【高雄】美良家 雞鍋 養生湯品。高雄版的雙月食品社

土豆拿鐵某天眉飛色舞地跟我說：「大連街靠近熱河一街，有家很像台北雙月的雞湯店！」話才說完，我的眼睛已經亮了起來。捲捲自從吃過雙月之後，早就成了死忠粉絲，聽到高雄也有類似的店，當然要親自去試試！

週末，還沒到11點半開門，門口已經有零星客人等候，12點一到，瞬間滿座。我一查，原來美良家是2022年10月開幕的。這類台式雞湯店，若是傳統路線，多半簡陋得像路邊攤，但美良家走的是精緻派，日系裝潢、乾淨衛生，環境舒服，讓人看了就算路過也會想進來吃吃看。

服務親切，沒有所謂「兩人只能坐兩人桌」的死規矩，隨便找位子坐，這點比某些「規矩多多」的名店來得自在許多。翻開菜單，果然與雙月有幾分神似，品項齊全，讓人興奮，心裡盤算著可以多來幾次，好好攻略一番。

醬料自助區
敢吃辣的推薦加一點油潑辣子

菜單

剝皮辣椒雞腿湯 140

蛤蠣魚肚湯 150

香蔥油雞腿 60

肉燥飯 40

麻油麵線 40

燙大陸妹 40

結語

這次點了剝皮辣椒雞腿湯、蛤蜊魚肚湯、肉燥飯、麻油麵線，價格合理，不會讓人感覺進補等於破產。雞湯的湯頭稍嫌單薄，但雞腿肉彈性十足，鮮嫩可口，誠意滿滿。魚肚湯的九層塔氣味略重，湯頭不如小林雞肉飯的虱目魚肚湯那般用很多魚骨熬出來的濃郁，但魚肚本身很新鮮。

肉燥飯則偏「養生派」，醬色清淡，少了那種滷到黏嘴、香氣四溢的古早味，不是記憶中那種邪惡的老字號版本，但也算順口。

總的來說，美良家是一間值得回訪的雞湯店。適合想吃得健康又不失美味的人。偶爾想喝碗暖胃補身的雞湯，又不想在傳統小吃店裡擠來擠去，這裡是不錯的選擇。美良家或許不是雙月的完美複製版，但在高雄，它已經算是一股清流。如果哪天嘴饞了，捲捲還是會再來，一碗雞湯，一口麻油麵線，身體暖了，心也就滿足了。

店家資訊

高雄市三民區大連街168號。
07 322 0048 現場候位
11:30~14:30；17:00~20:30
週一休