燒肉，是高雄人的心頭好，燒得起炭火，烤得出煙火氣，才稱得上生活的滋味。然而，當「新村畜產」的名字出現在高雄人眼中，不少人開始好奇：這家來自九州的和牛專門店，究竟有何厲害之處?答案很簡單，卻又很不簡單~「牧場直送」。從新村牧場自家養殖到高雄分店的餐桌，一條龍的流程像是一場未曾中斷的旅行，讓每一塊和牛都擁有不容置疑的鮮度與風味。吃過的人都說，這不只是燒肉，而是對食材的一種朝聖。 品牌背景 高雄「新村畜...

來來海鮮餐廳創立於1987年，營業已將近40年，是高雄知名的海鮮餐廳，以前是從青年路的燒烤路邊攤起家的，多年來的努力及轉型，目前在高雄已經開了三間分店，確實是不簡單。三家分店分別位在自強三路、正勤路及九如一路上，每間店的規模也都不小。因為是老字號的餐廳，所以是許多高雄五、六年級生或與家人聚餐的常來的海鮮餐廳。這次是因為共10位朋友的聚餐，所以約在正勤路上的獅甲店，這裡在獅甲國宅、中華路好市多附近。...

在高雄，提到藍色狂想PUB，很多人都會不自覺地嘴角上揚，想起那些和朋友一起聽LIVE音樂的日子。三十四年來，它就像高雄的老朋友，陪伴了5、6、7年級生的青春時光。現在，這個充滿回憶的地方不僅有音樂，還推出了暖呼呼的「火鍋吧」，用高品質的食材和滿滿的誠意，吃一頓溫暖又超值的火鍋，把冬天過得更幸福。 高雄的音樂地圖上，藍色狂想PUB是一個無法被抹去的名字。三十四年的歲月，它見證了一個城市的音符如何流動...

如果說美食能跨越時空，那麼【小媳婦鐵鍋燉】就是一座連接台灣與東北黑龍江的味蕾橋樑。這家2020年在高雄開業的鐵鍋燉料理，不僅讓台灣人愛上了這鍋濃郁滾燙的家鄉味，更成為無數東北媳婦一解鄉愁的心靈港灣。2024年9月，【小媳婦鐵鍋燉】再傳佳音，高雄二號店開幕，地址華夏路971號，距離總店僅需步行一分鐘！ 品牌背景 深受高雄饕客喜愛的【小媳婦鐵鍋燉】從開業初的默默無聞到如今的「一位難求」，2023年12...

位於文化路的『燃串燒』，是一間剛開幕不久串燒燒烤店，採預約制，僅接受 inline 或電話訂位，店內大約25個座位，有桌位、也有吧台位。據說老闆之前待過『酒灑』(酒灑是一間已停業的日式串燒店)。所以就與朋友慕名前來品嘗看看串燒料理的美味。 目前餐期時間共兩輪：第一輪：18:00-20:20，第二輪 ：20:30-23:00，每人低消600元，僅收現金，需加10%服務費。用餐採單點，因為我們訂到的是...

走進華夏路508-1號，一家風格鮮明的鵝肉餐廳「台南阿國鵝肉高雄總店」便引起目光。這裡不僅是鵝肉控的天堂，提供鵝肉12吃，還是一家顛覆傳統熱炒店印象的「網美系」餐廳。光看那清爽的白色外觀和一整面綠色植栽牆，就讓人覺得與一般的熱炒店很不一樣。走進去，這裡不但有熱炒店的熱鬧氣氛，還多了一份讓人放鬆的舒適感。 環境介紹 說到餐廳環境真的別具用心，一般的熱炒店，腦海裡浮現的可能就是簡單的摺疊桌、圓凳，配上...

博多天麩羅 山海是來自日本九州福岡的天婦羅專賣連鎖名店，創立於1974年，至今擁有50年以上的歷史，特色是供應現炸酥脆的日式天婦羅定食，以及可無限量續加的明太子、辛子高菜和白飯，而這明太子是採用日本福岡YAMAYA出產，經過72小時熟成，以獨家調味醬醃製成非常下飯的明太子，無限量吃到飽，配飯非常對味。2020年來到高雄漢神巨蛋設立分店時，天天客滿，經常排隊才能吃得到。 菜單 博多天麩羅 山海 最大...

