【高雄】老新台菜 九如創始店。精緻台菜 無菜單料理。米其林必比登推介
話說我真的N年沒踏進老新台菜九如創始店了。這次跟朋友聚餐有人提議來這裡，結果訂位才發現假日幾乎一位難求！尤其是圓桌，整個被訂到像過年。 這家店是高雄的老字號精緻台菜代表，創立於2008年，主打在地食材＋海味新作，讓傳統台菜變得很有「儀式感」。而且人家可不是隨便說說，從 2022 年起，連續 3 年皆有獲得必比登肯定，但2025年居然不在榜上😳，不曉得是哪裡掉鏈子，還是評審今年換口味了？ 老新台菜將...
高雄餐廳
【高雄】焰鐵板燒。漢來大飯店。主廚是不是瘋了？全新菜單吃完我差點站起來鼓掌謝幕。全高雄只有這家鐵板燒讓你邊吃邊俯瞰人間煙火，牛排還沒入口，視野先震撼五感。
各位！漢來的焰鐵板燒又出招啦！！高雄唯一在45樓開鐵板燒還能賞港景的『焰』，這次直接放大絕! 2025.10.09更新 2025/9/22~12/31 期間限定供應焰鐵板燒的季節菜單新登場啦～這次端出來的可不是普通貨，是一整支重達300克的「🦀帝王蟹腿」！現場用白酒＋蔬菜湯＋香料蒸煮，再灑上海鹽和胡椒提鮮。搭配限定套餐$3,980。 湯品兩款任選：👉 牛肝菌野菇濃湯👉 蟹肉魚翅湯 熱菜更是海味大亂...
【高雄】山稻禾熟成咖喱店。百元熟成咖哩。三多商圈的高CP值救星
某天下午去SOGO路上，發現新光三越斜對面竟然新開了一間咖哩店——山稻禾熟成咖喱。這名字一看就很「職人」，但我這咖哩控第一眼看到價位整個嚇一跳，怎麼會這麼親民？想說應該是因為旁邊就是文橫夜市，順便照顧一下附近上班族和逛街的人，才訂這種價格。 原本只是抱著嘗鮮的心情，結果一吃下去有點被驚喜到。老闆說咖哩是自己研發的，用日本原裝進口咖哩塊當基底，不加蘋果泥那種會甜膩的元素，而是靠大量蔬菜燉出清甜，再加...
【高雄】牛忙牛排高雄自由店。打造最強台式血統牛排。豪華雙拼系列。獨家特製醬料。自助吧肉燥飯好吃到想續三碗
說真的，現在牛排館到處都有，但要找到「平價又吃得很開心」的真的不多。這次去吃 牛忙牛排高雄自由店，我原本心裡就有點小期待，畢竟這家從大社區起家，就因高CP值爆紅，這次在自由路開分店，因此更想來看看是不是名不虛傳。 結果實際吃完，我只想說「這價格能吃到這樣，真的物超所值。」牛排雖然走平價台式鐵板路線，但肉質不馬虎，香氣跟飽足感都有；更驚喜的是，自助吧完全沒有在敷衍，手切肉燥飯香得要命，一口接一口停不...
【高雄】島語自助餐 進駐高雄漢神百貨8樓。九大島檯特色餐點介紹，全台最難訂Buffet。全台第二家店。高雄人有口福了
這家號稱「全台最難訂Buffet」的島語自助餐，終於來高雄了，並於2025/8/22正式營運，漢來美食投入近2億元打造全新「島語」，餐廳依舊實踐高端餐飲的Wine Pairing，還將佐餐酒品項也同步升級，這家以頂級海鮮、現流漁獲與職人手作料理聞名的自助餐廳，不僅保留了台北旗艦店的高水準，還將針對南部饕客的口味需求進行升級，帶來更豐富的餐飲體驗。所以才一開幕又是秒殺訂位。 《島語》餐價資訊 &am...
【高雄】在水一方現代居酒屋。愛河灣畔很有氣氛的餐酒館，以創意日式西餐料理為主
最近聚餐選了這間「水一方現代居酒屋」！位置有點隱密但超夢幻，就藏在高雄流行音樂中心對面的珊瑚礁群裡，旁邊還有亞果遊艇會，前面就是愛河灣的遊艇碼頭～黃昏時分的夕陽美到炸，整個景色超級加分啦～不過小缺點是，如果平日用完餐，附近沒活動，晚上十點多會有點暗，要停車在海邊路再走一小段進去，或搭輕軌走幾分鐘也可以～ 這次聚餐因為朋友之前來過，他們說餐點還不錯吃，所以土豆哥就選這裡啦～大家下班後陸續到齊，餐點是...
【高雄】焰牛排館 你又贏了！高雄最強高檔牛排館。常客一直被征服！漢來大飯店45樓
朋友們都知道我來漢來的焰牛排館已經 N 次了吧？說真的，這家店可以說是我最愛的牛排館。那為什麼我還要特別再寫一篇文章介紹呢？原因很簡單，他們換新菜單啦！ 這次新菜單中的日本A5和牛沙朗，還有平日限量的澳洲和牛老饕牛排。第一口下去，我跟你們保證，驚艷到全家一致點頭。那油花、那香氣、那口感……天啊!再配上沙拉吧，簡直就是完美組合。就算是熟客，也忍不住想說：「哇，焰牛排館，你又贏了！」 線上訂位 。07...
