愛食記

【高雄】品棫軒。瓜仔肉飯、珍珠肉圓

【高雄】品棫軒。瓜仔肉飯、珍珠肉圓
位在復興三路的這間「品棫軒」,主要是供應珍珠肉圓及瓜仔肉飯的一間小店,因為土豆哥的同事好像因打球認識老闆,所以他同事平日中午經常來外帶肉圓,再加上老闆也曾在捲捲的粉絲專頁裡留言,推薦自家的瓜仔肉燥,所以才引起我們的關注,所以前陣子土豆哥就跟其他同事前來探店,試試看。 招牌明顯,但外觀就是非常傳統小吃店的模式。騎樓是料理區。 室內有用餐區,很棒的一點是有冷氣喔,但店家怕冷氣外流,所以很克難的採用透明...

【高雄】宏美冰果店。高師大、文化中心商圈 45年老字號冰店改裝升級2.0

【高雄】宏美冰果店。高師大、文化中心商圈 45年老字號冰店改裝升級2.0
捲媽上個月底說文化中心附近的小巷裡有一間新開的冰店,很多學生在那裏吃冰,我聽了覺得那悶,我也常在那附近神出鬼沒的人, 怎麼完全沒看到什麼新開幕的冰店?所以這次跟隨捲媽的腳步採新點。 上網查詢了資料才發現宏美冰果室是一家近40年歷史的老店,那應該是很多高師大或五福國中學生的共同回憶。 民國68年開業,在2018年時店家重新翻修,將店面重新改裝,以新鮮活力的樣貌延續傳承老字號招牌。 開放式空間,座位區...

【高雄】拾閒堂。隱身湖內區巷弄紅磚古厝 無菜單料理 桃花源餐廳

【高雄】拾閒堂。隱身湖內區巷弄紅磚古厝 無菜單料理 桃花源餐廳
設立於高雄市湖內區的「拾閒堂」,餐廳位在鄉間彎曲的巷弄內,真的是「巷仔內」的老饕才會知道,地點隱密到常會令人迷路。所以這餐廳不是以過路客為主,而是一間預約制,無菜單料理,也可以提供客製化的菜單。 這次來用餐是透過在地人的訂位及帶路,所以輕鬆開車進來,先在鄉間小路的巷弄邊先停好車,再走過來。 要不是在這棟紅磚瓦屋的轉角處有這個招牌指引,實在很難想像這個地方會有一間餐廳。從這巷弄進去,裡面就是餐廳老闆...

【高雄】Iff coffee 若且唯若 自家烘焙 精品咖啡。捷運生態園區站。高雄咖啡推薦

【高雄】Iff coffee 若且唯若 自家烘焙 精品咖啡。捷運生態園區站。高雄咖啡推薦
在高雄巨蛋後面的巷子裡的Iff coffee 若且唯若是近期捲捲特別喜愛的咖啡館,離捷運生態園區站走路𝟧分鐘的距離。這家店是賴昱權老師跟我分享的新店,某天剛好在附近午餐,回家前順道過來外帶咖啡。 其實在更早之前捲捲就有關注Iff coffee 若且唯若好一陣子,因為他們的咖啡豆包裝挺有設計感、與眾不同,剛好聽到世界咖啡大賽的烘豆冠軍Jacky他提到若且唯若,那肯定是要來喝喝看了。 Iff coff...

【高雄】日品壽司關東煮。關東煮種類超多,壽司分量大

【高雄】日品壽司關東煮。關東煮種類超多,壽司分量大
三多商圈的文橫二路上,位置比較靠近四維三路的「日品壽司關東煮」,是高雄一間專賣關東煮及壽司的老店,聽老闆娘說,他們已經營業四十幾年了,之前都在這商圈附近搬來搬去,現在落腳於文衡二路68號,有店面,可內用。店的旁邊也是一間很有名的「阿芬手工煎餃」。 來這享用關東煮是採半自助方式,攤子左側有餐盤,內用者則自取盤子後,想吃什麼就自己直接夾取。如果是要外帶,則先跟老闆娘要個塑膠袋後再自取。 夾取完後,再交...

