真功夫！ 【糊塗坊 老味炸醬】可說是捲捲近期吃到最為驚豔的小麵館，去年曾分享路口的無名肉燥飯，粉絲留言說鄰近的糊塗坊很好吃值得一試，白天路過幾...

某日行經五福一路接近凱旋二路口，停等紅綠燈時發現騎樓有間店鋪在裝潢，日系風格看起來很像要開咖啡店，但又覺得那個地點多年來除了賣安全帽和開機車行，開餐廳好像有點奇怪。 前幾天再次路過，終於看到掛上招牌寫著長生塩人，當下還以為是長生29開副品牌，立馬GOOGLE發現長生塩人是間拉麵店，而且全台已有好幾間。長生塩人2020年從台北天母開設第一家創始店，接著北投店、員林店、木柵辛亥店、台中秋紅谷、台北松山...

天天大餐也會有膩的時候；此時就會想品嘗家常料理、庶民小吃打打牙祭。『胖達很燒』就是近期發現的寶藏小店，本店在旗山已開業6年，去年來高雄市區開分店，地點在建工路上，靠近高速公路的位置。 招牌鍋燒麵系列，特色是自家熬煮的高湯可推出多達數十種口味湯頭，不加味精，醬料都是老闆自己調製，而非現成品。還有讓捲捲讚不絕口的椒麻雞、炸排骨、三杯雞、春川雞味道都做得極好，價格經濟實惠，現在成了捲捲家的廚房，可內用或...

1928燒肉全新品牌沐光私人空間會所僅6間包廂，其中有兩間包廂提供KTV。用餐採預約制、無菜單料理，每晚只做一輪，不限用餐時間，餐點都是大廚因時令變化，以在地食材加上天馬行空的巧思而製作的菜式，定期更新食事風味，故不同時候前來都會有驚喜。 人世間多紛擾，眼前事分秒更迭，一些印象猶如車駛過之後不留痕迹。 近期採訪【沐光私人空間會所】，赫然發現餐廳竟隱身在鳳山文衡路和文安南街三角窗這巨大庭院裏頭。那地...