官網。FB。IG。立即辣翻全場。 你是「無辣不歡」的人嗎？吃個麵常常要加一兩匙辣椒醬才過癮？ 許多小吃攤，桌上紅紅的辣椒醬都是老闆們的獨門配方， 有的蒜味特濃、有的辣度爆表、有的又麻又辣， 加一點在麵食、滷味中拌一拌，增加不同層次的味道、吃起來很「刷嘴」。 之前看過一篇報導，辣椒的辣，其實不是味覺，而是痛覺， 辣椒素會刺激腸胃蠕動、分泌唾液鼻涕等， 還會產生腦內啡，讓人吃完辣之後得到愉悅感， 跟運...

米玥麻糬堂將麻糬極多的可能性創作成不同味道的載體，展現不同風味和質感。為傳統的麻糬甜點帶來變奏。麻糬皮包覆著各種餡料，比例非常完美，不論是濕潤度到甜度也都恰到好處，可以說各個年齡層都很能接受的好味道。獨立包裝，方便衞生，加上可愛月兔圖案讓人印象深刻，不管是要送禮或自己吃都超適合。一次真的試不完，可要多來幾次。 來自台中的人氣外帶甜點店【米玥麻糬堂】在2021年7月初來到高雄開分店囉，地點就在高雄義...

三多商圈的SOGO高雄店B1F在2022年9/24大改裝後引進5家主題餐廳，其中「1010湘食堂」終於在10/28正式開幕! 「1010湘食堂」是瓦城集團旗下6大人氣品牌之一，其他還包括「瓦城」、「非常泰」、「大心」、「時時香」以及「YABI KITCHEN」。 【1010湘食堂】由廚藝團隊遠赴上海取經，把樸實、美味又熱辣的湘菜帶到台灣，主打道地又融入新時代的飲食習慣，讓料理更符合現代人的口味和型...

高雄市鼓山區美術東二路598號。(初魚鐵板燒旁)。07-9710598。FB。IG。 11:00~20:00(外帶區14:30~15:30休息)。線上點餐。配合Uber。 捲捲的愛店癮肉洋食 A5和牛漢堡在2021年8月因疫情的關係曾宣布暫停歇業，不過公司仍正常營運，並籌備新品牌。 2022年轉型為【癮燒精食】強勢回歸，地址搬遷至北高雄美術東二路上的美術皇居，這一排的店面匯集了多家知名品牌，像是『...

「慈香庭」是高雄老字號的蔬食餐廳，早期以自助餐的經營方式，2011年重新調整經營型態，改為單點、合菜的用餐模式。 幾年前我曾和茹素的同事在科工館裡附設的慈香庭用餐過，對於無肉不歡的我當時竟然印象頗佳，所以往後跟茹素朋友聚餐，也都會推薦這一家。 慈香庭目前在高雄和台南各有一間店，高雄旗艦店就位在九如一路上，若開車前來可以停在斜對面科工館的停車場。 慈香庭 環境 內部空間寬敞舒適、明亮雅潔，讓用餐的心...

高雄市鼓山區文忠路64號。0968 702 789。FB。低消50元。 15:00~00:00。線上點餐。Uber Eat。LINE點餐。 平時很少吃鹽酥雞的我們，這家我真的愛了~ 吃過一次後立馬收服我們家的味蕾，不推不行。

2019年開業的【鴨點棧 烤鴨港點專賣】每道菜都能吃出廚師們的用心， 一鴨四吃、港式蒸籠點心、海鮮黃燜撈飯都讓人回味。 以這餐廳的級數及食物的高品質來說，價位很親民， 既能吃巧也能吃飽非常值得專程造訪。 近期採訪明誠路上的【鴨點棧 烤鴨港點專賣】，每一道菜色均擄獲我和捲媽的味蕾， 從頭到尾無冷場，即便是常見的港式點心都能帶來味覺的驚喜。 私下詢問店長，這樣細緻的味道和菜品的質感， 感覺都像是出自飯...

8月初就先以Ukai Kaiseki懷石料理作為我們疫情降級後的首間內用餐廳，同時也為獅子寶寶土豆拿鐵桑慶生，順便連七夕情人節也一併慶祝了。 ▼包廂約可坐6人，現在也只安排4人座。 我發現他們的隔板好像特別高，可以超過頭部，所以比較不用擔心大夥吃飯聊天一開心大笑口沫橫飛。 很貼心的是還提供客人口罩收納的信封袋，這是不是很加分。 ▼晚餐菜單 懷石料理價位有3500元和4500元， 現在供應的是夏季菜...

說起高雄最好的懷石料理，沒有之一，非Ukai(うかい)莫屬。 一進到晶英國際行館一樓的大廳，目光所及，能讓你原諒他的高傲。 在高雄，絕少有這種高級日本料理餐廳， 從硬體設施、服務品質、餐具擺盤、食材口味的搭配，都讓人大開眼界。 2021.8最新UKAI懷石晚餐食記參閱:【高雄】UKAI懷石料理。無菜單日本料理 晚餐 大家都知道高雄晶英國際行館的2樓， 有間日本米其林一星鐵板燒Ukai-tei Ka...

已經搬到新地址：高雄市高雄市苓雅區文武三街56號。07-236-6656。FB。 低消一杯飲品。週一、二公休。17:30~凌晨2點 雖然酒吧、餐酒館，高雄到處可見，不過，捲捲在美麗島捷運站附近巷弄裡的小酌FEWdrink卻是完全不同的有趣經驗。 若非識途老馬帶路，還真不曉得高雄有這麼一間 "好吃"+"好喝"的餐廳。 和其他餐酒館或酒吧夜店不同的地方是，小酌FEWdrink沒有供應調酒，而是以『純飲...

因為土豆拿鐵要到蘋果眼鏡配鏡，提前先來到正筠湯包晚餐，此時五點多而已，已有不少客人在用餐了。 上次前來正筠吃飯的日期是2013年，隔了6年再訪，發現環境沒有變化，但菜單價格已是千變萬化。 ▼以前小菜的價格以盤子花色來分， 有白盤$40、花盤$80，這次來發現均一價每盤80元。 ▼2019年新菜單 ▼小菜每盤 $80。烏梅汁$40 店家自行熬煮的烏梅汁，可以生津解膩。因為大都是重口味的菜色，如果可以...

2023.9.25 重新裝潢後的食記。 Thomas Chien Restaurant 2023米其林綠星 這次是參加好友的宴客，地點就選在【THOMAS CHIEN法式餐廳】 ， 這餐廳是由號稱南台灣法式料理界巨擘~ 簡師傅所開設的，