【高雄】camelia 山茶花 預約制 創意料理。漢口街

【高雄】camelia 山茶花 預約制 創意料理。漢口街
又一間新開幕的預約制創意料理餐廳,店名Camèlia,開在漢口街上,以前這地點好像是一間咖啡店,外觀沒什改變。目前採預約制,還在試營運時,小編就趕緊來品嘗,價格每人1,200元,酒水另加,不過小編吃完說沒吃飽,最近聽說原本主菜是二選一,現在變成雙主菜(牛+鴨),價格提高到1,480元。年輕主廚曾待過Stage 5及方蒔。 大約10個人的座位 ▼菜單 麵包|米香|茶花奶油 麵包提供酸種及法棍二種,烤...

【高雄】緣亭日料。鰻魚控心碎!肥前屋停業 還好高雄還有這碗平價又嫩爆的無刺鰻魚飯。根本續命神店

【高雄】緣亭日料。鰻魚控心碎!肥前屋停業 還好高雄還有這碗平價又嫩爆的無刺鰻魚飯。根本續命神店
最近聽說「肥前屋停業」的消息,讓不少鰻魚飯控瞬間心碎,但別急著難過,高雄還有間低調卻厲害的好店值得筆記! 位在高雄左營修明街110號,就在博田醫院附近、捷運凹仔底站3號出口步行只需2分鐘的【緣亭日式料理】是一間家庭式小店,特別的是,跟印象中多是男性師傅的日料店不同,這裡的料理長竟然是一位年輕的女師傅! 非科班出身的主廚,畢業後就北上到台北日系飯店從學徒開始,一路扎實磨練多年,最後選擇回到高雄故鄉創...

【高雄】老二腿庫飯 文山店。供應午晚餐時段

【高雄】老二腿庫飯 文山店。供應午晚餐時段
每天晚上8點才開始營業,一直賣到凌晨3點的「老二腿庫飯」,是多年來高雄知名的深夜食堂,又因為有五月天來用餐過的加持,所以據說每天晚上總有排隊人潮,但是因為營業時間跟我們平時的生活習慣不是很相容,所以多年來一直是絕緣餐廳。直到「老二腿庫飯」來鳳山開分店,而且鳳山分店的營業時間是正常的午晚餐時段,所以就找了一天周末中午前來品嘗看看。 老二腿庫飯鳳山文山店,位在在文山特區青年路二段上,這裡算是餐飲的一級...

【高雄】自強蚵仔麵線。懷舊風格台灣小吃,皮蛋大腸麵線

【高雄】自強蚵仔麵線。懷舊風格台灣小吃,皮蛋大腸麵線
這間位於高雄市自強一路上的「自強蚵仔麵線」專賣大腸蚵仔麵線,甚至還將皮蛋拿來配料,所以與一般常見的傳統麵線店,有不同樣的口味風格,而且小店從裡到外裝飾得非常古早台灣建築風味,真的是一間非常有特色的小吃店,也因為這樣獨特的風格,因此吸引許多國外遊客聞風前來朝聖打卡。 一走進店內,就會想到處東張西看的,因為店內的布置都很有巧思。 室內的座位區 麵線內的配料主要有大腸、蚵仔、魚羹、皮蛋。前三樣比較常見,...

【高雄】MÚO Smoke & Grill 菜單。台鋁新派法餐。高雄首位Fine dining女主廚。慶生約會餐廳。15人圓桌包廂

【高雄】MÚO Smoke & Grill 菜單。台鋁新派法餐。高雄首位Fine dining女主廚。慶生約會餐廳。15人圓桌包廂
2021年1月6日開業的MÚO餐廳地點在台鋁青花椒旁邊,門面比較低調,僅有一個黑色小招牌。很多人對MUO的印象可能還停留在牛排館,其實在2023年3月由女主廚許庭綾上任後,正式轉型為新派法餐,改名MÚO Smoke & Gril。 光聽到高雄Fine dining餐廳竟然出現首位女中豪傑就覺得很有話題性,餐後交流得知主廚小許過去曾在台北UKAI、高雄Marc L³歷練多年的背景,最後成就出...

