這間 bonniesugar，本來藏身於仁智街，後來突然一陣靜默，還以為它變身成前陣子IG上狂刷版的莉莉安可頌。結果不是人家改名，而是老闆放了一顆更大的震撼彈，直接把店搬進一棟廢棄多年的幼稚園！600坪的超大空間，光裝修就花了七個月，從廢墟變身成高雄最大咖啡甜點店，這才叫真正的大變身！ 新店命名為 bonniesugar 高雄太陽冉冉總店，2025年2月22日試營運，天花板除了用一些木作包覆外，大...
在高雄六合一路，有一家叫渝陽川菜的老店。民國68年開業，四十多年來，它就靜靜地佇立著。你問味道變了沒？說不準。老闆換了沒？外人也不一定知道。這些年，餐桌上的菜色多少調整過，口味或許有微妙的改變，但有一件事始終沒變那份對料理的誠意和堅持。也因為這樣的穩定與真誠，這間老店不只養成了幾代熟客，甚至某一年，五月天樂團也悄悄來坐過。餐廳老闆他沒說自己做得多好，只是每天把菜煮好，就這樣，慢慢地，成了一條街的記...
在九曲堂車站附近，誰會想到在這片土地上，會出現一座這麼用心打造的日式庭院？2024年8月新開幕的久町日式庭院，像是某個從京都搬來的小角落，安靜地佇立在大樹區，等著旅人發現。 環境介紹 一進門，視線就被庭院裡的羅漢松吸引。這些樹，年歲不輕，價格不菲，被修剪得精緻而講究。搭配石板小徑、竹籬吧，都讓人有一種身處異地的錯覺，或許是某個晴朗的午後，坐在京都町屋的庭院裡，靜靜地看著風穿過松葉。 然而，這裡畢竟...
這間【囍 肉燥飯】從2019年還只是中都街上一台靜靜佇立的三輪小餐車，隱約透著一點文青氣息的布置，賣的卻是最踏實的台式風味，一碗肉燥飯，幾道手作小菜，便成了許多老饕的心頭好。 它的腳步雖然不快，卻穩穩地向前。 2020年10月，終於不再只是流浪的餐車，而是在中庸街187號的騎樓下安身立命，有了門牌，彷彿從漂泊轉為安定，攤車變成了固定攤位，吸引著熟客再訪，也讓新客願意停下腳步，一嚐這份低調的美味。 ...
說起「明燒肉」，從開業以來，它就以高檔燒肉、活體海鮮的頂級享受打響名號，無論是日本A5和牛、現撈帝王蟹，還是頂級生蠔與鮑魚，每一道料理都講究得像藝術品，價格自然也不走親民路線，向來是「想吃好一點」時才會選的燒肉店。 2025年3月，明燒肉大膽改變路線，推出全新品牌【明明這一鍋】，不再只是高端燒肉，而是轉向更貼近日常、價格更平實的個人鍋物。過去讓人覺得「燒肉是一場奢侈饗宴」，如今變成了「鍋物人人可享...
真口味火鍋城要不是老饕好友的帶路，真的很難知道在距離高雄市區有點遠的大林蒲，竟有這麼一家一開業近50年的超人氣砂鍋魚頭火鍋店。 我們來用餐的這天剛好是清明連假，幸好有先訂位，訂到晚上6點半。人很多，我猜這一晚，至少翻桌4次。很難想像當時的場景客人多到讓附近寧靜純樸的小社區，變成異常的熱鬧。 火鍋店就位在小港鳳林宮的側邊，蠻好找的，開車來建議停在鳳林路大馬路邊，再走進來社區約5分鐘而已。雖然鳳林宮旁...
土豆拿鐵某天眉飛色舞地跟我說：「大連街靠近熱河一街，有家很像台北雙月的雞湯店！」話才說完，我的眼睛已經亮了起來。捲捲自從吃過雙月之後，早就成了死忠粉絲，聽到高雄也有類似的店，當然要親自去試試！ 週末，還沒到11點半開門，門口已經有零星客人等候，12點一到，瞬間滿座。我一查，原來美良家是2022年10月開幕的。這類台式雞湯店，若是傳統路線，多半簡陋得像路邊攤，但美良家走的是精緻派，日系裝潢、乾淨衛生...
當火鍋不再只是火鍋，當串串成為一場視覺與味覺交織的藝術饗宴，太古里成都串串麻辣鍋橫空出世，重新定義高端火鍋餐廳的標竿。這是上上籤極品麻辣鴛鴦鍋歷時5年擘劃1年精心打造的全新體驗型餐廳，以火鍋為媒介，打造了一場關於文化 x 美食 x 儀式感，的沉浸式餐廳。 環境介紹 吃火鍋，對大多數人來說，已經是一件非常普通的事，湯底翻滾、食材入鍋，簡單又過癮。但是當我推開太古里成都串串麻辣鍋的紅門那一刻，彷彿踏進...
