【高雄】何記桂林米粉 螺螄粉。道地桂林口味，自製米粉、脆皮鍋燒
何記桂林米粉是一間位在三多路上靠近新光三越百貨，專賣桂林米粉、螺螄粉的小餐廳，因土豆哥同事的推薦，說他們家的桂林米粉很好吃，所以才知道這間店。我們吃過後並了解老闆娘的背景，發現確實是一間很有特色的好店。 老闆娘出身在桂林當地非常知名的何記桂林米粉的第三代，從廣西桂林遠嫁到高雄十幾年了，因思鄉心切，故把家鄉的家族事業「何家橋村桂林米粉」原汁原味在台灣高雄呈現，何家在廣西桂林已是祖傳三代，從米粉生產、...
高雄中式料理
【高雄】享鴨 高雄裕誠店。烤鴨與中華料理。王品集團。高雄烤鴨
王品集團的「享鴨」在高雄的第一間分店就開在高雄巨蛋商圈的裕誠路上，這附近的店面幾乎已變成王品城，除了享鴨外，樓下還有初瓦，附近也有青花驕麻辣鍋、陶板屋、西堤牛排、12MINI快煮鍋...，都是王品集團的品牌餐廳。而王品創立的中華料理品牌「享鴨」，主打「招牌片皮鴨」一鴨三吃，而且價格與其他中餐廳比較起來算是最有競爭力，所以一開幕就預約困難，我們也是一個月前就先線上訂位，準備幫朋友慶生。 餐廳環境 「...
【高雄】御麵館。招牌紅油炒手、肥腸麵、炸醬麵、麻辣鴨血 啤酒鴨
御麵館強調來自四川道地麻辣香的味道，這天吃來味道令我喜歡，果然很值得推薦。老闆與老闆娘樸實親切，以最真實的料理及味道來款待賓客，紅油抄手確實不輸五星級飯店大廚的手藝，炸醬及肥腸也都是我喜歡的口感及味道，喜歡麻辣味道的客人，還可以嚐嚐鴨血或豆腐，我相信應該也會受到大多數人的喜愛，畢竟他們家自製的麻辣醬，麻辣香味十足就已經很迷人了。難怪好友吃過後，就要我們一定要來嘗嘗。好店雖然隱藏在不起眼的地方，但是...
【高雄】御串燒中山旗艦店。重慶麻辣鍋 串串吃到飽。中央公園站二號出口
御串燒 是供應麻辣串串吃到飽的餐廳，首間街邊店，就位在中山一路的中央公園捷運站旁，走路只要2分鐘。環境非常的古色古香，很適合親朋好友的聚餐場所。 ▼重慶小麵DIY ▼飲料、冰淇淋自助區 ▼串串、蔬菜自助區 ▼消費方式$598、$798、$988三種價位吃到飽，差別在肉品的種類與海鮮。烤串吃到飽+100元/人($598、$798、$988價位)小龍蝦吃到飽+99元/人($798、$988價位) 注意...
【高雄】悅品中餐廳 博愛館。聯上大飯店。訂位。菜單
悅品中餐廳主打港式料理，是在高雄經營多年的品牌，這天捲捲所點的菜色以不曾吃過，或是個人比較喜歡的港點做選擇，像是屬於大菜的『香煎鵝肝乳豬』就很有特色，一般港式餐廳也較少見；港點臘味蘿蔔糕、蝦餃皇、黃金流沙包，幾乎都是每次必點且維持一定水平的港式小點。若是菜單能再增加一些港式糖水的選項，像是現沖的豆花、芝麻糊、杏仁糊、楊枝甘露...等(根本都是自己愛吃的嘛!)，讓人飽足後還有甜點胃的期待感。 整體來...
【高雄 左營】翠園粵菜餐廳 巨蛋店。菜單。翠園必吃
翠園粵菜餐廳開業多年累積了不少固定的老客人，假日肯定是一位難求。也因為都是老客人，服務、菜色都更用心。 臘味飯、港式點心、甜品等十分豐盛，價格物有所值，每一道都是翠園巨蛋店最經典熱銷的菜色。線上菜單。 ▼臘味雙拼 油雞+叉燒。油雞外皮呈現油亮的焦糖色光澤，肉質細緻。 叉燒挑選松阪肉醃製入味，再烘烤出迷人香氣，色澤晶亮誘人，口感彈性足又有豐富的油脂，鹹香又唰嘴。 ▼臘味蘿蔔糕 蘿蔔糕幼咪咪，現點現煎...
【高雄】粵心坊港式創意料理 博愛旗艦店。生態園區美食。港式料理。中式餐廳
在高雄鳳山開業許久的粵心坊港式餐廳，最近又在左營區的博愛三路上開了一間旗艦店，一開幕沒多久我們又跟好友一同前來用餐。這間店的老闆是頗負盛名的高雄長庚心臟內科葉漢根醫師，葉教授來自香港，來台灣念書後長居台灣，但葉醫師仍懷抱著廚師夢，聽到他講述出生於大陸人民公社的年代，年輕時游泳逃亡至香港，從小必須身兼多職打工賺錢養活自己，在茶餐廳習得一身廚藝，無論燒臘、粵菜、港點都難不倒他…..。他秉持信念，要讓大...