品牌介紹 位於高雄六合一路，斜對面是曾經知名的海倫海南雞飯，2024年12月10日好秋沙拉的出現，為這片上班族集中的區域帶來了全新的午餐選擇。這不僅是一家沙拉店，更是一個注重食材原型、追求健康與美味平衡的新品牌，由癮燒精食所推出，品質有保證。 粉紅芭比的招牌與門面極具吸引力，彷彿為整條街注入了一抹亮眼的活力。 店內環境 走進店內，映入眼簾的是以木質調為主的裝潢，溫潤的色調搭配簡約的設計，營造出一種...

位在中正二路與民族二路交叉口的維士比大樓後面巷子內的「豬肚小餐館DiTRIPPA」，是一間專賣義大利風味料理，店名豬肚DiTRIPPA的Di取自豬的台語發音，trippa是義大利語的牛肚(胃)，所以供應義式料理但又加入些台味元素，讓客人以比較輕鬆自在的心情來用餐。餐廳採預約制，生意非常好，但目前已營業一段時間了，所以只要多提早幾天訂位，應該不會太難訂。目前均以Facebook或IG擇一私訊訂位。 ...

位在青海路上的「貳哥食堂」，連續兩年榮獲米其林必比登推介，讓這間小餐館近幾年變成炙手可熱的人氣餐廳。「貳哥食堂」主要供應臺式家常菜，老闆多年的歷練出精湛手藝，以台灣在地食材，料理出味道獨特的餐點，因每道料理的份量並不多，大家分食吃起來不會過量，反而覺得意猶未盡，感覺會更好吃。 地點就位在青海路上，這裡算是餐廳的一級戰區，要能夠長久留住客人的胃，還是要有真本事。主廚自稱遵循「老二哲學」，期望低調地站...

來到萩椛炸牛排 牛かつ專門店，不要以為只有炸牛排可以吃，其實這裡還可以直接品嘗到各式新鮮頂級肉品，自己煎煮，自行拿捏喜歡的熟度。最重要的是，不需要花大錢，就能夠嘗到頂級肉品。這天品嘗到的各式肉品，包括日本黑毛和牛，肉質的品質真的值得推薦，跟我們去日本吃到的不相上下，但是價格甚至比日本還便宜。因為老闆自己進口各種高檔肉品、海鮮，嚴選優質冷藏原肉，所有肉品皆現點現切、以最新鮮的品質送上桌。除了降低食材...

高雄日航酒店，如同一位初來乍到的優雅旅人，低調地為亞洲新灣區增添了一份獨特的風景。2024年11月1日正式開幕，作為大倉日航酒店集團在高雄的首度落腳，捲捲實際入住後發覺，這間酒店像極了高雄，既溫暖又帶點濃濃的異國情調，讓人不禁放慢腳步，細細品味。 大廳介紹 高雄日航酒店共22層樓，260間客房，從踏入大廳開始，專業而親切的服務人員總能在最適合的時刻，送上讓你安心的微笑與協助。櫃檯後方牆上鋪陳的和紙...

牛老大涮牛肉創立於民國85年，一直是高雄知名的涮牛肉專賣店，以本土溫體牛肉結合日式涮涮鍋，每日從台南新鮮運送牛肉到店，再以手切溫體牛肉上桌，因此可以品嘗到手切牛肉涮鍋的鮮甜湯頭。因此總店於2022年就榮獲米其林必比登的推薦。 總店位在自強二路上(五福路以北)，是傳統的透天店面，可以在室內用餐(有冷氣)，也有位在騎樓下的座位，用餐環境比較一般。但在同一條路上，相隔大約100公尺，位在自強三路上(五福...

來到橋頭除了老街上的小吃外，最新發現一間隱藏版美食，是由一對香港姊妹花開設的【閒情逸致 咖啡】，帶來100%道地的茶餐廳料理，有台灣人喜愛的雲吞撈麵、叉燒煎蛋飯、出前一丁、西多士，以及少見的北菇滑雞飯、香辣牛展飯(牛腱)，都是讓人吃了之後有一秒到香港的既視感。價位非常平易近人，份量男生來說絕對可以吃得很飽足喔。 【閒情逸致 咖啡】的地點在橋新三路上，位置不是大家熟悉的舊社區，算是橋頭新市鎮，旁邊的...

在鹽埕第一公有零售市場的悠久時光中，一股新風潮正悄然吹起。這個擁有七十多年歷史的傳統市場，於2022年重新修繕開放後，化身為文青的秘境寶地，引進多家特色店鋪，其中最引人注目的，當屬2023年開業的 The Borage。 沿著市場的攤道走過，你或許會被一盞昏黃的燈吸引駐足，那幾把擺在肉攤前的高腳椅，像是邀請你停下腳步的詩句。而那位站在廚房裡的年輕主廚 Austin，則是這首詩的作者。店名「Bora...