拉麵之於我，不僅是填飽肚子的食物，更是一種儀式感，一碗好拉麵，能讓人瞬間穿越到日本街頭，感受到那份純粹與專注。於是，當一本拉麵·梟出現在文化中心附近，並且始終高朋滿座時，我心中的好奇與期待便油然而生。 環境介紹 一本拉麵·梟，開在文化中心國稅局附近，自2019年2月開幕以來，始終熱度不減，每到用餐時段，門口總是排滿了人。這家店主打雞白湯拉麵，捲捲之前在玉竹街的一本拉麵吃過，當時驚為天人，但文化中心...
龍鶴家，這名字一聽就氣勢十足，彷彿進門就得端起碗，豪邁大口吃飯、大聲聊天才算入境隨俗。這家開在雛菊 DAISY VILLA 高雄青海店隔壁的台式熱炒店，2021 年 8 月開幕，由一群年輕人掌杓，端出的不是老派熱炒，而是年輕人自己也想天天來吃的潮流台味。 環境 店內裝潢很有想法，牆面請來藝術家「藍色隧道」操刀，塗鴉壁畫讓整間店生龍活虎，瞬間讓這裡變成台式熱炒界的潮流據點。不是老熱炒店那種油煙瀰漫的...
高雄的酒吧選擇不少，從熱鬧的調酒派對到專業的威士忌吧，應有盡有。但若要找一個靜謐隱密、氛圍獨特的品酒空間，燈下黑絕對值得一訪。這是 mini enclave 聚落搬遷後的新品牌，承襲過去對酒的專業與堅持，卻以全新的面貌在翠華路重生。 這名字取得好，燈下黑，光亮之下，卻藏著陰影。讓人想起那些觸手可及卻不曾細看的事物，猶如朋友的關心、愛人的等待、家人的叮嚀~總是等到失去了才恍然發現它的重要。這樣一間酒...
年假的最後一天，總覺得應該吃點什麼來安慰即將回歸現實的自己。炸豬排，一向是讓人充滿幸福感的食物，於是選了高雄忠孝一路的伊勝日式豬排。這家店的老闆曾遠赴日本伊勢市學藝，回台後開設這間專門店，光是這份堅持與熱情，就值得一試。 餐廳環境 入口兩側貼心地設有一人座位區，對於習慣獨自用餐的人來說，是種溫暖的體貼。這樣的空間安排，讓無論是匆忙的上班族，還是想獨自靜靜享受美食的食客，都能自在地品味這一餐。 菜單...
原本以為只是間賣咖啡的小店，結果一吃不得了，根本是泰式創意料理的寶藏餐廳！ 【諾曼底咖啡】不只咖啡香，連菜都給我香到心坎裡，老闆真的是用「生命」在煮飯，從食材挑選到料理下鍋，每一口都吃得出那種「我沒偷工減料、你吃得安心又不破產」的誠意。 重點是！合菜有夠可以，適合全家來開桌、同事來聚餐、學生來慶功，不管幾人來都能吃得很有儀式感但又不失CP值！ 而且老闆還很愛搞創意，飲料也會不定期冒出一些我不敢相信...
許多高雄人對高廬法式餐館的評價，總是兩極。有人說它不再驚豔，有人則說它是歲月沉澱下的安心感。無論評價如何，【高廬法式餐館】始終靜靜地矗立在高雄餐飲版圖的某個角落，像座穩如磐石的山，默默看盡風起雲湧的開店與歇業，走過流行，也留下了記憶。 2001年開業至今，高廬走過了二十多個年頭，它用平實的價格，提供體面而精緻的法式餐點，其中又以那道份量驚人、軟嫩多汁的「枕頭牛排套餐」最讓人津津樂道。這是一道許多人...
位在橋頭火車站及橋頭捷運站正對面的巷弄內的吾味Umi，是近期新開的一間燒烤料理食堂，雖然位置離市區有點距離，不過附近還算好停車。門面簡約，料理的價格合理，主廚來自高雄人氣料理店的國秀，因此從經營模式到菜單及料理的味道，真的跟國秀非常相似。但整體的料理算是好吃，值得推薦！ 室內用餐座位不多，大約10個，所以非常容易客滿，採預約制。 黑板菜單都是必點參考。 這是這次消費的項目及價格，僅供參考！ 跟國秀...