【高雄】樂酒坊 大立A館改裝開幕，金窯義式料理 餐酒搭配太懂上班族的心啦！高雄人的酒窖
直接告訴大家一個好消息：高雄大立 A 館 B1 的樂酒坊重新改裝開幕啦！樂酒坊其實是大統集團旗下的大樂公司開的，專門跑去全世界找酒，然後代理回台灣。聽起來很高級對吧？但實際上進來逛你就會發現酒類很多，高達300多種，價錢卻不會讓人心痛，還有專業人員可以慢慢跟你介紹。 對我們這種「只想喝但又怕亂買」的人來說，這裡很友善：你不用假裝自己是品酒大師，只要說「我想要搭牛排」或「想要小酌不醉」，服務人員就會...
【高雄】MINIBBON。法國小酒館氣氛，法式料理雙人套餐， NIBBON 旗下副品牌
高雄米其林名店 NIBBON 的副品牌 Minibbon，是一間讓人可以輕鬆享受法式料理的小酒館。餐點以法菜為基礎，加入亞洲元素的巧思，不追求華麗擺盤，也不用花太多話術解說，只要好吃就好。 雖然屬於Bistro，人均消費約三千元以上，但這裡的氣氛自在，不拘束，已經累積了一票 NIBBON 忠實粉絲。訂不到 NIBBON？不妨試試 Minibbon，同樣精緻，卻更輕鬆。 ⭕️每日中午12點，線上訂位...
【高雄】韻藏中餐廳 搬新家左營至聖路
原本在鹽埕的韻藏中餐廳，2025/7/13(日)結束在老地方的營業後，搬家到北高雄左營啦！新地址在左營區至聖路297號。9/18開始低調試營運。 搬到新的空間後，韻藏還是一樣用心，每一道菜都細心烹調，空間和光線也依舊讓人感到舒服。過去在鹽埕的時光，留下了滿滿溫暖的回憶；現在，左營的新店也準備好了，靜靜地等著老朋友和新朋友，一起來享受餐桌上的美好時光。 韻藏中餐廳高雄市左營區至聖路297 號07 5...
【高雄】一本拉麵 本店。新堀江 玉竹街新地址。必吃雞白原湯拉麵
高雄拉麵店多為豚骨湯底，一本拉麵本店的雞湯拉麵相對非主流，吃起來口感比豚骨更清爽，一本拉麵反而風味獨具很有特色，值得推薦。本店原本開在玉竹一街17巷2弄1號，2025年9月搬遷到附近玉竹二街5號，靠近光南大批發這一頭。而位在廣州一街的【一本拉麵·梟】是他們另一家分店，靠近文化中心國稅局，主打豚骨湯頭。 店家臉書上介紹：『一本』取之日本獨一無二的意思，結合日本武士道的精神，自信的堅持，融合傳統文化與...
【高雄】三禾清豐 心臺菜。2024米其林推薦。台菜詩人林主廚將台菜榮登國際舞台後，在高雄開設的餐廳
在高雄文化中心旁的一條靜巷裡，有一扇低調的木門。推門而入，燈火微溫，香氣輕盈，那是林祺豐主廚為台灣飲食寫下的新篇章。 這位被譽為「台菜詩人」的廚師，曾遠赴舊金山Eight Tables掌勺，不到一年便讓那裡躍上《時代》雜誌「全球20家此生必訪餐廳」的名單，與哥本哈根的Noma、祕魯利馬的Central、以及上海的Ultraviolet並肩。那是台灣廚師第一次帶領團隊站上國際最高舞台，像是一粒從南方...
【高雄】吉林海產店。不靠海邊卻總是人氣爆棚的海產店。紅蟳粥必點。大樹舊鐵橋
講到吉林海產店，我真的要大聲呼喊一句：「這裡根本是南台灣隱藏版的聚餐聖地啊！」 海鮮新鮮這件事不用多說，料好實在、價格也親民，完全符合台灣人口味，難怪老饕們就算開車一小時也願意衝。更讚的是，附近根本是一日遊好去處：大樹舊鐵橋、天空步道、生態公園，走走拍拍照後再來大嗑海鮮熱炒，完美行程直接幫你排好。所以不管是家庭聚會、同事聚餐還是好友相揪，吉林海產店真的穩穩站在「首選名單」上。 每次車子一開進大樹區...
【高雄】雲垂樓 X 鼎泰豐夢幻聯名，吃到飽還有氣泡酒無限暢飲。THE AMNIS然一酒店28樓空中奢華早午餐登場
高雄的早午餐市場早就膩了，什麼咖啡廳拍美照、什麼大拚盤，通通弱掉！ 因為2025/9/1開始，THE AMNIS然一酒店28樓的「雲垂樓」直接開了高雄人從沒想過的吃法 ，把鼎泰豐端上28樓，再搭配六款主餐任選一款 + 高級Semi-buffet自助吧，還有義大利氣泡酒無限供應，整整三小時（11:30-14:30）讓你邊吃邊俯瞰高雄天際線。即使不是住客，也是可以來享用喔！ 線上訂位 這不僅是吃早午餐...
【高雄】漁夫廚房海鮮餐廳。台式海鮮熱炒的不敗傳奇。低調隱藏版的人氣熱炒店
台式海鮮熱炒永遠是聚餐的首選，而說到這種熱炒界的長青樹，高雄漁夫廚房海鮮餐廳絕對榜上有名。 它就藏在勞工公園旁、復興三路與一德路口的三角窗位置，從2011年開業到2025年，14年了耶，生意依舊好到不行。 每次晚上開車經過，我都忍不住看那半露天的熱炒餐廳裡坐得滿滿的客人，總覺得這種人氣不是蓋的。 這裡的海鮮很直接：船老大手釣的漁獲當天就送上桌，新鮮感完全不用說。 老闆娘超親切又漂亮，招呼功力一流，...