【高雄】里長台灣鯛-美濃旗艦店 菜單。好運敲敲魚。避風塘泰國蝦。
里長台灣鯛-美濃旗艦店可說是美濃近年來人氣鼎旺的鯛魚專門料理店，聽到周圍好多朋友都來點上好運敲敲魚，旺旺一整年，超級促咪的。里長擁有超過30年養殖台灣鯛的經驗，下一代對餐飲有興趣，故結合自家養殖的台灣鯛，研發出一道道美味滿分、鮮度十足的料理，號稱10秒從產地到廚房，讓顧客體驗最生猛的台灣鯛料理。里長台灣鯛-美濃旗艦店創立於2019年，度過疫情的考驗，憑藉著食客們的好口碑，搖身一變為美濃熱門的合菜餐...
【高雄】老宋牛肉麵。鹽埕區老字號牛肉麵店
位在高雄鹽埕區五福四路的老宋牛肉麵，因為衝著說有其獨特濃郁帶著牛肉香的湯頭，所以在鹽埕區已傳香三、四十年了，過去一直是很受歡迎的牛肉麵店。餐廳地點離捷運「鹽埕埔站」很近，從4號出口左轉，沿著五福四路步行約1分鐘即可抵達(老宋牛肉麵在左邊)。 比較年輕的消費者都會覺得老宋牛肉麵很貴，也比較捨不得花錢吃比較貴的筋肉麵及特製牛肉麵。不過確實這一碗(而且也不是很大碗)不便宜，對一般人來講真的會覺得貴了點，...
【高雄】趕鴨子上桌 鹽水鴨專門店。主打溫體鴨肉的精緻鴨肉飯店
中山路上西堤前的人行道上撇見一棟純白色小樓房，看了招牌原來是間鹹水鴨專賣，覺得挺特別的，店名取的很可愛，叫【趕鴨子上桌】，找了一天中午來吃吃看。 一樓是點餐地方，用餐在二樓。先在櫃台拿菜單，上樓找好座位後再下樓點餐結帳。 ▼燈箱造型的價目表挺復古 ▼一樓有張座位，應該是客滿才會坐在這裡。 ▼2023年菜單更新 ▼二樓視覺還不錯，極簡裝潢韓風的感覺。 ▼豇豆肉筋半麵 ▼無骨鴨肉飯 ▼南京鹹水鴨切盤...
【高雄】時時香 夢時代店。時時香高雄SKM Park店2023年11月開幕
好廚才有好菜，時時香RICE BAR心思十足，集結川、台、粵等所有熱門中式人氣名菜，加上獨家配方，一餐即可全享「跨菜系中式料理」，讓那些讓人留念的味道，在台灣開出異域之花。蔥薑蒜醋辣、酸甜苦辣鹹，道道有特色，油嫩香辣在喉嚨間滑落，讓人忍不住一筷接一筷，白飯一口接一口，保證會讓你大喊一聲Amazing! 2023.11.7更新最新分店資訊: 時時香高雄SKM Park店2023.11.10開幕， 開...
【高雄】文茶園。鳳山宵夜小酌。台式熱炒庭院餐廳 桶仔雞、雞鍋、泡茶空間。文山特區美食
文龍東路上的文茶園提供像是居酒屋基本菜色如燒烤、串燒、炸物…等下酒好菜，也有台式熱炒、雞湯鍋、桶仔雞料理，空間營造出舒適放鬆的氛圍，雖沒豪華的裝潢排場，但是環境布置得讓人怡然自得、輕鬆自在感。 停車方便，有自家停車場，營業至凌晨一點，晚餐續攤宵夜都可以吃得盡興。想要放鬆心情，和親朋好友聚餐，文茶園會是不錯的好去處。 【文茶園】位在鳳山文山特區外圍，最新營業時間不論平假日都是傍晚4點開始營業到凌晨1...
【高雄】芳師傅私房菜。河堤社區隱藏五星酒店中式料理廚神。
某次到河堤社區用餐時聽鄰座的客人推薦起芳師傅私房菜，回家Google發現這間低調不醒目的餐廳臥虎藏龍。主廚芳師傅曾在漢來大飯店宴會廳以及高雄國賓川菜廳掌杓，創業開設芳師傅私房菜已有四年，其菜式是由複雜細緻川菜、江浙菜到傳統台式家常料理兼備，豐富的經驗令他常研發出創新獨特的口味，讓大家嘗到新舊融會的現代中菜。 首次採訪後讓我大感驚喜，河堤社區的小餐館煮出大師級味道，價格親民，有個人套餐、家庭合菜，選...
【高雄】赤燒分子 菜單。富國路人氣熟食丼飯專賣店
精緻熟食丼飯專賣赤燒分子和一般的丼飯餐廳很不一樣，借助專門設備，將肉類精準控制熟度，烹得柔嫩滑細。精挑細選、用好的食材與細心處理的風味，醬汁也都自製，簡單的一碗飯也很講究。白飯選台東關山台梗九號米，用心做的誠意，賣相、口味皆討喜，只要一碗，就能盡情享受美味，讓人吃了相當心滿意足，難怪深受上班族歡迎。 2016年開業的赤燒分子累積不少忠實顧客，在2022年4月從東海街搬到北高雄富國路上(中華電信至聖...
【高雄】金三益健康茶飲 楠梓店 菜單。浮誇系鍋燒意麵
台南浮誇系美食名店金三益2023年8月3日進駐高雄楠梓區，浮誇系列包含了加入各種海鮮的拌意麵或湯意麵，誇張吸睛的海鮮讓人看了口水直流，每碗價錢只落在$155~$395，用料不手軟、超高CP值一定滿足各位海鮮控。 ▼金三益健康茶飲 楠梓店地點就在家樂福楠梓店正對面，三角窗的位置非常醒目。 茶飲品牌「金三益」有數十種飲料可供選擇。 楠梓店的空間超大，一樓規劃出一半作為的廚房，隱約可以看到數十名工作人員...