【澳門美食】巴黎軒 La Chine 澳門巴黎人酒店 鐵塔餐廳。午餐 粵菜、港式點心

【澳門美食】巴黎軒 La Chine 澳門巴黎人酒店 鐵塔餐廳。午餐 粵菜、港式點心
來到澳門的遊客,幾乎一定都會安排到澳門巴黎人酒店,不管是否住在巴黎人酒店或是只是來逛逛,也都是衝著這一座鐵塔,以及體驗酒店內高檔法式歐風貴族般的享受。而來到巴黎人酒店,也一定要買票登上巴黎人鐵塔的7樓及37樓的觀景台,一覽澳門的風景。而且還可以安排在鐵塔6F,鐵塔內唯一的餐廳『巴黎軒』用餐。 ▼『巴黎軒』餐廳就位在鐵塔上有玻璃窗的那一層樓,旁邊還有一個天橋連街巴黎人酒店本館建築。 要進入巴黎軒中餐...

【澳門】巴黎人酒店 鐵塔餐廳。巴黎軒LA CHINE 晚餐。澳門美食

【澳門】巴黎人酒店 鐵塔餐廳。巴黎軒LA CHINE 晚餐。澳門美食
提起巴黎,你會想起甚麼? 浪漫、美麗、品味?就我的認知中,巴黎,也代表懂享受生活的一群,辛苦工作下班後,亦懂得找尋生活的感覺。雖然沒有長假可以飛到歐洲旅遊,但是來到【澳門巴黎人酒店】,同樣可以感受到享受人生的種種美好。 巴黎人酒店內有多家美食餐廳,其中一定要來試位於鐵塔6F的【巴黎軒LA CHINE】。 巴黎軒地點:澳門巴黎人巴黎鐵塔六樓。(週三公休)星期六至星期日上午11:00至下午3...

【香港】六安居 原蓮香居2024重新開業。上環港式飲茶百年老字號,米其林推薦。中環百年蓮香樓2024.4.1重新開業

【香港】六安居 原蓮香居2024重新開業。上環港式飲茶百年老字號,米其林推薦。中環百年蓮香樓2024.4.1重新開業
想要體驗老香港飲茶的風情,以前許多人都想到位於上環有近百年歷史的蓮香樓,但現在最多人想去的卻是位在上環的蓮香居。 2009年才成立的蓮香居,其實是蓮香樓的唯一分店。目前由第三代打理經營,而蓮香居從2012年起均連續獲得米芝蓮美食推介名單之內。生意更是搶搶滾,兩、三個樓層的賣場,依然常常一位難求。 2024年蓮香居改名成「六安居」於1月1日開始營業,老闆和員工等沒有改變,一切照舊。用餐空間是二樓和三...

【高雄】翠紅冷面。龍華市場美食。捷運凹子底站3號出口

【高雄】翠紅冷面。龍華市場美食。捷運凹子底站3號出口
龍華市場位於高雄捷運凹子底站3號出口附近,這小小的市場可說是個美食寶地,當中2023年8月開幕的翠紅冷面靠近後方出入口嘉慶街的位置,店鋪58號,以閃亮霓虹招牌最為醒目。 2024年5月新菜單價格調漲$10 翠紅冷面取名 "冷面" 並非老闆們為冷面笑匠,而是因為店家想要做出不同於市面上的涼麵,因此菜單上看不到傳統麻醬口味,醬汁口味全是自家調製,搭配豐盛配料讓客人可以吃到五彩繽紛充滿食慾又新鮮可口的麵...

【京都】LE LABO KYOTO MACHIYA。LE LABO咖啡菜單。LE LABO京都第一家旗艦店。結合香氛 咖啡 抹茶。145年建築翻新。ル ラボ 京都 町家。全球第三間Le Labo Cafe

【京都】LE LABO KYOTO MACHIYA。LE LABO咖啡菜單。LE LABO京都第一家旗艦店。結合香氛 咖啡 抹茶。145年建築翻新。ル ラボ 京都 町家。全球第三間Le Labo Cafe
2024年京都旅遊的新景點就是知名香氛品牌Le Labo咖啡館。2024.3.20開幕的LE LABO KYOTO MACHIYA是Le Labo京都的首間旗艦店,還是全球第三間Le Labo Cafe。地點靠近THE GATE HOTEL 京都高瀨川 by HULIC(小學改建的旅館)(查飯店價格),兩處步行只需1分鐘。距離祗園四條站步行6分鐘。 Le Labo Kyoto Machiya京都町...