【高雄】發肉覓 左營至聖概念店 原來健康餐盒也可以這麼新潮。菜單。

發肉覓FollowMe是高雄在地經營餘30年的食品業，提供最高品質生鮮雞肉、調理食品包。2019年11月漢神美食街重新開幕時，發肉覓以精品時尚肉舖的型態進駐B3F，櫃位設在JASONS Market前面。客人除了可以買到各式『調理生鮮』、『加熱即食』的商品之外，也推出專人料理的定食套餐。

店家特色

2023年發肉覓FLM來到左營至聖路上的中華電信對面開設第一間街邊店，5月13日試營運，主打可內用或外帶的現做便當，店裡也可購買發肉覓自家美味的雞⾁料理冷凍包，回家後使用油煎、烤箱、氣炸鍋的方式料理即可，對於職業婦女、上班族都相當方便。

店內環境

發肉覓 左營至聖概念店 外觀和店鋪的裝潢風格就和一般便當店不一樣，店內選⽤⼤量的綠⾊作為品牌⾊，搭配些微的橘⾊作為點綴，使整間店充滿朝氣與個性，第一眼給我的感覺以為是咖啡館，給人視覺的滿足。

進入店內就會看到一整面金屬洞洞板，上⾯有⼀隻非常可愛的雞，字牌解說雞肉的部位名稱，旁邊有發肉覓的週邊商品，像是保冷袋、T恤組合成混搭式的繽紛，呈現出年輕有活力的便當店。

 

▼發肉覓的健康餐盒配菜有⾼達10幾種菜色。

▼主食的部分有糙米飯或綜合生菜或蒟蒻麵提供選擇。

選擇149元起的餐盒自由配提供放感情雞湯

發肉覓菜單

想吃豐盛一點的可以選擇餐盒自由配149元起，食量較小可選擇 精選餐盒139元，雞肉堡129元。

自由配的肉類可選擇加購， 雞腿排+89；舒肥雞胸+79；打拋雞/瓜仔肉+69；牛肋條/鮭魚菲力 +199。

FLM發肉覓的雞肉都是選用自然生長的優質雞，添加益生菌的全穀物飼料，絕不施打生長激素。顧客可以在現場或是官網中購買調理食品包。

內用環境

2F提供內用座位，一樓點餐後店員會給一台叫號機，等震動再自行取餐。

水泥灰空間搭配綠色沙發相當搶眼。

餐盒的包裝在視覺設計上也很新潮，印有LOGO的膠帶取代橡皮筋，質感果然提升不少，講究顏值的發肉覓在這細節上都沒放過阿。這都不得不讓人感受到，熱愛生活的人們即使一頓飯的時光也可以如此精彩不隨便。

點餐方式

採訪這天選擇的是自由配餐盒。點餐三步驟，選一種主食、選5種配菜、選1款醬料，再加購肉類。

客人可以在櫃檯直接點餐，或是 線上點餐 更能節省等待的時間。

川香椒麻雞腿排

$149+$89

肉類都是現點現煎，雞腿排的肉質鮮嫩好吃，椒麻味道不重。一旁的醃白蘿蔔酸香帶脆我也喜歡。

鄉村BBQ舒肥嫩雞胸 $149+79

現場供應的雞胸肉料理方式為60度C恆溫舒肥。讓水煮雞胸肉擺脫口感乾柴，淡而無味又難吃的刻板印象，深受健身族和女性歡迎。

5種配菜加上店家附的日式梅漬蘿蔔共6樣。都是無油煙料理，清爽不油膩。

▼糙米飯很健康

香煎鮭魚菲力 $149+$199

鮭魚菲力的部位價格本來就高，但品質也相對好，且鮭魚size比較大。一般鮭魚吃起來很乾柴，但這裡吃起來帶點油脂比較軟嫩。

南洋咖哩雞堡 $129

咖哩味雞柳加上帶甜的抹醬，吃起來挺順口，味道還不錯，份量不小絕對可以”餵飽”你。

▼嘴饞可搭配的單點 炸物

香辣腿軟骨$95、紐澳良二節翅 $95、ㄕㄨㄚˋ嘴雞米花 $110

▼氣泡飲 $95
柚玩梅玩氣泡飲 、安德魯紅柚氣泡飲、接骨木莓果氣泡飲

▼晚上亮燈後又是不同的風格，比白天更醒目。

結語

發肉覓餐點的肉質好，吃起來感覺就很精緻。吃完後有種蛋白質滿載，重點不油膩。幾乎所有的肉類食材都可在現場購買冷凍真空包裝回家自行料理。概念店的經營型態讓沒吃過的人也挺有新鮮感。可以內用或外帶，真材實料，口味亦佳，即使是吃便當感覺還是很享受，值得推薦。

店家資訊

高雄市左營區至聖路179號。07-8135566。11:00~21:00。FB。IG。官網。線上點餐
line@：https://lin.ee/oYUBPaM